Đơn vị: Triệu đồng
Loại đất Tính trên 1 ha
GTSX CPSX TNT
Lúa đông xuân 30,5 11,58 18,92
Lúa hè thu 31,2 11,26 19,94
Ngô 35,66 9,22 26,44
Đậu tương 25,3 6,64 18,66
Lạc 27,03 9,2 17,83
Sắn 34,2 7,58 26,62
Cây ăn quả 70,92 17,68 53,24
Cà phê 80,7 46,02 34,68
Hồ tiêu 93,9 38,32 55,58
Cao su 49,6 12,82 36,78
Cà phê-tiêu 96,02 27,5 68,52
Cà phê-tiêu-cây ăn quả 98,9 38,82 60,08
Điều 35,48 11,5 23,98
Nguồn: Tổng hợp kết quả tính tốn từ các nghiên cứu thực địa tháng 8/2018
Nhóm cây cà phê và cây ăn quả cho hiệu quả kinh tế cao hơn nhóm cây lương thực và cây cơng nghiệp ngắn ngày. Cây lâu năm đặc biệt là cà phê trồng x n cho hiệu quả kinh tế rất cao, có thể coi là thế mạnh để các hộ đồng bào đảm bảo tính bền vững về kinh tế nhưng địi hỏi về chi phí đầu tư, cơng lao động và chi phí trung gian lớn.
Tại 2 bn khảo sát, diện tích đất canh tác cây lâu năm chủ yếu đồng bào trồng xen canh cây cà phê với tiêu; một phần rất nhỏ diện tích trong rẫy, các hộ trồng thêm bơ, mít, sầu riêng. Các hộ có thu nhập từ cây ăn quả x n với trồng cà phê, tiêu cao hơn hẳn so với các nhóm hộ chỉ chuyên canh trồng cây cà phê. Nhưng tổng thu nhập từ cây ăn quả chưa đạt kết quả vượt bậc do diện tích triển khai x n canh cây ăn quả chưa nhiều, chỉ 383ha/66.351,24ha. Hồ tiêu cho giá trị gia tăng ở mức cao nhất trong các loại cây công nghiệp, tuy nhiên phần đa diện tích hồ tiêu mới thu bói và trồng mới nên tổng sản lượng còn thấp. Trong thời gian tới khi cây bước vào thời gian tăng trưởng sẽ tạo nguồn thu nhập thuần cao, dự báo lợi nhuận ròng vượt cấp số nhân.
Lương thực, thực phẩm là yếu tố rất cần để phục vụ cho đời sống của đồng bào, lợi thế của cây lương thực là chi phí thấp, yêu cầu năng suất lao động không cao, cho hiệu quả tương đối. Với diện tích lúa tồn huyện đạt 3.327 ha khi đ m so với 9.747ha (gấp 3 lần) trồng cây ngơ, lạc, đậu thì giá trị sản xuất cũng như hiệu quả kinh tế từ lúa lại cho gấp đôi so với ngô, đậu.
Đồng bào chưa chú trọng đến sản xuất mía, bơng vải nên năng suất chưa đạt dẫn đến thu nhập từ các loại cây này vẫn còn thấp. Phần lớn đồng bào canh tác mía, đậu, ngơ trên đất rẫy, chủ yếu phụ thuộc vào ưu đãi từ thiên nhiên, họ ít đầu tư hoặc khơng có vốn để đầu tư tái sản xuất dẫn đến mức thu nhập từ các loại cây trồng này khá thấp so với tổng diện tích gi o trồng.
Ngồi ưu thế này vùng 1 cịn đặc biệt phát triển cây cà phê và mơ hình x n cây cà phê và cây ăn quả. Nhưng đứng trước ưu thế lớn này và thêm vào đó là nguồn đất dồi dào nhưng hiệu quả lại chưa tương xứng. Tuy nhiên đã có sự sụt giảm giá trị sản phẩm thu được trên 1 ha đối với cây công nghiệp, từ 98,8 triệu đồng/1 ha (năm 2013) xuống còn 81,41 triệu đồng/1 ha (năm 2017). (UBND huyện Cư M'gar, 2017)
Điều này cũng cảnh báo về năng suất và sản lượng cây cà phê, tiêu đã vượt ngưỡng phát
triển, đang ở phía bên đi xuống của biểu đồ hình sin tăng trưởng sinh học của cây trồng. Mặc dù diện tích cây cà phê hiện nay đã già và cỗi chiếm tương đối lớn nhưng các hộ đồng bào đang gặp khó khăn trong việc loay hoay tìm nguồn vốn để tái canh cây cà phê và chuyển đổi mơ hình sử dụng đất. Tuy mơ hình trồng x n cây cà phê và cây ăn quả đ m lại hiệu quả kinh tế cao và th o đó là giá trị ngày công lao động cao nhưng đồng bào vẫn chưa mạnh dạn triển khai. Giải thích cho sự khó khăn này, ngồi những bất lợi do diễn
biến phức tạp về thời tiết, đất đai đang ngày càng nghèo chất dinh dưỡng, giá nơng sản bấp bênh, có thể cịn là do tập tính của người đồng bào làm bữa nào ăn bữa đó, họ chưa có sự tích lũy để đầu tư lại vào việc sản xuất nên chưa đạt hiệu quả cao. Ngoài ra, đồng bào hiện nay cịn đang trong tình trạng đi ăn đong từng bữa, nhiều hộ còn đi vay để lo cho bữa ăn hàng ngày nên không nghĩ tới đầu tư cho sản xuất mà phụ thuộc hoàn toàn vào thiên nhiên. Hơn thế, việc đi vay này, nhất là vay các đại lý (vay giống, vay phân bón, vay thuốc trừ sâu, vay tiền chi tiêu,…) dẫn họ vào vòng luẩn quẩn giữa việc vụ này chưa trả hết nợ phải gối sang vụ sau.
2.3.2 Hiệu quả xã hội
Để định lượng được giá trị hiệu quả sử dụng đất về mặt xã hội, nghiên cứu x m xét chỉ tiêu giá trị ngày công lao động. Các loại hình sử dụng đất trồng độc canh cây cà phê, cây cà phê x n cây hồ tiêu, cây ăn quả sử dụng lượng lao động lớn nhưng giá trị ngày cơng lao động th o tính tốn cũng cao hơn các loại hình đất chun lúa, ngơ, đậu.