3 Quản lý cơ sở vật chất kỹ thuật
3.1.1. Dự báo triển vọng phát triển dịch vụ lễ tân của khách sạn CrownePlaza West Hano
3.1. Dự báo triển vọng và quan điểm hoàn thiện quản trị tác nghiệp tại bộphận lễ tân của khách sạn Crowne Plaza West Hanoi phận lễ tân của khách sạn Crowne Plaza West Hanoi
3.1.1. Dự báo triển vọng phát triển dịch vụ lễ tân của khách sạn Crowne PlazaWest Hanoi West Hanoi
3.1.1.1. Xu hướng phát triển kinh doanh khách sạn trên địa bàn Hà Nội
Có thể nói Việt Nam là một đất nước rất giàu tài nguyên du lịch với nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng thế giới và các loại hình du lịch độc đáo: du lịch lễ hội (hội Đền Hùng, hội Chùa Hương…), du lịch thể thao mạo hiểm (ở vùng núi Tây Bắc), du lịch biển với nhiều bãi biển đẹp (Vịnh Hạ Long, Nha Trang-Khánh Hoà, Vũng Tàu…), du lịch rừng núi… Trong những năm gần đây, cùng với các chính sách mở cửa và sự hỗ trợ của Nhà nước và Chính phủ thì ngành kinh doanh khách sạn du lịch đang có những động lực rất tích cực để phát triển.
Thủ đô Hà Nội nằm hai bên bờ Sông Hồng, giữa vùng Đồng Bằng Bắc Bộ trù phú và nổi tiếng từ lâu đời. Hà Nội có vị trí, địa thế đẹp, thuận lợi là một trung tâm chính trị, kinh tế, văn hoá, khoa học và là đầu mối giao thông quan trọng của cả nước. Tại đây có rất nhiều danh lam thắng cảnh đẹp từ lâu đã được mọi người biết đến: Cổ Loa Thành, Thành cổ Hà Nội, Lăng chủ tịch Hồ Chí Minh, Văn Miếu - Quốc Tử Giám…thu hút được rất nhiều khách du lịch trong nước và quốc tế. Để đáp ứng nhu cầu lưu trú ngày càng tăng của lượng du khách đó là sự “bùng nổ” của hệ thống các khách sạn, các cơ sở lưu trú với nhiều quy mô lớn nhỏ khác nhau đáp ứng được các tiêu chuẩn quốc tế. Tuy có sự “bùng nổ” về hệ thống các khách sạn như vậy nhưng có những thời điểm các khách sạn không còn đủ phòng để đáp ứng nhu cầu lưu trú của khách hàng, xảy ra tình trạng cung không đủ cầu.
Xuất phát từ đó, trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn tại Hà Nội có một số xu hướng cụ thể như sau:
Hoạt động kinh doanh tại địa bàn Hà Nội đang ngày càng phát triển nhanh. Hàng loạt các khách sạn đã được xây dựng và hoạt động cạnh tranh gay gắt.
Để đáp ứng không ngừng nhu cầu ngày càng cao của khách, hiện nay các khách sạn trên địa bàn Hà Nội đang chú trọng đến việc thay đổi thiết kế nội thất, tạo phong cách riêng cho khách sạn mình, tạo cho khách hàng cảm giác thân thuộc và yêu thích khi đến với khách sạn, đem đến cho khách những sản phẩm dịch vụ vui chơi giải trí hấp dẫn khác.
Qua các năm, lượt khách du lịch đến với Hà Nội ngày càng tăng cao, do vậy lượng khách thuê phòng khách sạn cũng tăng theo, công suất đặt thuê phòng là lớn. Đòi hỏi các khách sạn cần đổi mới phương pháp và kỹ năng trong mùa chính vụ để phục vụ kịp thời đúng lúc cho khách hàng mà không để khách phàn nàn.
Các khách sạn không ngừng đa dạng hóa các sản phẩm dịch vụ trong khách sạn để cạnh tranh. Chất lượng sản phẩm dịch vụ sẽ được chú trọng và nâng cao. Phát triển thêm các dịch vụ bổ sung để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
3.1.1.2. Triển vọng phát triển của khách sạn Crowne Plaza West Hanoi
Đứng trước tình hình nên kinh tế có nhiều tác động đi xuống ảnh hưởng đến các doanh nghiệp nói chung và ngành khách sạn nói riêng đặc biệt là trên địa bàn Hà Nội, trong có Khách sạn Crowne Plaza West Hanoi. Sự suy giảm dòng khách quốc tế đến thể hiện rõ nét, khiến cho công suất buồng phòng giảm đáng kể, Khách sạn Crowne Plaza West Hanoi cũng không nằm ngoài dự kiến. Khách sạn Crowne Plaza West Hanoi đã tận dụng tối đa kinh nghiệm quốc tế nhằm phát triển và đào tạo nhân lực để truyền tải những giá trị thương hiệu đến khách hàng.
Khách sạn Crowne Plaza West Hanoi, khách hàng được cam kết trải nghiệm giường ngủ cao cấp, dịch vụ báo thức đảm bảo, khu vực riêng yên tĩnh cùng các liệu pháp tinh dầu nhằm mang đến một đêm ngon giấc để khởi đầu một ngày mới hoàn hảo. Cơ sở vật chất hiện đại tại trung tâm rèn luyện sức khỏe luôn sẵn sàng cho khách tập luyện. Các dịch vụ về ẩm thực phục vụ nhanh và tươi ngon. Những sự kiện hay cuộc họp của khách hàng được đảm bảo thành công với sự hỗ trợ những chuyên viên sự kiện chuyên nghiệp.
" Crowne Plaza đặt ra chiến lược cốt lõi là đem đến những trải nghiệm khác biệt về dịch vụ cũng như cam kết về sự thành công của khách hàng khi nghỉ dưỡng tại khách sạn. Đây chính là chìa khóa để khách sạn trở thành một trong những khách hàng đầu".