II. Công tr−ờng thủ công t− bản chủ nghĩa trong công nghiệp nga
3) Nghề làm mũ, nghề sản xuất gai và dây thừng
ở trên kia chúng tôi đã dẫn ra những số liệu thống kê về nghề làm mũ ở tỉnh Mát-xcơ-va∗∗∗∗. Từ những số liệu đó, ta có thể thấy rằng 2/3 tồn bộ sản xuất và 2/3 tổng số cơng nhân đều tập trung trong 18 x−ởng, trung bình mỗi ___________
* "Báo cáo và điều tra", III.
** "Những nghề phụ ở tỉnh Vla-đi-mia", II. *** "Những nghề phụ ở tỉnh Vla-đi-mia", II, tr. 271. **** Xem phụ lục I cho ch−ơng V, nghề thủ công số 27.
V. I. L ê - n i n 492 492
x−ởng có 15,6 cơng nhân làm thuê∗. Những "thợ thủ công" làm mũ chỉ làm một phần công việc thôi: họ sản xuất những chỏm
mũ để bán cho các lái bn có "những x−ởng làm đồ trang sức"
ở Mát-xcơ-va; "những thợ thủ cơng" làm mũ đó lại cho "những nữ cơng nhân xén" (những phụ nữ xén lông chim) nhận việc về nhà làm. Nh− vậy, nhìn chung chúng ta thấy ở đây có sự hiệp tác t− bản chủ nghĩa dựa trên cơ sở sự phân công và nằm giữa cả một hệ thống các loại hình thức phụ thuộc về kinh tế hết sức khác nhau. Tại trung tâm nghề đó (thơn Clê-nơ-vơ, huyện Pô- đôn-xcơ), ta thấy rõ rằng những ng−ời làm nghề thủ công (và nhất là công nhân làm thuê) rời bỏ nông nghiệp∗∗, và mức nhu cầu của dân c− đ−ợc nâng lên: ở đó ng−ời ta sống "sạch sẽ hơn nhiều", ng−ời ta mặc vải hoa và cả dạ nữa, sắm ấm pha trà, bỏ những tục lệ cũ v.v., điều đó đã khiến cho những ng−ời địa ph−ơng hâm mộ cái thời x−a tốt đẹp thốt ra những lời than phiền cay đắng∗∗∗. Thời đại mới thậm chí đã làm xuất hiện những thợ mũ rời bỏ quê h−ơng để đi tìm cơng việc.
Nghề làm mũ ở thôn Môn-vi-ti-nô, huyện Bu-i, tỉnh Cơ- xtơ-rơ-ma là một ví dụ điển hình về cơng tr−ờng thủ công t− bản chủ nghĩa∗∗∗∗. "Chế tạo mũ là cơng việc chính của thơn Mơn-vi-ti-nơ và của 36 thôn". Ng−ời ta không làm nông nghiệp nữa. Sau 1861, nghề làm mũ phát triển rất mạnh; máy khâu đã trở thành thông dụng. ở Môn-vi-ti-nô, 10 x−ởng hoạt động suốt cả năm, có 5 đến 25 cơng nhân và 1 đến 5 nữ công nhân. "Con số kinh doanh hàng ___________
* Đôi khi một vài x−ởng trong số đó đã đ−ợc liệt vào loại "cơng x−ởng và nhà máy". Xem, chẳng hạn, "Bản chỉ dẫn" năm 1879, tr. 126.
** Xem trên kia, ch−ơng V, Đ VII.
*** "Tập tài liệu thống kê về tỉnh Mát-xcơ-va", VI, thiên I, tr. 282 - 287. **** Xem "Cơng trình nghiên cứu của ủy ban điều tra về công nghiệp thủ công", IX và "Báo cáo và điều tra", III.
Sự phát triển của chủ nghĩa t− bản ở Nga 493
năm của x−ởng khá nhất là chừng 100 000 rúp"∗. Ng−ời ta cũng thấy có sự phân phối cơng việc cho nhận về nhà làm (chẳng hạn nh− vật liệu để làm mũ chỏm thì do phụ nữ làm ở nhà). Sự phân công làm què quặt ng−ời công nhân, họ làm việc trong những điều kiện mất vệ sinh nhất và th−ờng mắc bệnh lao. Là một nghề lâu đời (hơn 200 năm), nghề làm mũ đã đào tạo đ−ợc những thợ thủ công rất khéo: thợ thủ công ở thôn Môn-vi-ti-nô đều nổi tiếng khắp các thủ đô và các tỉnh hẻo lánh nhất.
Thôn Pô-lôt-ni-a-n−i Da-vốt là trung tâm của nghề sản xuất gai của huyện Mê-đ−n, tỉnh Ca-lu-ga. Đó là một thơn lớn (theo cuộc điều tra năm 1897 thì có 3 685 dân), gồm những nơng dân khơng có ruộng đất và có nhiều ng−ời làm nghề thủ công (hơn 1 000 "thợ thủ cơng"); đó là trung tâm các nghề "thủ cơng" của huyện Mê-đ−n∗∗. Nghề sản xuất gai đ−ợc tổ chức nh− sau: những chủ lớn (có ba ng−ời; Ê-rơ-khin là chủ lớn nhất) có những x−ởng dùng cơng nhân làm th và có số vốn luân chuyển t−ơng đối lớn để mua nguyên liệu. Chải xơ gai thì làm ở "cơng x−ởng", kéo sợi thì nữ cơng nhân nhận về nhà làm. Xe sợi thì vừa làm ở cơng x−ởng vừa cho nhận về nhà làm. Mắc cửi thì làm ở cơng x−ởng, dệt thì làm cả ở cơng x−ởng lẫn ở ngoài. Năm 1878, trong nghề sản xuất gai ở địa ph−ơng, có 841 "thợ thủ cơng". Ê-rơ-khin đồng thời vừa là "thợ thủ công" vừa là "chủ x−ởng", hắn khai là năm 1890 hắn có 94 cơng nhân và năm 1894 - 1895 có 64 cơng nhân; theo những "Báo cáo và điều tra" (t. II, tr. 187) thì Ê-rơ-khin đã th "hàng trăm nông dân" làm việc.
Lại cũng hai thôn công nghiệp phi nông nghiệp, thôn ___________
* Do một sự ngẫu nhiên nào đấy những x−ởng này đến nay không bị liệt vào loại "công x−ởng và nhà máy".
** "Cơng trình nghiên cứu của ủy ban điều tra về công nghiệp thủ công", II.
V. I. L ê - n i n 494 494
Ni-giơ-ni I-dơ-b−-le-txơ và Véc-khơ-ni I-dơ-b−-le-txơ thuộc huyện Goóc-ba-tốp, là trung tâm của nghề sản xuất dây thừng ở tỉnh Ni-giơ-ni Nốp-gô-rốt∗. Theo tài liệu của ông Các-pốp ("Cơng trình nghiên cứu của ủy ban", thiên VIII), thì vùng Gc-ba-tốp - I-dơ-b−-le-txơ làm dây thừng và chão chỉ là một; một bộ phận dân c− thành phố Goóc-ba-tốp cũng làm nghề đó và cịn những thơn Véc-khơ-ni I-dơ-b−-le-txơ và Ni-giơ-ni I-dơ- b−-le-txơ thì "hầu nh− là một bộ phận của thành phố Goóc-ba- tốp", dân ở đó sống theo lối thành thị, hàng ngày uống trà, mặc quần áo bằng vải mua, ăn bánh mì trắng. Trong 32 thơn của miền đó, gần 2/3 dân c−, tức 4 701 ng−ời (2 096 nam và 2 605 nữ) làm nghề ấy; sản l−ợng lên tới 11/2 triệu rúp hàng năm. Nghề này có gần 200 năm nay và hiện giờ đang suy sụp. Nó đ−ợc tổ chức nh− sau: tất cả đều làm việc cho 29 ng−ời chủ, bằng nguyên liệu của chủ cung cấp; công nhân lĩnh tiền công theo sản phẩm và "hoàn toàn lệ thuộc vào chủ"; ngày lao động kéo dài từ 14 đến 15 giờ. Theo tài liệu thống kê của các hội đồng địa ph−ơng (1889) thì có 1 699 cơng nhân nam (cộng thêm 558 nữ và nam ch−a đến tuổi lao động). Trong 1 648 cơng nhân, chỉ có 197 ng−ời sản xuất để bán, 1 340 ng−ời làm cho chủ* * và 111 ng−ời làm thuê trong các x−ởng của 58 chủ. Trong 1 288 hộ có phần
ruộng đ−ợc chia, chỉ có 727 hộ, nghĩa là già một nửa, tự canh tác
lấy cả phần đất của mình. Trong 1 573 cơng nhân có phần ruộng đ−ợc chia thì 306 ng−ời, tức là 19,4% hồn tồn khơng làm nghề nông. Nếu chúng ta muốn biết "những ng−ời chủ" đó là ___________
* Theo tài liệu thống kê của các hội đồng địa ph−ơng ("Những tài liệu", thiên VII, Ni-giơ-ni Nốp-gơ-rốt, 1892), thì năm 1889, hai thơn đó có 341 và 119 hộ, 1. 277 và 540 nhân khẩu nam nữ. 253 và 103 hộ có phần ruộng đ−ợc chia, 284 và 91 hộ làm nghề thủ công và trong số đó có 257 và 32 hộ khơng làm nghề nơng. Hộ khơng có ngựa là 218 và 51. Hộ cho thuê phần ruộng đ−ợc chia của mình là 237 và 53.
** Xem "Tập tài liệu về tỉnh Ni-giơ-ni Nốp-gô-rốt", t. IV, bài của mục s− Rô-xla-vlép.
Sự phát triển của chủ nghĩa t− bản ở Nga 495
ai thì chúng ta phải rời bỏ ph−ơng diện công nghiệp "thủ công" để đứng về ph−ơng diện công nghiệp "công x−ởng và nhà máy" mà xét. Theo "Danh sách" năm 1894 - 1895 thì có hai x−ởng làm dây thừng thuê 231 công nhân làm ở x−ởng và 1 155 ng−ời làm ở ngoài, sản l−ợng là 423 000 rúp. Hai x−ởng đó đã dùng những động cơ cơ khí (năm 1879 cũng nh− năm 1890 đều ch−a có động cơ cơ khí); do đó, ở đây chúng ta thấy rất rõ b−ớc quá độ từ công tr−ờng thủ công t− bản chủ nghĩa sang công nghiệp cơ khí t− bản chủ nghĩa, thấy rõ sự chuyển hóa của "những thợ thủ công", tức những ng−ời phân phối lao động, và những chủ bao mua thành những chủ x−ởng thực sự.
Trong tỉnh Péc-mơ, cuộc điều tra về nghề thủ công năm 1894 - 1895 đã đăng ký 68 x−ởng nông dân làm dây thừng và chão với 343 cơng nhân (trong đó 143 ng−ời là cơng nhân làm thuê), sản l−ợng 115 000 rúp*. Đứng đầu những x−ởng nhỏ đó là những cơng tr−ờng thủ cơng lớn tính gộp lại: 6 chủ có 101 cơng nhân (trong đó có 91 ng−ời là cơng nhân làm th), sản l−ợng 81 000 rúp**. Kết cấu sản xuất trong những x−ởng lớn đó có thể coi là một ví dụ nổi bật về "cơng tr−ờng thủ công hữu cơ" (theo cách nói của Mác)133, nghĩa là cơng tr−ờng thủ cơng trong đó những loại cơng nhân khác nhau làm những loại cơng việc khác nhau của q trình tuần tự chế biến nguyên liệu: 1) cán, đập sợi gai, 2) chải sợi, 3) kéo sợi, 4) đánh ống, 5) hồ sợi, 6) guồng sợi vào ống, 7) mắc sợi vào go, 8) luồn ___________
* "L−ợc khảo về tình hình cơng nghiệp thủ cơng ở tỉnh Péc-mơ", tr. 158; trong cột tổng kết của biểu đồ có một chỗ sai hay là in sai.
** Ibid., tr. 40 và biểu đồ ở trang 188. Hình nh− trong "Danh sách" cũng có ghi những x−ởng đó, tr. 152. Để có thể so sánh x−ởng lớn với x−ởng nhỏ, chúng tôi đã tách những nơng dân sản xuất hàng hóa riêng ra; xem "Những bài nghiên cứu", tr. 1561).
1) Xem Toàn tập, tiếng Việt, Nhà xuất bản Tiến bộ, Mát-xcơ-va, t. 2, tr. 458 - 460. tr. 458 - 460.
V. I. L ê - n i n 496 496
sợi qua bàn kéo chỉ bằng gang, 9) đánh tao, bện chão và xe thừng*.
Công nghiệp chế biến gai ở tỉnh Ơ-ri-ơn cũng đ−ợc tổ chức giống y nh− thế: những công tr−ờng thủ công lớn, chủ yếu là ở các thành phố, đều từ một số lớn xí nghiệp nhỏ của nơng dân mà ra; chúng bị xếp vào loại "công x−ởng và nhà máy" (theo "Bản chỉ dẫn" năm 1890, ở tỉnh Ơ-ri-ơn có 100 x−ởng làm thừng với 1 671 công nhân và sản l−ợng là 795 000 rúp). Nông dân trong nghề sản xuất gai làm cho "lái bn" (có lẽ cũng là những chủ cơng tr−ờng thủ cơng đó) bằng ngun liệu của chúng và lĩnh công theo sản phẩm. Cơng việc thì chia thành từng thao tác chuyên nghiệp: "thợ nghiền" cán sợi; "thợ sợi" kéo sợi; những ng−ời khác nhặt hột gai; những ng−ời khác nữa guồng sợi. Lao động rất vất vả; nhiều ng−ời mắc bệnh lao và bệnh thốt vị. Bụi nhiều đến nỗi "nếu khơng quen thì khơng thể chịu nổi q 15 phút". Làm việc từ khi mặt trời mọc đến lúc mặt trời lặn, từ tháng Năm đến tháng Chín, trong những nhà kho đơn sơ* *.