CHƯƠNG 1 : GIỚI THIỆU
4.4 MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHO VIỆC NÂNG CAO HIỆU QUẢ CHI PHÍ
CỦA HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI
Để có thể xây dựng được một hệ thống xử lý nước thải đạt được hiệu quả xử lý tốt như hiện nay, công ty phải bỏ ra một khoản chi phí khá lớn khơng những để xây dựng hệ thống mà còn để vận hành tốt hệ thống. Quyết định đầu tư vào HTXLNT có thật sự đem lại hiệu quả hay khơng chính là một vấn đề lớn cần được công ty quan tâm nhiều hơn. Vì thế, việc làm thế nào để hệ thống vừa có thể hoạt động tốt, vừa đem lại hiệu quả chi phí và hiệu quả xử lý là một vấn đề hết sức quan trọng đối với công ty. Sau đây, đề tài sẽ đưa ra một số giải pháp cho việc nâng cao hiệu quả chi phí của hệ thống:
4.4.1 Giải pháp tiết kiệm điện
Hệ thống phải sử dụng các máy bơm, máy thổi khí,… phải hoạt động liên tục và theo thời gian các thiết bị điện này sẽ giảm hiệu suất hoạt động đồng thời tiêu hao điện năng nhiều hơn dẫn đến tốn nhiều chi phí cho điện năng. Để tối thiểu chi phí điện năng, cơng ty có thể thay thế các thiết bị đã quá cũ hoặc sử dụng các máy móc, thiết bị có khả năng tiết kiệm điện cao từ nước ngoài và được
GVHD: TS. Phạm Lê Thông SVTH: Nguyễn Ngọc Bảo Trân
93
tự động hóa, có khả năng tiết kiệm được 30% – 40% điện năng tiêu thụ. Sử dụng phương pháp cho nước thải tự chảy giữa các bể thay cho việc sử dụng các máy bơm có năng suất cao giúp tiết kiệm được một khoản lớn tiền điện. Nhân viên vận hành phải kiểm tra, theo dõi, bảo trì các thiết bị theo đúng tiến độ, theo sát hệ thống trong quá trình xử lý.
4.4.2 Giải pháp giảm chi phí sử dụng hóa chất
Hệ thống xử lý bằng phương pháp kết hợp giữa cơ học, lý hóa và sinh học nên cần sử dụng hóa chất ở một số q trình xử lý, chủ yếu là sử dụng Chlorine để khử trùng, chất tạo bông PAC trong quá trình keo tụ, tạo bơng và Polimer Cation cần cho sự hỗ trợ lắng. Trong tổng chi phí vận hành của hệ thống, chi phí hóa chất chiếm gần 27%. Tuy chi phí hóa chất chiếm một tỷ trọng tương đối nhưng việc sử dụng hóa chất một cách hợp lý, đúng liều lượng mà không ảnh hưởng đến chất lượng nước là một cách góp phần làm giảm chi phí rất lớn cho q trình xử lý. Ngồi ra, cơng ty có thể tìm hiểu và thay thế các loại hóa chất hiện tại bằng các loại hóa chất khác có khả năng xử lý cao nhưng có giá thành rẻ hơn.
4.4.3 Giải pháp giảm thiểu nước thải
Do đặc trưng của hoạt động CBTS nên công ty đã sử dụng một lượng nước rất lớn từ khâu rửa cá nguyên liệu đầu vào đến khâu cuối cùng tạo ra thành phẩm và sử dụng một lượng lớn nước trong q trình rã đơng, vệ sinh nhà xưởng. Điều đó dẫn đến trung bình hàng tháng cơng ty đã phải xả ra môi trường lượng nước thải khá lớn là 39.000 m3. Qua đánh giá cho thấy phần lớn ô nhiễm không đáng xảy ra, một lượng lớn nước bị lãng phí do để vịi nước chảy và mở van khi không dùng, dùng vòi nước áp lực để xịt sàn. Để khắc phục tình trạng này, việc sửa chữa đường ống, van, vòi nước, áp dụng sản xuất sạch hơn trong chế biến thủy sản và nâng cao ý thức của công nhân là một điều cần quan tâm. Bên cạnh đó, cơng ty cũng nên sử dụng phương pháp chế biến “khô” thay cho phương pháp chế biến “ướt” trong một số khâu chế biến như: có thể sử dụng phương pháp rã đơng bằng khơng khí thay vì sử dụng nước; sử dụng chổi cao su thu gom, quét dọn các chất thải rắn, để làm sạch sàn thay cho vòi phun nước, sử dụng băng tải thay cho máng nước để vận chuyển nguyên liệu; thay vòi nước rửa cá là vòi
GVHD: TS. Phạm Lê Thông SVTH: Nguyễn Ngọc Bảo Trân
94
ống bằng vòi sen (vòi sen vừa đưa lượng nước ra ngồi ít hơn mà cịn rửa sản phẩm nhanh và sạch hơn). Việc giảm thiểu lượng nước thải sẽ góp phần giảm thiểu điện năng tiêu tốn cho các máy bơm nước thải giữa các bể với nhau, giảm được phần nào số tiền phí bảo vệ mơi trường do việc tính phí có dựa vào tổng lượng nước xả thải của công ty.
4.4.4 Giải pháp giảm thiểu nồng độ các chất ô nhiễm trong nước thải
Nguyên nhân làm cho phần lớn các chất ô nhiễm gia tăng trong nước thải là do không tách chất thải rắn từ hoạt động chế biến và thường cố ý đổ trực tiếp vào cống; chất thải rơi vãi trên sàn và sau đó trong khi làm vệ sinh thường cố ý xối rửa đổ vào cống; ngâm thủy sản và chất thải trong nước hoặc dưới vòi nước chảy, và việc sử dụng phương pháp chế biến “ướt” trong khi có những giải pháp chọn lựa cho phương pháp chế biến “khơ”. Điều này làm cho các chất hữu cơ có điều kiện hòa tan vào trong nước dẫn đến làm gia tăng nồng độ các chất ô nhiễm trong lượng nước thải. Vì vậy cơng ty cần phải có biện pháp để hạn chế sự tiếp xúc của các thành phần nguyên liệu với nước trong quá trình chế biến để giảm nồng độ các chất ô nhiễm trong nước như: tách riêng các chất rắn ra khỏi nước càng sớm càng tốt, lọc rác vào các máng ra của thiết bị chế biến và nâng cao ý thức, trách nhiệm của công nhân trong các khâu chế biến, ngoài ra việc tuân thủ những quy tắc an toàn thực phẩm cũng giúp giảm sự rị rỉ ơ nhiễm.
4.4.5 Giải pháp tái sử dụng các loại chất thải của hệ thống xử lý
Để có thể làm giảm chi phí xử lý cho hệ thống, công ty cần tận dụng các sản phẩm tạo ra trong quá trình xử lý để giảm các chi phí đầu vào như:
4.4.5.1 Bùn thải
Đa phần bùn thải từ hệ thống là bùn thải sinh học tuy có mùi hơi thối nhưng khơng độc hại. Cơng ty có thể dùng để sản xuất phân hữu cơ tổng hợp, chất lượng không thua kém các loại phân hữu cơ bán trên thị trường. Hiện nay trên thị trường, sản phẩm phân bón từ bùn vi sinh đang được chú ý vì hiệu quả mang lại rất cao lại thân thiện với mơi trường, cơng ty có thể bán lượng bùn sau xử lý cho các cơng ty, cá nhân có nhu cầu. Điều này không những giúp công ty tiết kiệm được chi phí hút bùn hàng năm mà cịn mang lại một khoản thu nhập cho công ty.
GVHD: TS. Phạm Lê Thông SVTH: Nguyễn Ngọc Bảo Trân
95
4.4.5.2 Phế phẩm từ nguyên liệu chế biến
Các phần chất thải hữu cơ thu được sau quá trình xử lý như: lượng mỡ thừa, các bộ phận khơng sử dụng của ngun liệu,… có thể tận thu dùng để chế biến thành thức ăn chăn ni, cơng ty có thể bán cho các cơ sở chế biến thức ăn chăn ni để có thể tiết kiệm chi phí xử lý và thu được một khoản thu nhập cho công ty.
GVHD: TS. Phạm Lê Thông SVTH: Nguyễn Ngọc Bảo Trân
96