III. thực trạng sức cạnh tranh của hàng nông sản Việt Nam trên thị trờng Mỹ:
2. Đánh giá sức cạnh tranh của hàng nông sản Việt Nam trên thị trờng Mỹ.
2.3. Nguyên nhân của các tồn tại a Nguyên nhân chủ quan:
a. Nguyên nhân chủ quan:
Trớc hết, do chất lợng và công nghệ sản xuất - chế biến nơng sản xuất khẩu cịn thấp, dẫn đến nơng sản của ta khó có thể cạnh tranh đợc với các nớc khác trên thị trờng Mỹ nh Thái Lan, Braxin, Colombia... Chất lợng sản phẩm là vấn đề có tính quyết định, là chỉ tiêu tổng hợp phản ánh mức độ thoả mãn nhu cầu
của hàng hoá về quy cách, phẩm chất, kiểu dáng, sở thích và tập quán tiêu dùng... Vấn đề chất lợng và công nghệ là nội dung cốt lõi của cạnh tranh và suy đến cùng cạnh tranh về chất lợng thực chất là cạnh tranh về kỹ thuật và công nghệ chế biến. ở Việt Nam, cơng việc chế biến cịn nhiều bất cập, các khâu sản xuất và chế biến cha thật sự ăn khớp với nhau, cha đồng bộ. Nguyên nhân là do chúng ta bị phụ thuộc quá nhiều vào đầu ra, sản xuất mang tính mùa vụ cha chủ động. Chúng ta cha chủ động đợc nguồn hàng (cả đầu vào cũng nh đầu ra), do đó mà các doanh nghiệp Việt Nam thờng bị ép cấp, ép giá gây thua thiệt cho phía Việt Nam, hơn nữa khâu chế biến của Việt Nam còn lạc hậu, cha tạo ra đợc những sản phẩm có chất lợng cao. Vì vậy, sản phẩm thơ và sơ chế cũng nh các sản phẩm đã đợc chế biến nh sản phẩm nông sản xuất khẩu của Việt Nam mang tính đáp ứng thấp, mẫu mã đơn điệu, bao bì kém hấp dẫn đối với ngời tiêu dùng và do đó khả năng cạnh tranh cịn khá thấp.
Bên cạnh đó, trong giai đoạn đầu của q trình đổi mới, Việt Nam chủ yếu xuất khẩu thông qua các trung gian do Việt Nam cha tạo dựng đợc cho mình một "hình ảnh" cao trong khu vực, cả trên thế giới và đối với thị trờng Mỹ, từ đó mà các mặt hàng nơng sản của Việt Nam trớc khi đem bán trên thị trờng Mỹ đều phải qua các bớc trung gian, tức là phải nhờ đến "hình ảnh quốc gia" của một nớc thứ ba (mà nớc này có vị thế cao hơn Việt Nam trên trờng quốc tế. Từ trớc đến nay Việt Nam thờng xuất khẩu qua trung gian là Singapore). Điều này làm cho lợi nhuận
bán hàng bị chia sẻ rất nhiều, đa đến thua thiệt cho phía Việt Nam.
Một lý do nữa là, do sự yếu kém của chúng ta trong công tác tổ chức thông tin: cha kịp thời, thiếu đồng bộ, chất lợng không cao. Điều này làm cho ngời nông dân không nắm bắt đ- ợc nhu cầu của thị trờng, thơng tin hồn tồn sai lệch dẫn dến sự thiệt thòi cho bản thân họ và cho cả quốc gia (bạn hàng và n- ớc có nhu cầu khơng nắm đợc thơng tin về ta).
Thêm vào đó, cũng cịn lý do bản thân các doanh nghiệp cha năng động, sáng tạo, cha chủ động trong việc tìm cách thích ứng với thị trờng, cha xây dựng đợc cho mình một chiến lợc phát triển dài hạn cùng với các biện pháp khả thi. Các doanh nghiệp Việt Nam nói chung cịn thiếu hiểu biết về mơi trờng kinh doanh của Mỹ, thiếu các thông tin về giá cả, nhu cầu của ngời tiêu dùng, về các đối tác có thể hợp tác... dẫn đến chậm đổi mới về mẫu mã, hình thức, các hình thức marketing cha phong phú, cha phù hợp...