3.2.1 Nâng cao chất lượng sản ph m Nội dung giải pháp
Do đặc điểm kinh doanh của công ty là hoạt động thương mại nên chất lượng trái cây xuất khNu của công ty bị ảnh hưởng bởi chất lượng của nguồn hàng thu mua cùng với đó sự thiếu liên kết và tạo mối quan hệ với người sản xuất khiến nguồn hàng không ổn định ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh của công ty. Trong khi chất lượng sản phNm là điều kiện quan trọng hàng đầu quyết định hành vi mua hàng của khách hàng. Bên cạnh đó, chất lượng trái cây xuất khNu của trái cây Việt Nam hiện nay đang phải đối đầu với nhiều đối thủ cạnh tranh mà Thái Lan là một đối thủ cạnh tranh lớn nhất của chúng ta hiện nay. Để tăng khả năng cạnh tranh trái cây xuất khNu của công ty sang thị trường các nước Châu Á. Việc nâng cao chất lượng sản phNm là điều rất cần thiết bởi vì nhu cầu về chất lượng sản phNm ngày càng cao theo sự phát triển không ngừng của thế giới. Do đó, công ty cần phải thực hiện chiến lược phát triển sản phNm đặc biệt là chiến lược phát triển sản phNm theo hướng đầu tư chiều sâu, ứng dụng khoa học công nghệ để nâng cao chất lượng sản phNm nhằm thõa mãn nhu cầu của khách hàng đó cũng chính là giải pháp hữu hiệu để nâng cao hiệu quả kinh doanh của công ty.
Cách thức thực hiện
Để nâng cao chất lượng sản phNm công ty cần phải:
• Hỗ trợ vốn, kỹ thuật, giống mới, hướng dẫn sản xuất theo các tiêu chuNn GAP…cho các nhà sản xuất để họ có đủ điều kiện tạo ra những sản phNm có chất lượng tốt. Hầu hết các nhà sản xuất nông sản của Việt Nam có kinh nghiệm trong chăm sóc cây trồng nhưng đều thiếu vốn, kỹ thuật, giống mới. Nên các sản phNm tạo ra thường cho năng suất thấp, chất lượng không cao.Vì
vậy, để có sản phNm có chất lượng tốt, đòi hỏi công ty phải đầu tư ngay vào khâu đầu tiên.
• Đầu tư xây dựng hệ thống kho với trang thiết bị máy móc hiện đại nhằm nâng
cao công tác bảo quản sau thu hoạch để chất lượng sản phNm được đảm bảo, tránh tình trạng dập nát, hao hụt như trước đây, đáp ứng nhu cầu thị trường nâng cao uy tín, nhãn hiệu sản phNm của công ty, cạnh tranh được với các nước khác.
• Công ty nên giám sát chặt chẽ quá trình vận chuyển và giao nhận hàng hóa.Quá trình vận chuyển, bốc dở lên xuống phương tiện vận tải cần được giám sát một cách chặt chẽ để tránh trường hợp hàng bị thiếu hụt, mất phNm cấp khi vận chuyển, giao nhận.
Lợi ích dự kiến đạt được
Từ việc hỗ trợ vốn, kỹ thuật, giống mới, hướng dẫn nông dân sản xuất theo tiêu chuNn GAP là việc làm thiết thực giúp người sản xuất tạo ra được những sản phNm đạt chất lượng tốt, đảm bảo các tiêu chuNn đồng thời giúp công ty tạo dựng được mối quan hệ tốt đẹp với người sản xuất như vậy công ty không chỉ thu mua được những sản phNm đạt yêu cầu mà còn đảm bảo nguồn hàng cho công ty. Bên cạnh đó, đây cũng là việc làm có ý nghĩa xã hội giúp người nông dân đảm bảo được nguồn ra để họ yên tâm sản xuất và cải thiện đời sống vật chất, giúp ngành sản xuất trái cây xuất khNu của Việt Nam ngày càng phát triển hơn.
Việc xây dựng hệ thống kho sẽ giúp công ty tạo dựng được điều kiện cơ sở vật chất cho riêng mình, chủ động hơn trong công tác dự trữ, bảo quản, giảm chi phí thuê kho về lâu về dài. Giảm được tình trạng hao hụt, chất lượng kém do không được bảo quản tốt.
Quá trình vận chuyển, giao nhận được giám sát chặt chẽ sẽ giúp giảm thiểu những rủi ro trong quá trình vận chuyển làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phNm.
Như vậy, nếu công ty quan tâm đến chiến lược phát triển sản phNm sẽ giúp công ty tạo dựng được niềm tin nơi khách hàng, uy tín tại thương trường, nâng cao khả năng cạnh tranh từ đó hoạt động kinh doanh của công ty ngày một hiệu quả và phát triển hơn nữa.
3.2.2 Đ y mạnh công tác Marketing Nội dung giải pháp
Marketing là một công tác quan trọng nhằm giúp các doanh nghiệp nắm bắt được nhu cầu, thị hiếu của thị trường để bán được sản phNm của mình.
Nhận thấy được tầm quan trọng của công tác Marketing trong thời gian qua công tác nghiên cứu thị trường và thực hiện chiến lược Marketing của công ty Việt Delta đã được chú trọng song hiệu quả vẫn còn thấp. Hiện nay công ty Việt Delta vẫn chưa có phòng Marketing riêng. Do đó, công tác nghiên cứu thị trường và xúc tiến thương mại vẫn chưa được thực hiện theo hướng chuyên môn hóa. Việc nghiên cứu thị trường mới chỉ dừng lại ở hoạt động tìm kiếm thông tin một cách gián tiếp qua các phương tiện thông tin đại chúng, qua các nguồn cung từ các tổ chức kinh tế mà chưa có sự tiếp xúc trực tiếp với thị trường để tìm hiểu nhu cầu, thị hiếu của người dân, cách thức bán hàng hoặc thiết lập các kênh phân phối sản phNm, chiến lược tiếp thị quảng cáo nào thìphù hợp,hoạt động của các đối thủ cạnh tranh. Vì vậy, để nâng cao hơn nữa hoạt động Marketing trong thời gian tới công ty cần thực hiện chiến lược marketing xuất khNu.
Cách thức thực hiện
• Thành lập một bộ phận Marketing với các nhiệm vụ: thu thập và phân tích các thông tin môi trường kinh doanh; điều tra thăm dò nhu cầu thị trường, đNy mạnh xuất khNu vào các thị trường tiềm năng và tìm ra các phân đoạn thị trường khác mà công ty có thể hướng đến xuất khNu nhằm mở rộng thị
trường; lập các kế hoạch Marketing cho công ty; nghiên cứu phân tích các đối thủ canh tranh.
• Tích cực tham gia các hội thảo, hội chợ, triển lãm tổ chức trong và ngoài nước, tiếp tục tiếp thị và quảng cáo thông qua mạng internet một mặt để giới thiệu hình ảnh, quảng bá sản phNm của công ty Việt Delta, mặt khác tiếp cận được các đối tác nước ngoài là cơ hội để trao đổi thông tin, nắm bắt nhu cầu thị trường.
• Tạo điều kiện để các cán bộ làm công tác thị trường tiếp xúc với thị trường trong và ngoài nước từ đó nâng cao khả năng phân tích, phán đoán, xử lý thông tin và đưa ra các giải pháp thích hợp nhằm ứng phó trước những biến động của thị trường.
• Xây dựng mối quan hệ hợp tác, tương hỗ lẫn nhau và thường xuyên trao đổi thông tin với các nhà cung ứng, nhà sản xuất, các khách hàng cũng như đối thủ cạnh tranh của công ty.
Lợi ích dự kiến đạt được
Thực hiện chiến lược marketing xuất khNu với các việc làm cụ thể như: tham gia hội chợ triển lãm, quảng cáo,..sẽ có nhiều khách hàng và đối tác biết đến công ty hơn từ đó sẽ tạo ra nhiều cơ hội trong kinh doanh, chiến lược marketing còn giúp công ty nắm bắt được nhu cầu của thị trường, tìm hiểu và mở rộng thị trường và có các biện pháp kịp thời ứng phó với những biến động của thị trường, nghiên cứu và phân tích các đối thủ cạnh tranh để có những chiến lược cạnh tranh thích hợp. Các hoạt động marketing được thực hiện theo các kế hoạch được lập từ việc nghiên cứu và nắm bắt thông tin thị trường sẽ giúp công ty có những bước chuNn bị về nguồn nhân lực, tài chính,…Bên cạnh đó, công ty có thể mở rộng quy mô cơ cấu tổ chức thông qua việc thành lập bộ phận marketing, như vậy hoạt động công ty trở nên chuyên nghiệp hơn, trình độ nghiệp vụ chuyên môn của nhân viên được nâng cao, hiệu quả kinh doanh cũng đạt hiệu quả hơn.
3.2.3 Thực hiện tốt công tác tạo nguồn và mua hàng Nội dung giải pháp
Hiện nay công tác thu mua của công ty vẫn còn nhiều khó khăn do đặc điểm của sản xuất trái cây Việt Nam manh mún, nhỏ lẻ không đảm bảo đủ số lượng gây khó khăn cho công tác thu mua của các doanh nghiệp xuất khNu cũng như công ty Việt Delta nói riêng. Chính vì vậy để đảm bảo lượng hàng xuất khNu công ty phải mua từ nhiều nguồn khác nhau khiến hàng xuất khNu không đồng nhất về chất lượng và rất bị động trong cung ứng hàng.Thực hiện tốt công tác tạo nguồn và mua hàng cũng là một biện pháp trong chiến lược phát triển sản phNm nhằm tạo được nguồn hàng có chất lượng và ổn định phục vụ cho xuất khNu.
Cách thức thực hiện
Để thực hiện tốt công tác thu mua tạo nguồn hàng xuất khNu, công ty cần thực hiện một số vấn đề sau:
• Xây dựng và tạo mối quan hệ tốt đẹp với các địa phương sản xuất trái cây, các hợp tác xã, đặc biệt là các nhà vườn để có thể thu mua trái cây trực tiếp từ họ, tránh được việc phải mua qua các khâu trung gian làm tăng chi phí. Để xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với họ, công ty có thể đến trực tiếp các nhà vườn ký hợp đồng bao tiêu sản phNm với họ, mặt khác hỗ trợ vốn, kỹ thuật trồng trọt, giống cây trồng,..để đảm bảo được nguồn hàng đồng thời cũng khiến nông dân an tâm hơn để sản xuất vì đã có thị trường thu mua ổn định.
• Cải tiến công tác kiểm tra chất lượng sản phNm khi thu mua. Hiện nay công ty chưa có đội ngũ chuyên kiểm tra, kiểm nghiệm chất lượng có kinh nghiệm và trình độ chuyên môn cao, chưa có thiết bị hiện đại nào trợ giúp cho cán bộ thu mua trong công việc này. Do vậy để cạnh tranh được với những sản phNm tương tự trong thị trường Châu Á thì phảichú trọng công tác kiểm tra sản phNm ngay từ khâu thu mua. Để công tác kiểm trađạt hiệu quả công ty phải
đầu tư đưa các máy móc, thiết bị hiện đại vào công tác kiểm tra, đào tạo đội ngũ cán bộ, nhân viên khâu kiểm tra có chuyên môn cao, hiểu biết từng loại trái cây.
• Xây dựng mức giá thu mua trái cây hợp lý vừa đảm bảo hiệu quả cho công ty, vừa thõa đáng lợi ích cho người sản xuất nhằm kích thích tinh thần sản xuất cho họ nhằm đảm bảo nguồn cung cho công ty.
Lợi ích dự kiến đạt được
Thực hiện tốt công tác tạo nguồn và mua hàng sẽ giúp công ty có được nguồn hàng ổn định cho xuất khNu, xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với các nhà cung ứng trái cây. Từ những mối quan hệ đó, công ty sẽ có thêm nhiều mối quan hệ khác, người này giới thiệu cho người kia, công ty sẽ biết thêm nhiều mối hàng với nhiều loại trái cây khác nhau, nhờ đó mà công ty có thể mở rộng và đa dạng hóa các mặt hàng kinh doanh của mình. Ngoài ra còn giảm chi phí trung gian, công ty sẽ có được giá tốt làm tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường. Công tác kiểm tra chất lượng sản phNm trong quá trình thu mua cũng là một biện pháp để đảm bảo chất lượng xuất khNu của trái cây, tạo dựng thương hiệu và uy tín cho công ty. Hơn nữa, nghiệp vụ chuyên môn của nhân viên công ty sẽ càng ngày được nâng cao cùng với sự phát triển của công ty.
3.2.4 Phát triển mở rộng đầu ra cho xuất kh u trái cây Nội dung giải pháp
Thị trường trái cây xuất khNu của công ty trong thời gian qua chỉ tập trung và duy trì một số thị trường tại Châu Á như: Trung Quốc, Đài Loan, Singapore, Nhật, Hồng Kông. Xuất khNu vào các thị trường này tuy có tăng nhưng vẫn không đáng kể. Để phát triển mạnh sản xuất nông sản hàng hóa, trước hết phải có thị trường tiêu thụ sản phNm, ở đây ta nhấn mạnh đến thị trường xuất khNu trái cây.Thực hiện chiến lược phát triển thị trường, công ty VIỆT DELTA cần tiếp tục duy trì ổn định
và từng bước mở rộng cả về chiều rộng lẫn chiều sâu đối với các thị trường đã có, phát huy mối quan hệ với các thị trường truyền thống. Không ngừng tìm thị trường và bạn hàng mới, giảm sự tập trung quá mức vào một vài thị trường. Do đó, cần thực hiện chiến lược phát triển thị trường
Cách thức thực hiện
• Thực hiện ráo riết các chiến lược marketing, tìm hiểu thị trường, nâng cao chất lượng và đa dạng hóa các sản phNm để đáp ứng nhu cầu của thị trường • Xây dựng văn phòng đại diện tại một số thị trường trọng điểm để đáp ứng một
cách nhanh chóng yêu cầu của đối tác, đồng thời tạo mối quan hệ làm ăn lâu dài với họ, có thể tìm hiểu nhu cầu, tiếp thị và thử nghiệm một số loại trái cây mới tại thị trường đó nhằm đa dạng hóa sản phNm kinh doanh.
• Luôn luôn tìm kiếm thị trường và bạn hàng mới. Khi đã có được đơn hàng mới phải đảm bảo đáp ứng các yêu cầu của khách hàng, tiếp tục duy trì mối quan hệ làm ăn với họ bằng uy tín, chất lượng sản phNm và giá cả hợp lý.
Lợi ích dự kiến đạt được
.Công ty sẽ mở rộng quy mô kinh doanh không chỉ nâng cao hiệu quả kinh doanh cho công ty mà còn giúp ngành trái cây xuất khNu của Việt Nam ngày càng phát triển góp phần vào sự phát triển của đất nước.
3.2.5 Đa dạng hóa mặt hàng, phát huy mặt hàng xuất kh u có lợi thế
Nội dung giải pháp
Cơ cấu mặt hàng trái cây xuất khNu của công ty hiện nay vẫn còn rất hạn chế. Công ty chỉ mới xuất được các mặt hàng như: thanh long, chôm chôm, bưởi, nhãn, măng cụt, xoài, dứa khiến kim ngạch xuất khNu đạt giá trị chưa cao. Việc đa dạng
rủi ro của thị trưởng. Do đó, công ty cần thực hiện chiến lược phát triển sản phNm theo hướng đa dạng hóa sản phNm.
Cách thức thực hiện
Để nâng cao hơn nữa quy mô hoạt động của công ty từ đó gia tăng kim ngạch cần phải chú trọng đa dạng hóa các mặt hàng kinh doanh bằng cách:
• Nắm bắt thông tin thị trường về nhu cầu các loại trái cây, các quy định của nước nhập khNu đối các loại trái cây đó nhằm định hướng và đánh mạnh mặt hàng đang có nhu cầu tại thị trường.
• Tìm hiểu về các mùa vụ trái cây tại Việt Nam. Chú trọng đối với các loại trái cây đang vụ mùa thu hoạch sẽ giảm thiểu được chi phí, giá bán cạnh tranh và đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng.
Lợi ích dự kiến đạt được
Việc đa dạng hóa mặt hàng sẽ giúp công ty mở rộng quy mô kinh doanh với đa dạng chủng loại các loại trái cây để khách hàng có nhiều sự lựa chọn và sẽ có nhiều khách hàng tìm đến công ty hơn để hoạt động kinh doanh của công ty ngày càng phát triển.
3.2.6 Tăng đầu tư vào công tác dự trữ, bảo quản Nội dung giải pháp Nội dung giải pháp
Chất lượng hàng trái cây xuất khNu của công ty phụ thuộc rất lớn vào công tác dự trữ và bảo quản vì trái cây là hàng nông sản có tính thời vụ.Hàng nông sản là hàng có tính thời vụ, ảnh hưởng vào điều kiện khí hậu, thời tiết và thường khó bảo quản.
Trước khi nông sản được xuất khNu thường được đưa vào kho lưu giữ của công ty để chuNn bị xuất đi.Nếu khâu bảo quản không tốt nông sản trở nên kém chất lượng, rủi ro sẽ xảy ra đối với công ty khi hợp đồng không thực hiện được hoặc thực
hiện không đúng yêu cầu của khách hàng.Điều này sẽ ảnh hưởng đến quá trình xuất khNu của công ty cũng như hiệu quả kinh doanh của công ty. Hiện nay, hệ thống kho của công ty toàn bộ được thuê ngoài khiến công tác dự trữ gặp nhiều khó khăn do không ổn định vì không phải lúc nào công ty cũng có thể thuê được kho. Hơn nữa, các kho thường dự trữ nhiều lọai hàng hóa khác nhau gây ảnh hưởng đến chất lượng trái cây.Vì vậy, công tác dự trữ, bảo quản có vai trò quan trọng trong xuất khNu trái cây nhằm đảm bảo lượng chất lượng và lượng hàng cần thiết cho xuất khNu.