Từ bảng số liệu trên ta tính được số vòng quay hàng tồn kho của các năm từ 2007 đến 2011 như sau :
2.2.2.1.Phân tích hiệu quả kinh doanh nhóm hàng bánh, kẹo
Tổng hợp từ báo cáo tài chính năm 2007 – 2011 ta có bảng phân tích các chỉ tiêu định lượng như bảng sau :
Bảng 2.8 : Kết quả kinh doanh theo nhóm hàng bánh, kẹo của công ty TNHH TM & ĐT Thành An
Chỉ tiêu/ Năm
Đơn
vị 2007 2008 2009 2010 2011
tính Bánh kẹo Bánh kẹo Bánh kẹo Bánh kẹo Bánh kẹo
1. Vốn kinh doanh tr.đ 60.024,00 69.870,84 94.330,58 91.480,95 105.720,12
2. Doanh thu thuần tr.đ 90.295,20 98.306,82 146.215,65 171.540,28 175.440,24
3. Tổng chi phí tr.đ 81.265,68 88.642,28 130.594,08 154.386,26 170.982,63
4. Lợi nhuận trước thuế tr.đ 9.029,52 9.664,54 15.621,57 17.154,02 4.457,61
5. Tỷ suất lợi nhuận theo vốn kinh
doanh % 15,04 13,83 16,56 18,75 4,22
6. Tỷ suất lợi nhuận theo doanh thu % 10,00 9,83 10,68 10,00 2,54
7. Tỷ suất lợi nhuận theo tổng chi phí % 11,11 10,90 11,96 11,11 2,61
- Xét tỷ suất lợi nhuận theo vốn kinh doanh : Từ bảng số liệu 2.8 ta có biểu đồ sau :
Biểu đồ 2.10 : Biểu đồ tỷ suất lợi nhuận trên vốn kinh doanh mặt hàng bánh, kẹo của công ty Thành An
(Nguồn: Giống nguồn bảng 2.8)
Biểu đồ 2.10 thể hiện rất rõ sự biến động của tỷ suất lợi nhuận theo vốn kinh doanh từ năm 2007 – 2011, ta thấy có sự thay đổi rõ rệt trong năm 2011 về tỷ suất lợi nhuận mặt hàng bánh, nguyên nhân đó là do năm 2010 công ty đã thu được thành công đáng kể (lợi nhuận đạt cao nhất từ năm 2007), nên 2011 công ty đã đầu tư nhiều vốn kinh doanh hơn song năm 2011 lại vấp phải sự biến động lớn về suy thoái kinh tến nên sức mua của người tiêu dùng dành cho bánh, kẹo giảm. Bánh kẹo là mặt hàng thông thường và bánh kẹo của công ty thuộc hàng trung bình về giá cả, chất lượng nên trong việc thắt chặt chi tiêu thì họ giảm mua bánh kẹo hoặc lựa chọn những mặt hàng một là rẻ hơn, hai là đắt hơn.Llượng hàng nhập nhiều, nhưng chi phí nhiều, do đó lợi nhuận giảm, do đó tỷ suất nhuận giảm.
- Xét tỷ suất lợi nhuận theo doanh thu: Từ bảng số liệu trên ta có biểu đồ sau :
Biểu đồ 2.11 : Biểu đồ tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu mặt hàng bánh, kẹo của công ty Thành An
(Nguồn: Giống nguồn bảng 2.8)
Từ biểu đồ trên ta thấy tỷ suất lợi nhuận theo doanh thu bánh, kẹo giảm đáng kể so trong năm 2011, mức độ tăng chi phí nhiều hơn mức độ tăng về doanh thu, do đó tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu 2011 giảm nhiều hơn so với các năm trước.
- Xét tỷ suất lợi nhuận theo chi phí: Ta có biểu đồ sau :
công ty Thành An
(Nguồn: Giống nguồn bảng 2.8)
Nhìn vào biểu đồ trên ta thấy tỷ suất lợi nhuận trên chi phí năm 2011 là thấp nhất, chi phí bỏ ra kinh doanh mặt hàng bánh nhiều, nhưng lợi nhuận lại thu về ít, nguyên nhân chi phí nhiều vì thứ nhất : Cũng mặt hàng đó nhưng giá mua năm 2011 là cao hơn so với năn trước, chi phí nhập hàng tăng, chi phí bán hàng và chi phí quản lý tăng, do đó tỷ suất lợi nhuận giảm nhiều.
- Xét chỉ tiêu số vòng quay hàng tồn kho : Tổng hợp từ báo cáo tài chính từ năm 2006 đến 2011 ta có bảng tinh số vòng quay hàng tồn kho bánh kẹo như sau :
Bảng 2.9 : Bảng tính số vòng quay tồn kho mặt hàng bánh, kẹo của công ty TNHH TM & ĐT Thành An
Chỉ tiêu/ Năm Đơn vị 2007 2008 2009 2010 2011 tính Bánh, kẹo Bánh, kẹo Bánh, kẹo Bánh, kẹo Bánh, kẹo
1. Giá trị hàng tồn kho tr.đ 15.883,9 11.788,3 16.910,3 17.188,2 58257,36 2. Vốn kinh doanh tr.đ 60.024 69.870,84 94.330,58 91.480,95 105.720,12 3. Giá trị hàng tồn kho trung bình tr.đ 14025,753 13079,714 13.883,96 19464,975 35240,032 4. Số vòng quay hàng tồn kho Lần 4 5 7 5 3
(Nguồn : Báo cáo tài chính từ năm 2006 – 2011 của công ty TNHH TM và ĐT Thành An)
(Nguồn: Giống nguồn bảng 2.9)
Như vậy, trong giai đoạn này thì mặt hàng bánh kẹo có số vòng quay nhiều nhất đạt được trong năm 2009, thấp nhất năm 2011. Nguyên nhân năm 2009 công ty có số vòng quay hàng tồn kho cao nhất là do năm 2009 là năm đầu tiên công ty nhập bánh quy bơ White castle cookies hộp thiếc từ Malaysia, đây là mặt hàng được ưa chuộng ở Việt Nam, trong khi đó chủng loại này lại mới ở Việt Nam nên không có nhiều hãng sản xuất được, do đó hàng về kho là được tiêu thụ nhanh chóng, do đó số vòng quay đạt cao nhất. Tuy nhiên năm 2011 cộng với suy thoái kinh tế và sự bão hoà bởi dòng bánh này nên số vòng quay của mặt hàng bánh kẹo có giảm đi nhiều so với năm 2009.