- phong lệ quê xưa
vì sao giá Thực phẩm Tăng cao Trong Thời gian Qua?
Trong Thời gian Qua?
giá lương thực, thực phẩm tồn cầu bắt đầu tăng vào giữa năm 2020 khi các doanh nghiệp buộc phải đĩng cửa do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19. Điều này đã tác động trực tiếp và mạnh mẽ lên chuỗi cung ứng tồn cầu.
Tại nhiều nơi trên thế giới, nơng dân nuơi bị sữa đã phải đổ bỏ sữa do khơng tiêu thụ được. Các mặt hàng trái cây và rau củ quả bị thối rữa do thiếu xe vận chuyển trong khi tại các siêu thị, giá rau củ quả tăng cao do khan hàng và người tiêu dùng tích trữ thực phẩm. Tình trạng thiếu lao động nhập cư do các đợt đĩng cửa hạn chế di chuyển đã ảnh hưởng đến mùa màng trên tồn thế giới nĩi chung.
Song song với những hệ lụy từ đại dịch Covid-19, nhiều vấn đề khách quan khác liên tục xảy ra với các loại cây trồng chủ lực ở nhiều nơi trên tồn cầu. Brazil được biết đến là nước xuất khẩu đậu tương (đậu nành) hàng đầu thế giới đã phải hứng chịu đợt hạn hán nghiêm trọng vào năm 2021. Vụ mất mùa lúa mì ở Trung Quốc nằm trong số những vụ tồi tệ nhất từ trước đến nay. Lo ngại về an ninh lương thực tăng cao trong thời kỳ đại dịch đã khiến một số quốc gia tích trữ các mặt hàng chủ lực để tránh tình trạng thiếu hụt trong tương lai dẫn đến hạn chế nguồn cung trên thị trường tồn cầu.
Việc nga tiến hành chiến dịch quân sự đặc biệt
vào Ukraine hồi cuối tháng 2 năm nay đã làm xấu đi đáng kể triển vọng về giá lương thực tồn cầu. Cơ quan thực phẩm của Liên hợp Quốc cho biết giá thực phẩm đã đạt mức cao nhất mọi thời đại vào tháng 02 và tháng 03 vừa qua. nga và Ukraine là 2 quốc gia chiếm gần 1/3 lượng lúa mì, lúa mạch tồn cầu và 2/3 lượng dầu hướng dương dùng để sản xuất dầu ăn của thế giới. Ukraine cũng là quốc gia xuất khẩu ngơ đứng thứ 4 trên thế giới. Cuộc xung đột quân sự đã gây thiệt hại cho các cảng và cơ sở hạ tầng nơng nghiệp của Ukraine, làm hạn chế năng lực sản xuất nơng nghiệp của đất nước này trong nhiều năm.
những nước nghèo, kém phát triển chịu ảnh hưởng nặng nề nhất từ đại dịch Covid-19. Ảnh: iStock
Tạp chí • số 77 (Tháng 06/2022) • 61
Thế giới Đĩ ĐÂY
Một số nhà mua hàng đã tìm cách né tránh nhập khẩu ngũ cốc từ nga do các lệnh trừng phạt của phương Tây. Trong khi đĩ tại khu vực Đơng nam á, indonesia cũng đã tiến hành áp đặt lệnh cấm lên hầu hết các hoạt động xuất khẩu dầu cọ vào cuối tháng 4 để đảm bảo nguồn cung dầu ăn trong nước, đáp ứng đủ nhu cầu cho người dân tại đất nước vạn đảo này.