5. Cấu trúc của đề tài
2.3 Thực trạng thiết kế chương trình du lịch tại vùng đồng bằng sông Cửu Long cho thị
2.3.2 Đánh giá chương trình du lịch tại vùng đồng bằng sông Cửu Long cho thị
trường khách du lịch Mỹ
2.3.2.1 Ưu điểm
Ý tưởng chương trình phù hợp với nhu cầu của thị trường khách du lịch Mỹ
Chương trình du lịch 1 tập trung vào ý tưởng tạo ra một kỳ nghỉ 06 ngày trọn vẹn, trong thời gian đó, khách du lịch vừa có thể ngắm nhìn cảnh đẹp vùng ĐBSCL bao la, trù phú, vừa có thể tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn, giải trí tự do tại biển Mũi Né (Phan Thiết) – một trong những bãi biển nổi tiếng tại Việt Nam.
Chương trình du lịch 2 tập trung vào ý tưởng: Chương trình du lịch khơng đơn thuần là một chuyến tham quan, tìm hiểu mà là tạo ra một cơ hội khám phá, trải nghiệm cuộc sống thực tế miền Tây sông nước cho khách du lịch với hành trình ngắn chỉ 03 ngày 02 đêm.
Như vậy, việc thiết kế chương trình du lịch 1 và chương trình du lịch 2 tương đối phù hợp với nhu cầu, sở thích của khách du lịch Mỹ: muốn được ngắm những phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp, được nhìn thấy những cảnh sống n bình của dân q, muốn có những trải nghiệm chân thực, muốn tìm hiểu văn hóa, nghệ thuật bản địa, thích gặp gỡ người dân địa phương, nói chuyện với những chuyên gia bản địa và thử những món ăn địa phương chất lượng cao, được chuẩn bị một cách an tồn và sạch sẽ.
Chương trình du lịch 1 tuy đáp ứng được nhu cầu du lịch dài ngày nhưng không nhấn mạnh vào sự trải nghiệm thực tế cuộc sống bản địa. Chương trình du lịch 2 tuy nhấn mạnh tính trải nghiệm trong du lịch nhưng chỉ có thể được sử dụng để ghép vào các tuyến du lịch liên vùng hoặc các tuyến xuyên Việt, vì khách du lịch Mỹ thường tận dụng thời gian rỗi của họ với chương trình du lịch dài ngày từ 2 đến 3 nước. Do đó, một ý tưởng kết hợp giữa hai chương trình du lịch trên để tạo ra một chương trình du lịch mới có thể tăng khả năng lựa chọn cho thị trường khách du lịch Mỹ, đồng thời khai thác hiệu quả các tài nguyên du lịch của vùng.
Phương án vận chuyển, lưu trú, ăn uống phù hợp với ý tưởng và đặc điểm thị trường khách du lịch Mỹ
Chương trình du lịch 1 tập trung vào ý tưởng tạo ra một kỳ nghỉ 06 ngày trọn vẹn, trong thời gian đó, khách du lịch vừa có thể ngắm nhìn cảnh đẹp vùng ĐBSCL bao
46
la, trù phú, vừa có thể tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn, giải trí tự do tại biển Mũi Né (Phan Thiết) – một trong những bãi biển nổi tiếng tại Việt Nam. Do đó, lựa chọn phương án di chuyển với thuyền lớn, xuồng ba lá, giúp khách du lịch hiểu thêm về văn hóa bản địa đặc trưng, tăng tính hấp dẫn cho chương trình.
Chương trình du lịch 2 tập trung vào ý tưởng: Chương trình du lịch khơng đơn thuần là một chuyến tham quan, tìm hiểu mà là tạo ra một cơ hội khám phá, trải nghiệm cuộc sống thực tế miền Tây sơng nước cho khách du lịch với hành trình ngắn chỉ 03 ngày 02 đêm. Do đó, lựa chọn phương án di chuyển với thuyền, phương án lưu trú và ăn uống tại gia đình địa phương sẽ góp phần làm tăng tính trải nghiệm của chương trình.
Đồng thời cả hai chương trình du lịch đều lựa chọn di chuyển với xe du lịch, di chuyển theo đường hàng không, lựa chọn các khách sạn, resort lưu trú tiêu chuẩn 3 sao phù hợp với đặc điểm, nhu cầu đi lại ưu tiên sự tiện lợi, hiệu quả, chất lượng của thị trường khách du lịch Mỹ. Các bữa ăn khơng sắp xếp sẵn trong chương trình (bữa trưa và bữa tối) là cơ hội để khách du lịch tự do trải nghiệm ẩm thực địa phương.
Chương trình chi tiết có giới thiệu ngắn gọn các điểm tham quan để cung cấp thông tin và gợi sự hấp dẫn, lôi cuốn khách du lịch
Chương trình chi tiết có giới thiệu, lý giải ngắn gọn các điểm tham quan (Địa đạo Củ Chi, Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh, Chùa Vĩnh Tràng, Suối Tiên…) để cung cấp thơng tin và gợi sự tị mị, hấp dẫn, lôi cuốn khách du lịch.
Chương trình chi tiết hấp dẫn với đa dạng các hoạt động tham quan, nghỉ ngơi, giải trí, có đưa ra các lựa chọn khác nhau cho khách du lịch
Chương trình du lịch 1 được thể hiện chi tiết với các hoạt động tham quan hấp dẫn như tham quan những cơng trình nổi tiếng tại TP. HCM, đi thuyền ngắm cảnh làng quê, tham quan cơ sở sản xuất kẹo dừa, đi bộ dạo quanh vườn trái cây, tham quan làng biển Mũi Né; các hoạt động giải trí thú vị như thưởng thức đờn ca tài tử, chèo xuồng ba lá. Trong khi đó, chương trình du lịch 2 được thể hiện chi tiết với các hoạt động tham quan kết hợp hoạt động giải trí như lên thuyền dạo quanh các con sơng và rạch nhỏ, ngắm nhìn những rặng dừa, ruộng lúa, vườn cây ăn trái và những ngôi nhà xưa, tản bộ để khám phá xung quanh một khu chợ địa phương, dừng chân tham quan làng nghề thủ công và vườn trái cây, khám phá Chợ nổi Cái Răng, đi xe đạp dọc theo bờ sông Hàm
47
Lng đến một gia đình địa phương, tham gia chuẩn bị bữa tối và cùng nhau thưởng thức, trò chuyện và trải nghiệm các công việc đồng án với người địa phương.
Đồng thời, các chương trình du lịch có khoảng thời gian tự do, khơng sắp xếp các hoạt động chung (chương trình du lịch 1 và chương trình du lịch 2), có đưa ra các lựa chọn khác nhau (chương trình du lịch 1) để khách có thể tự khám phá, trải nghiệm theo mong muốn, sở thích cá nhân, điều này rất phù hợp với khách du lịch Mỹ và các nhóm khách khác thuộc thị trường khách châu Âu, châu Mỹ khi đến Việt Nam.
Giá bán của chương trình phù hợp với mức tiêu dùng du lịch của thị trường khách Mỹ và có tính cạnh tranh với các chương trình cùng loại
Chương trình du lịch 1 với mức giá từ 470 USD cho hành trình 06 ngày 05 đêm, tiêu dùng du lịch mỗi ngày của khách chỉ khoảng 79 USD. Chương trình du lịch 2 với mức giá từ 365 USD cho hành trình 03 ngày 02 đêm, tiêu dùng du lịch mỗi ngày của khách khoảng 122 USD. Mức giá này phù hợp với khả năng tiêu dùng du lịch của khách Mỹ với tiêu dùng bình quân mỗi ngày là 161 USD. Đồng thời, so với các chương trình du lịch trải nghiệm văn hóa, du lịch nghỉ dưỡng ở các vùng du lịch khác tại Việt Nam, các chương trình du lịch tại vùng ĐBSCL như trên có giá hấp dẫn hơn.
Bên cạnh đó, các hoạt động tự chọn cũng được nêu rõ chi phí phụ thu, điều này giúp khách du lịch dễ nắm bắt các thông tin và thuận lợi trong việc đưa ra các quyết định lựa chọn.
2.3.2.2 Nhược điểm
Tên của các chương trình du lịch chưa chú trọng tạo sự ấn tượng với du khách
Tên của các chương trình du lịch tuy ngắn gọn, súc tích, thể hiện được các thông tin về thời gian và các điểm đến trong chương trình nhưng chưa tạo được sự tị mị, thu hút đối với khách du lịch Mỹ nói riêng và khách du lịch quốc tế nói chung.
Chương trình du lịch được thiết kế chưa khai thác hiệu quả các tài nguyên du lịch của vùng
Do nét tương đồng về địa hình và điều kiện tự nhiên, môi trường, sinh thái nên các điểm đến của vùng vẫn chưa mang nét riêng, chưa tạo được sự khác biệt, vì vậy đơi khi có sự trùng lập lẫn nhau trên cùng một hoạt động, làm giảm sức hấp dẫn trong các
48
chương trình du lịch. Bên cạnh đó, các tài nguyên du lịch tại điểm đến tuy đa dạng nhưng vẫn chưa được khai thác hiệu quả. Phú Quốc là điểm nhấn nổi bật trong phát triển du lịch vùng ĐBSCL, không chỉ nổi tiếng với các bãi tắm đẹp, các khu nghỉ dưỡng cao cấp với cơ sở vật chất hiện đại, tiện nghi, hệ thống dịch vụ chất lượng cao đem lại sự thoải mái cho du khách trong các kỳ nghỉ dài, mà còn là hòn Đảo Ngọc với hệ sinh thái đa dạng, phong phú. Thiết kế các chương trình du lịch nhấn mạnh vào đặc trưng này không chỉ giúp tận dụng hiệu quả tài nguyên du lịch tại điểm đến mà còn tạo sự liên kết trong ý tưởng thiết kế một chương trình du lịch cho thị trường khách du lịch Mỹ mang đậm sắc thái du lịch vùng ĐBSCL.
Việc giới thiệu các điểm tham quan trong chương trình du lịch chưa được đồng bộ
Chương trình chi tiết có giới thiệu ngắn gọn các điểm tham quan để cung cấp thông tin và gợi sự hấp dẫn, lôi cuốn khách du lịch. Tuy nhiên, việc giới thiệu chưa được đồng bộ, một số điểm được giới thiệu rất chi tiết (Địa đạo Củ Chi), số khác lại không được giới thiệu (Nhà thờ Đức Bà, Bưu điện Thành phố, Chợ nổi Cái Răng). Một số hoạt động tham quan không được nêu tên địa điểm cụ thể diễn ra có thể tạo cảm giác mơ hồ, không thực tế cho khách du lịch khiến họ khó đưa ra quyết định khi lựa chọn chương trình du lịch.
Chương trình du lịch chi tiết chưa xác định cụ thể các khung thời gian và không nêu rõ tên nơi lưu trú, ăn uống trong hành trình
Một số quy định của chương trình du lịch chưa được xác định cụ thể, rõ ràng
Chương trình du lịch 1 và chương trình du lịch 2 chỉ xác định các thông tin về nội dung và mức giá của chương trình du lịch. Tuy nhiên, những quy định về giấy tờ, visa, hộ chiếu, những quy định về vận chuyển, chế độ phạt khi hủy bỏ, trách nhiệm của doanh nghiệp lữ hành cũng như thông tin về các trường hợp bất khả kháng không được xác định cụ thể, rõ ràng. Điều này có thể làm giảm mức độ nắm bắt các thơng tin của khách du lịch, giảm khả năng đưa ra quyết định lựa chọn mua chương trình du lịch của họ và gây ra những khó khăn trong q trình thực hiện chương trình du lịch của doanh nghiệp lữ hành.
49