CHƢƠNG 4 : KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.5 TỶ LỆ TIÊU CHẢY CỦA HEO THÍ NGHIỆM THEO GIỐNG
Trong giai đoạn cai sữa heo con dễ bị stress do nhiều nguyên nhân nhƣ heo đổi sang ăn khẩu phần hoàn toàn là thức ăn, nhập đàn … nên heo con dễ bị tiêu chảy, viêm phổi. Nhất là cai sữa vào lúc heo khoảng 4 tuần tuổi theo Võ Văn Ninh (2001) thì ngày tuổi thứ 28 - 29 đại đa số heo con mọc răng tiền hàm sữa 4 hàm trên nên cai sữa ngày thứ 28 có thể là tăng stress cho heo con. Thƣờng khi mọc răng heo con bị sốt, tiêu chảy trƣớc và sau khi răng nhú khỏi nƣớu một vài ngày. Tình trạng này làm heo mất sức, kém sức kháng bệnh. Và heo thí nghiệm cũng khơng tránh khỏi những stress đó nên ngay khi cai sữa và vài ngày sau đó heo thể hiện tiêu chảy, kém ăn trên tồn các ơ thí nghiệm. Sau đây là kết quả heo bị tiêu chảy.
Bảng 4.10 Kết quả tỷ lệ tiêu chảy của heo theo giống heo, phái tính và giống heo*phái tính
Chỉ tiêu Giống heo Phái tính Giống heo*phái tính
DLY PLY
DLY PLY Đực Cái Đực Cái Đực Cái
Số lƣợt heo con bị
tiêu chảy (con/ô) 5,8 9,0 6,8 8,0 5,0 6,6 8,6 9,3 Tỷ lệ heo tiêu
chảy (%) 2,26 3,54 2,73 3,07 1,97 2,55 3,50 3,58
4.5.1 Tỷ lệ tiêu chảy của heo thí nghiệm theo giống heo
Tỷ lệ tiêu chảy (%) của giống DLY (5,8%) thấp hơn giống PLY (9,0%). Điều này
có thể là do heo bị stress sức đề kháng còn yếu hoặc bị giảm đi và hệ thống tiêu hóa chƣa hồn chỉnh. Heo DLY có tỷ lệ tiêu chảy thấp là vì nhóm giống này có máu Duroc chống chịu stress cao thích nghi tốt hơn. Kết quả trên phù hợp so với nghiên cứu của Nguyễn Thị Mai Thảo (2008) heo có tỷ lệ tiêu chảy (8,6 - 10,8) và cao hơn so với nghiên cứu của Nguyễn Thị Hồng Tƣơi (2010) heo có tỷ lệ là (3,2 - 3,8).
4.5.2 Tỷ lệ tiêu chảy của heo thí nghiệm theo phái tính
Tỷ lệ tiêu chảy (%) của heo đực (6,8%) thấp hơn heo cái (8,0%). Điều này có thể
nói lên đƣợc heo đực có sức đề kháng và khả năng chống chịu lại những thay đổi của thời tiết hơn con cái.
4.5.3 Tỷ lệ tiêu chảy của heo thí nghiệm theo giống heo và phái tính
Tỷ lệ tiêu chảy (%) cao nhất là giống PLY cái (9,3%), tiếp theo là heo PLY đực (8,6%), kế đến là heo cái thuộc giống DLY (6,6%) và heo đực thuộc giống DLY (5,0%) có tỷ lệ tiêu chảy thấp nhất.
4.6 HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA THÍ NGHIỆM VỀ MẶT THỨC ĂN VÀ THÖ Y THEO GIỐNG
4.6.1 Hiệu quả kinh tế về mặt thức ăn theo nhóm giống
Dù chăn ni heo với mục đích gì đi nữa thì ngƣời chăn ni cũng hƣớng đến hiệu quả kinh tế mà nó mang lại. Để đánh giá hiệu quả kinh tế, ngƣời chăn nuôi dựa vào một số chỉ tiêu nhƣ chi phí thức ăn, chi phí thú y và cả đầu ra của sản phẩm. Hiệu quả kinh tế về mặt thức ăn và thú y của thí nghiệm đƣợc trình bày ở bảng 4.11.
Bảng 4.11 Hiệu quả kinh tế về mặt thức ăn và thú y tồn thí nghiệm theo nhân tố giống heo
Chỉ tiêu Giống heo
(DLY) (PLY)
Tăng trọng tồn thí nghiệm (kg) 619,1 616,7
Chi phí TĂ cho tổng tăng trọng (ngàn đồng) 15.026 15.434
Chi phí thú y (TY) (ngàn đồng) 617 631
Tổng chi phí (TĂ + TY), (ngàn đồng) B 15.643 16.065 Thu nhập cho tổng tăng trọng (ngàn đồng) (C) 43.337 43.169
Chênh lệch (C - A) (ngàn đồng) 27.694 27.104
So sánh (%) 102,2 100,0
Giá bán heo con 70000 đồng/kg. Giá thức ăn trong thí nghiệm: Winner-2 (9024): 17000 đồng/kg thức ăn
Chi phí thức ăn tồn kỳ của giống DLY (15.026 triệu đồng) thấp hơn giống PLY
(15.434 triệu đồng).
Hiệu quả kinh tế về mặt thức ăn của heo con thí nghiệm ở giống DLY (28.311
triệu đồng) cao hơn giống PLY (27.735 triệu đồng). Nếu chọn hiệu quả kinh tế về mặt thức ăn ở giống PLY là 100% khi so sánh với giống DLY thì hiệu quả kinh tế ở giống DLY cao hơn giống PLY là 2,2%.
4.6.2 Hiệu quả kinh tế về mặt thức ăn theo phái tính
Hiệu quả kinh tế về thức ăn theo phái tính đực trình bày ở bảng 4.12.
Bảng 4.12: Hiệu quả kinh tế về mặt thức ăn và thú y tồn thí nghiệm theo phái tính
Chỉ tiêu Phái tính
Đực Cái
Tăng trọng tồn thí nghiệm (kg) 609,3 626,5
Chi phí TĂ cho tổng tăng trọng (ngàn đồng) 15.065 15.395
Chi phí thú y (TY) (ngàn đồng) 657 641
Tổng chi phí (TĂ + TY), (ngàn đồng) B 15.722 16.036 Thu nhập cho tổng tăng trọng (ngàn đồng) (C) 42.651 43.855
Chênh lệch (C - B) (ngàn đồng) 26.929 27.819
(*): Giá của TĂHH là 17.000 đồng/kg; (**): Giá bán heo là 70.000 đồng/kg
Chi phí thức ăn cho kg tăng trọng của heo đực (148.5 ngàn đồng) cao hơn so với
heo cái (147.5 ngàn đồng). Chi phí thức ăn tồn kỳ của của heo cái (15.395 triệu đồng) cao hơn so với heo đực (15.065 triệu đồng).
Hiệu quả kinh tế về mặt thức ăn của heo đực (27.586 triệu đồng) thấp hơn so với
heo cái là (28.460 triệu đồng). Nếu chọn hiệu quả kinh tế của heo đực là 100% khi so sánh vơi heo cái thì heo cái có hiệu quả kinh tế hơn heo đực là 3%.
4.6.3 Hiệu quả kinh tế về mặt thức ăn theo giống heo*phái tính
Hiệu quả kinh tế về mặt thức ăn của heo con thí nghiệm theo giống heo và phái tính đƣợc trình bày ở bảng 4.13.
Bảng 4.13: Hiệu quả kinh tế về mặt thức ăn và thú y của tồn thí nghiệm theo giống heo*phái tính.
(*): Giá của TĂHH là 17.000 đồng/kg; (**): Giá bán heo là 70.000 đồng/kg
Tổng chi phí thức ăn và thú y của heo thí nghiệm lần lƣợt từ cao đến thấp nhƣ sau: Heo giống PLY cái (8.125 triệu đồng), heo PLY đực (7.983 triệu đồng), heo DLY cái (7.927 triệu đồng) và thấp nhất là heo DLY đực (7.724 triệu đồng).
Hiệu quả kinh tế về mặt thức ăn của heo DLY cái là cao nhất (13.926 triệu đồng),
kế đến là heo giống PLY cái (13.841 triệu đồng), tiếp theo là heo giống DLY đực (13.724 triệu đồng) và thấp nhất là heo giống PLY đực (13.220 triệu đồng). Nếu chọn hiệu quả kinh tế của heo giống PLY đực là 100% so sánh với giống heo DLY đực thì giống heo DLY đực sẽ có hiệu quả kinh tế hơn heo giống PLY đực là 3%. Vậy giống heo có khả năng tăng trọng cao, sức chống chịu tốt sẽ mang lại kinh tế cao. Do đó nếu ni heo lai 3 máu giữa DLY, PLY thì ta nên chọn nhóm giống heo DLY ni thịt hoặc nuôi làm đực giống sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao con nếu nuôi để nái hậu bị thì khơng nên chọn nhóm giống này vì nhƣ ta biết heo nái có máu Duroc sẽ sinh sản kém và nuôi con kém.
Chỉ tiêu
(DLY) (PLY)
Đực Cái Đực Cái
Tăng trọng tồn thí nghiệm (kg) 306 313 303 314
Chi phí TĂ cho tổng tăng trọng (ngàn đồng) 7.419 7.607 7.647 7.788
Chi phí thú y (TY) (ngàn đồng) 305 320 336 337
Tổng chi phí (TĂ + TY), (ngàn đồng) B 7.724 7.927 7.983 8.125 Thu nhập cho tổng tăng trọng (ngàn đồng) (C) 21.448 21.889 21.203 21.966 Chênh lệch (C - A) (ngàn đồng) 13.724 13.962 13.220 13.841
So sánh (%) 103,7 105,6 100,0 104,7
CHƢƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN 5.1 KẾT LUẬN
Qua quá trình thực hiện đề tài “Ảnh hƣởng giống heo và phái tính lên sự sinh trƣởng của heo con sau cai sữa tại huyện Mỏ Cày Nam, tỉnh Bến Tre”. Chúng
tôi rút ra một số kết luận cho heo trong giai đoạn này
Nhân tố giống heo: Heo giống DLY có các chỉ tiêu về sinh trƣởng và hiệu quả kinh
tế cao hơn heo giống PLY. Heo DLY có HSCHTĂ, mức ăn và chi phí thức ăn/kg tăng trọng thấp hơn heo giống PLY.
Nhân tố phái tính: Heo đực có tăng trọng, mức ăn và chi phí thức ăn/kg tăng trọng
cao hơn heo cái. Heo cái có HSCHTĂ cao hơn heo đực trong giai đoạn này.
Nhân tố giống heo*phái tính
- Về tăng trọng thì heo DLY đực cho tăng trọng cao nhất, kế đến là heo PLY đực, tiếp theo là heo PLY cái và tăng trọng thấp nhất là heo DLY cái.
- Về HSCHTĂ thì heo DLY đực là thấp nhất và cao nhất là heo PLY đực.
- Về hiệu quả kinh tế thì heo DLY cái cho hiệu quả kinh tế cao nhất, kế đến là heo PLY cái và heo PLY đực là cho hiệu quả kinh tế thấp nhất.
Từ các kết quả ghi nhận đƣợc chúng tơi có thể đƣa ra kết luận rằng heo con thí nghiệm theo hai nhân tố giống heo và phái tính trong giai đoạn sau cai sữa (28 - 56 ngày tuổi) đƣợc khảo sát tại trại heo thì heo giống DLY cái tỏ ra ƣu thế nhất, kế đến là heo PLY cái, tiếp theo là heo DLY đực và thấp nhất là heo PLY đực.
5.2 ĐỀ NGHỊ
Nên tiến hành thí nghiệm tiếp tục đến các giai đoạn tăng trƣởng và giai đoạn heo thịt để có kết luận chính xác hơn về sự sinh trƣởng phát triển của các nhóm giống heo trên.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn (2008). Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2020. Hà Nội: Nxb Nông Nghiệp.
Dƣơng Thanh Liêm, Bùi Huy Nhƣ Phúc và Dƣơng Duy Đồng (2002). Thức ăn và dinh dưỡng động
vật. TP HCM: Nxb Nông Nghiệp.
Đinh Thị Ngọc Hiếu (2008). Khảo sát sự sinh trưởng của heo con sau cai sữa (28 - 58 ngày tuổi)
tại trại heo thuộc trung tâm giống - tinh heo Green Feed - Finor ở tỉnh Đồng Nai. LVTN.
ĐHCT.
Hội Chăn Nuôi Việt Nam (2004). Cẩm nang chăn nuôi gia súc gia cầm - tập 1. Hà Nội: Nxb Nông Nghiệp.
Lại Thanh Tùng (2006). Ảnh hưởng của thức ăn đến tỷ lệ tiêu chảy và thử hiệu lực một số loại thuốc phòng và trị bệnh tiêu chảy ở heo con cai sữa. LVTN. ĐHCT.
Lê Hồng Mận (2002). Chăn nuôi heo nái sinh sản ở nông hộ. Hà Nội: Nxb Nông Nghiệp. Lê Hồng Mận và Bùi Đức Lũng (2002). Thức ăn và nuôi dưỡng heo. Hà Nội: Nxb Nông Nghiệp. Lê Hồng Mận (2006). Kỹ thuật mới về chăn nuôi heo ở nơng hộ. trang trại và phịng chữa bệnh
thường gặp. Hà Nội: Nxb Lao Động - Xã Hội.
Lê Minh Hoàng (2000). Chế biến thức ăn gia súc gia cầm. Hà Nội: Nxb Văn Hóa Dân Tộc. Lê Minh Hồng (2002). Kỹ thuật nuôi heo nái năng suất cao. Hà Nội: Nxb Nông Nghiệp.
Lê Xuân Biên (2008). Khảo sát sự sinh trưởng của heo con sau cai sữa (28 - 70 ngày tuổi) tại Trung Tâm Giống Vật Nuôi tỉnh Long An. LVTN. ĐHCT.
Nguyễn Ngọc Tuân và Trần Thị Dân (2000). Kỹ thuật chăn nuôi heo. TP HCM: Nxb Nông nghiệp. Nguyễn Thanh Sơn và Nguyễn Quế Côi (2005). Chăn nuôi heo trang trại. Hà Nội: Nxb Lao Động
- Xã Hội.
Nguyễn Thiện (2008). Giống lợn năng suất cao kỹ thuật chăn nuôi hiệu quả. Hà Nội: Nxb Nông Nghiệp.
Nguyễn Thiện, Phạm Sĩ Lăng, Hoàng Văn Hiến, Phan Địch Long và Võ Trọng Hốt (2008). Chăn
nuôi heo hướng nạc ở gia đình và trang trại. Hà Nội: Nxb Nơng Nghiệp.
Nguyễn Thiện và Võ Trọng Hốt (2007). Kỹ thuật chăn nuôi và chuồng trại nuôi heo. Hà Nội: Nxb Nông Nghiệp.
Nguyễn Thị Mai Thảo (2008). Khảo sát sự sinh trưởng của heo con cai sữa (28 - 56 ngày tuổi) ở
nông hộ xã Trung Hưng - Huyện Vĩnh Thạnh - Thành Phố Cần Thơ. LVTN. ĐHCT.
NRC (2000). Nhu cầu dinh dưỡng của heo. Hà Nội: Nxb Nông Nghiệp.
Phạm Hữu Doanh và Lƣu Kỷ (2004). Kỹ thuật nuôi heo nái mắn đẻ sai con. Hà Nội: Nxb Nông Nghiệp.
Phạm Sỹ Tiệp (2004). Kỹ thuật chăn nuôi heo sạch. Hà Nội: Nxb Lao Động - Xã Hội.
Phạm Sỹ Tiệp và Nguyễn Đăng Vang (2006). Sinh thái vật nuôi và ứng dụng trong chăn nuôi gia súc, gia cầm. Hà Nội : Nxb Lao Động - Xã Hội.
Phùng Thị Vân (2004). Kỹ thuật chăn nuôi lợn nái sinh sản. Hà Nội: Nxb Lao Động - Xã Hội. Tôn Thất Sơn, Nguyễn Thị Mai và Nguyễn Thị Lệ Hằng (2005). Giáo trình Dinh dưỡng và Thức
ăn vật nuôi. Hà Nội: Nxb Hà Nội
Trần Ngọc Phƣơng và Lê Quang Minh (2002). Kỹ Thuật chăn nuôi gia súc nuôi heo. Đà Nẵng: Nxb Đà Nẵng.
Trần Thị Dân (2006). Sinh sản heo nái và sinh lý heo con. TPHCM: Nxb Nông Nghiệp.
Trần Văn Phùng (2005). Kỹ thuật chăn nuôi heo nái sinh sản. Hà Nội: Nxb Lao Động - Xã Hội. Trƣơng Lăng (2000). Nuôi heo gia đình. Đà Nẵng: Nxb Đà Nẵng.
Trƣơng Lăng (2003). Sổ tay nuôi heo. Đà Nẵng: Nxb Đà Nẵng. Trƣơng Lăng (2007). Cao sữa sớm lợn con. Đà Nẵng: Nxb Đà Nẵng.
Võ Văn Ninh (2004). Những điều cần biết khi xây dựng chuồng trại. TP HCM: Nxb Trẻ. Võ Văn Ninh (2007). Kỹ thuật chăn nuôi heo. TP HCM: Nxb Trẻ.
Võ Văn Ninh và Hồ Mộng Hải (2006). Nuôi heo thịt năng suất cao và các bệnh thơng thường trên
heo. TPHCM: Nxb Nơng Nghiệp.
Vũ Đình Tơn và Trần Thị Thuận (2005). Giáo trình chăn ni heo. Hà Nội: Nxb Nông Nghiệp. Vũ Duy Giảng, Nguyễn Thị Lƣơng Hồng và Tôn Thất Sơn (1997). Dinh dưỡng và thức ăn gia súc.
PHỤ CHƢƠNG
Giống
Heo Giống Chuồng Ơ Tính Phái Phái
P1 (kg) (28 ngay tuoi) P2 (kg) (56 ngay tuoi) STTL (kg) STTD (g/con/ngay) STTgD (%) DLY 1 1 Đực 1 8.30 19.60 11.30 404 81 DLY 1 1 Đực 1 8.00 19.30 11.30 404 83 DLY 1 1 Đực 1 8.00 19.40 11.40 407 83 DLY 1 1 Đực 1 8.00 19.30 11.30 404 83 DLY 1 1 Đực 1 8.10 19.40 11.30 404 82 DLY 1 1 Đực 1 7.80 19.10 11.30 404 84 DLY 1 1 Đực 1 7.70 19.10 11.40 407 85 DLY 1 1 Đực 1 8.10 19.30 11.20 400 82 DLY 1 1 Đực 1 8.00 19.30 11.30 404 83 DLY 1 2 Đực 1 8.10 19.40 11.30 404 82 DLY 1 2 Đực 1 8.00 19.40 11.40 407 83 DLY 1 2 Đực 1 8.00 19.40 11.40 407 83 DLY 1 2 Đực 1 8.20 19.50 11.30 404 82 DLY 1 2 Đực 1 8.10 19.60 11.50 411 83 DLY 1 2 Đực 1 8.20 19.60 11.40 407 82 DLY 1 2 Đực 1 7.90 19.30 11.40 407 84 DLY 1 2 Đực 1 7.80 19.20 11.40 407 84 DLY 1 3 Đực 1 8.00 19.30 11.30 404 83 DLY 1 3 Đực 1 7.80 19.00 11.20 400 84 DLY 1 3 Đực 1 7.90 19.20 11.30 404 83 DLY 1 3 Đực 1 7.90 19.30 11.40 407 84 DLY 1 3 Đực 1 8.00 19.30 11.30 404 83 DLY 1 3 Đực 1 7.90 19.30 11.40 407 84 DLY 1 3 Đực 1 8.00 19.30 11.30 404 83 DLY 1 3 Đực 1 7.90 19.40 11.50 411 84 DLY 1 3 Đực 1 7.90 19.30 11.40 407 84 DLY 1 3 Đực 1 7.80 19.20 11.40 407 84 DLY 1 4 Cái 2 8.00 19.20 11.20 400 82 DLY 1 4 Cái 2 7.90 19.10 11.20 400 83 DLY 1 4 Cái 2 8.00 19.20 11.20 400 82 DLY 1 4 Cái 2 8.00 19.30 11.30 404 83 DLY 1 4 Cái 2 7.90 19.10 11.20 400 83 DLY 1 4 Cái 2 8.00 19.20 11.20 400 82 DLY 1 4 Cái 2 7.90 19.20 11.30 404 83 DLY 1 4 Cái 2 7.80 18.80 11.00 393 83 DLY 1 4 Cái 2 8.00 19.30 11.30 404 83
DLY 1 4 Cái 2 7.90 19.00 11.10 396 83 DLY 1 5 Cái 2 7.90 19.10 11.20 400 83 DLY 1 5 Cái 2 8.00 19.20 11.20 400 82 DLY 1 5 Cái 2 8.00 19.20 11.20 400 82 DLY 1 5 Cái 2 7.90 19.20 11.30 404 83 DLY 1 5 Cái 2 7.80 19.00 11.20 400 84 DLY 1 5 Cái 2 7.90 19.00 11.10 396 83 DLY 1 5 Cái 2 7.90 18.90 11.00 393 82 DLY 1 5 Cái 2 7.90 19.10 11.20 400 83 DLY 1 5 Cái 2 8.00 19.10 11.10 396 82 DLY 1 6 Cái 2 7.90 19.10 11.20 400 83 DLY 1 6 Cái 2 7.90 19.00 11.10 396 83 DLY 1 6 Cái 2 7.90 18.90 11.00 393 82 DLY 1 6 Cái 2 7.90 19.10 11.20 400 83 DLY 1 6 Cái 2 8.10 19.20 11.10 396 81 DLY 1 6 Cái 2 8.00 19.30 11.30 404 83 DLY 1 6 Cái 2 7.90 18.90 11.00 393 82 DLY 1 6 Cái 2 8.00 19.20 11.20 400 82 DLY 1 6 Cái 2 8.20 19.30 11.10 396 81 PLY 2 1 Đực 1 7.90 19.10 11.20 400 83 PLY 2 1 Đực 1 7.90 19.00 11.10 396 83 PLY 2 1 Đực 1 8.00 19.20 11.20 400 82 PLY 2 1 Đực 1 8.10 19.20 11.10 396 81 PLY 2 1 Đực 1 7.90 19.10 11.20 400 83 PLY 2 1 Đực 1 8.00 19.20 11.20 400 82 PLY 2 1 Đực 1 7.80 19.10 11.30 404 84 PLY 2 1 Đực 1 7.90 19.10 11.20 400 83 PLY 2 1 Đực 1 8.00 19.30 11.30 404 83 PLY 2 2 Đực 1 8.00 19.20 11.20 400 82 PLY 2 2 Đực 1 7.80 19.00 11.20 400 84 PLY 2 2 Đực 1 7.90 19.20 11.30 404 83 PLY 2 2 Đực 1 8.00 19.20 11.20 400 82 PLY 2 2 Đực 1 7.90 19.20 11.30 404 83 PLY 2 2 Đực 1 8.00 19.30 11.30 404 83 PLY 2 2 Đực 1 8.00 19.20 11.20 400 82 PLY 2 2 Đực 1 7.90 19.10 11.20 400 83 PLY 2 3 Đực 1 8.00 19.20 11.20 400 82 PLY 2 3 Đực 1 7.90 19.30 11.40 407 84 PLY 2 3 Đực 1 8.00 19.20 11.20 400 82
PLY 2 3 Đực 1 8.00 19.20 11.20 400 82 PLY 2 3 Đực 1 7.90 19.10 11.20 400 83 PLY 2 3 Đực 1 8.00 19.30 11.30 404 83 PLY 2 3 Đực 1 8.00 19.20 11.20 400 82 PLY 2 3 Đực 1 7.90 19.10 11.20 400 83 PLY 2 3 Đực 1 7.90 19.20 11.30 404 83 PLY 2 3 Đực 1 8.00 19.00 11.00 393 81