4 Phương phỏp Balassa đơn giản: Giỏ trị gia tăng bằng giỏ nội địa trừ đi chi phớ đơn vị của cỏc yếu tố đầu vào trung gian cú thể trao đổi được, trừ đi chi phớ đơn vị của cỏc yếu tố đầu vào trung gian khụng thể trao đổ
2.2.1.2. Hệ số khả năng cạnh tranh sản phẩm từ chất lượng và giỏ cả
Đỏnh giỏ năng lực cạnh tranh của sản phẩm thuỷ sản xuất khẩu dựa vào tiờu chớ này cú một số hạn chế khỏ lớn như đó được trỡnh bày trong chương 1. Bởi vậy, trong phần này tỏc giả chỉ đỏnh giỏ về mặt định tớnh chứ khụng đỏnh giỏ về mặt định lượng. Do đú, khụng cú đủ số liệu để tớnh hệ số K.
Chất lượng mặt hàng thuỷ sản xuất khẩu trong thời gian qua đó tiến bộ rất lớn, song vấn đề dư lượng khỏng sinh và tỡnh trạng nhiễm khuẩn do tiờm chớch tạp chất và ngõm hoỏ chất vẫn đang tiềm ẩn cú thể gõy ra rủi ro, thiệt hại cho xuất khẩu. Việt Nam hiện nay khụng cũn bị EU ỏp dụng biện phỏp kiểm tra 100% cỏc lụ hàng thuỷ sản xuất khẩu, song vẫn cú thể bị ỏp dụng trở lại nếu Việt Nam kiểm tra giỏm sỏt an toàn vệ sinh thực phẩm khụng chặt chẽ. Vỡ vậy, việc thực hiện nghiờm ngặt cỏc biện phỏp bảo đảm chất lượng, an toàn vệ sinh thuỷ sản từ tàu thuyền, ao nuụi đến chế biến xuất khẩu, việc thực hiện truy suất nguồn gốc sản phẩm, đỏp ứng yờu cầu của cỏc thị trường là yờu cầu đang đặt ra.
Nhờ việc nõng cao chất lượng và tăng tỷ trọng hàng chế biến sõu trong xuất khẩu thủy sản nờn giỏ cả xuất khẩu thủy sản của Việt Nam đó được cải thiện đỏng kể trong những năm gần đõy. Cụ thể, nếu như năm 1997 giỏ tụm và cỏ đụng lạnh xuất khẩu trung bỡnh của Việt Nam chỉ là 5,93 USD/kg và 2,53 USD/kg, thỡ đến năm 1999 đó tăng lờn là 9,81 USD/kg và 2,9 USD/kg. Trong những năm 2001-2003 giỏ thủy sản quốc tế bị giảm mạnh, song giỏ tụm, cỏ đụng lạnh của Việt Nam vẫn giữ được ở mức cao là 8,48 USD/kg và 3,07 USD/kg.
Nhỡn chung, khả năng cạnh tranh của sản phẩm thuỷ sản xuất khẩu của Việt Nam hiện nay được đỏnh giỏ là khỏ tốt cả về giỏ cả và chất lượng. Tuy nhiờn, để tăng hiệu quả xuất khẩu, cỏc doanh nghiệp cần tiến tới một mức cú lợi hơn, tức là mức giỏ cao hơn, trờn thị trường xuất khẩu. Như vậy, vấn đề đặt ra là làm thế nào để tiếp tục giữ và nõng cao năng lực cạnh tranh trong điều kiện cạnh tranh trờn thị trường xuất khẩu thuỷ sản ngày càng gay gắt.