Ưu điểm và nguyên nhân

3 Quản lý cơ sở vật chất kỹ thuật

2.3.1. Ưu điểm và nguyên nhân

 Ưu điểm

Kế hoạch kinh doanh của bộ phận lễ tân: Nhà quản trị đã xác định được mục tiêu

và phương thức hoạt động phù hợp với những mục tiêu mà bộ phận đề ra. Nhà quản trị đưa ra mục tiêu trong từng thời kỳ do đó các chỉ tiêu về kết quả kinh doanh và chỉ tiêu về chấp hành quy định làm đạt được mục tiêu của bộ phận lễ tân.

Phân công công việc: Các nhân viên được bố trí làm việc theo ca, chất lượng

phục vụ tốt, lài đúng vị trí, công việc được chuyên môn hóa vì thế hiệu quả làm việc của nhân viên cao. Độ tuổi trung bình là 24 tuổi, trẻ, năng động, ham học hỏi khá là phù hợp với công việc, dễ dàng tiếp thu, thích ứng công việc nhanh do đó việc thuyên chuyển khi thiếu nhân viên ở bộ phận nào đó cũng sẽ dễ dàng hơn.

Phối hợp hoạt động: Không những vậy với cách làm này nhà quản trị có thể tạo

điều kiện gắn kết mối quan hệ giữa các bộ phận với nhau thành một khối thống nhất, hỗ trợ lẫn nhau giúp nhau thực hiện mục tiêu chung của khách sạn, làm cho hiệu quả làm việc giữa các bộ phận tăng lên.

Đánh giá hiệu quả hoạt động: việc đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh tốt

giúp cho nhà quản trị phát hiện ra những sai xót giữa kế hoạch phục vụ của bộ phận với các tiêu chuẩn đặt ra. Giúp nhà quản trị tìm ra sai xót ở đâu? Nguyên nhân của sai

xót và có giải pháp để giải quyết sai xót đó. Đây là hoạt động cần thiết vì chỉ có đánh giá thì mới phát hiện ra những sai lệch và có biện pháp điều chỉnh kịp thời.

Để đạt được kết quả như vậy là do nhà quản trị tại bộ phận lễ tân đã thực hiện đúng các quy trình nghiệp vụ mà khách sạn đã đặt ra, biết trọn lọc, phân ca hợp lý và phân công các nhân viên hợp lý, do đó khách hàng ngày càng hài lòng về chất lượng phục vụ tại bộ phận lễ tân.

 Nguyên nhân

Quản lý khách sạn có sự chỉ đạo thường xuyên, yêu cầu mỗi phòng ban phải có kế hoạch bố trí nhân viên làm việc cụ thể về thời gian làm việc, ngày nghỉ, làm thay phiên, làm ca gãy bằng cách lập bảng phân công công việc.

Khách sạn chú trọng đầu tư ngay từ khi mới đi vào hoạt động, chi ra số vốn lớn vào cơ sở vật chất tiên nghi, nâng cao uy tín, vị thế tạo hình ảnh đẹp trong mắt khách hàng.

Tất cả các bộ phận ý thức được rằng mỗi bộ phận có chức năng nhiệm vụ riêng của mình nhưng cùng tồn tại trong một doanh nghiệp nên luôn phải có sự liên kết.hỗ trợ mới tạo ra năng suất lao động và hiệu quả kinh doanh cao.

Nhà nước đang chú trọng vào phát triển du lịch. Đặc biệt là có những chính sách ưu tiên cho phất triển du lịch, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển kinh doanh khách sạn. vì vậy kinh doanh khách sạn phát triển đòi hỏi nhà quản trị bộ phận lễ tân phải thường xuyên đổi mới phương pháp quản lý chuyên môn nghiệp vụ tại bộ phận mình đem lại sự hài lòng cho khách hàng để nâng cao vị thế của khách sạn.