nghieơm
Với các thođng sô tôi ưu, khạo sát các biên đoơng trong quá trình leđn men beă maịt và leđn men chìm cellulose vi khuaơn ở quy mođ phòng thí nghieơm với 4 chư tieđu:
- Maơt đoơ tê bào (106 tê bào/ ml).
- Đường toơng (g/ l).
- pH.
- Sạn lượng S-BC hoaịc A-BC ( g/ l mođi trường).
Maơt đoơ tê bào đêm gián tiêp khuaơn lác tređn mođi trường thách đĩa. Các phương pháp phađn tích đường Bectrand, so màu, đo pH baỉng máy đo pH. S-BC hoaịc A-BC sau khi thu hốch đeơ ráo nước hoàn toàn, cađn trĩng lượng tươi đeơ xác định sạn lượng BC tươi.
S-BC hoaịc A-BC sau khi thu hốch đeơ ráo nước hoàn toàn, sây ở 1050C cho đên khi khođng thay đoơi trĩng lượng, cađn trĩng lượng khođ đeơ xác định sạn lượng BC khođ.
3.3.9 Thử nghieơm leđn men BC ở quy mođ pilot
3.3.9.1 Leđn men beă maịt tređn dieơn tích roơng 1,5 m2
- Thí nghieơm tređn các khung goê có dieơn tích 1,5 m2 (1m x 1,5 m), lót baỉng bao PE mới lối 2 lớp có thanh trùng (ngađm coăn) chứa 20 lít dịch mođi trường leđn men. Quy mođ 100 lít/mẹ, thí nghieơm laơp lái 3 laăn.
- So sánh biên đoơng trong quá trình leđn men beă maịt BC tređn mođi trường rư đường quy mođ phòng thí nghieơm và quy mođ pilot với các chư tieđu biên đoơng tương tự múc 3.3.8.
- Chư tieđu theo dõi: Maơt đoơ tê bào, Đường toơng, pH, sạn lượng S-BC. 3.3.9.2 Leđn men beă maịt quy mođ pilot tređn nhieău khay nhỏ
- Kích thước khay 30 cm x 25 cm chứa 1 lít mođi trường (MT) leđn men.
- Quy mođ: 200 lít/mẹ.
- Chư tieđu theo dõi : Sạn lượng S-BC.
3.3.9.3 Leđn men chìm quy mođ pilot với thiêt bị leđn men có heơ thông thoơi khí - hoăi lưu.
- Dung tích bình chứa: 25 lít.
- Theơ tích dịch leđn men: 15 lít / bình.
- Quy mođ: 75 lít/ mẹ.
So sánh biên đoơng quá trình leđn men chìm BC tređn mođi trường rư đường quy mođ phòng thí nghieơm và quy mođ pilot, đeơ cại thieơn sạn lượng A-BC qua các phương án đieău chưnh taíng tỷ leơ giông và kéo dài thời gian leđn men.