3 Quản lý cơ sở vật chất kỹ thuật
3.3.2. Kiến nghị với Tổng cục Du lịch Việt Nam.
Tổng cục du lịch Việt Nam là cơ quan Nhà nước trực tiếp quản lý các hoạt động và tình hình kinh doanh khách sạn, du lịch trên cả nước hiện nay. Những kế hoạch, chiến lược của Tổng cục du lịch Việt Nam cũng tác động không nhỏ đến tình hình kinh doanh khách sạn.
- Tổ chức các tuần lễ du lịch trên địa bàn Hà Nội như trong thời gian qua. Điều này có nghĩa là lượng khách quốc tế đến với Hà Nội nhiều hơn, mở ra nhiều cơ hội kinh doanh cho khách sạn. Chất lượng các sản phẩm dịch vụ cung cấp cho khách quốc tế sẽ cao hơn, khách sạn sẽ phải cố gắng trong việc cung cấp các dịch vụ và việc nâng cao chất lượng phục vụ sẽ được chú trọng hơn nữa, đặc biệt là tại bộ phận Lễ tân.
- Tổ chức các cuộc hội thảo, thảo luận bàn về việc nâng cao chất lượng kinh doanh khách sạn, du lịch nói chung và ở bộ phận Lễ tân khách sạn nói riêng.
Các cuộc hội thảo, thảo luận này cung cấp cho các khách sạn những thông tin cần thiết về tình hình kinh doanh khách sạn, những vấn đề còn tồn tại trong công tác phục vụ tại bộ phận Lễ tân nói riêng và trong khách sạn nói chung. Những cần khắc phục và những gì cần phát huy. Dựa vào những nhận định của các chuyên gia hàng đầu, ý kiến của các đồng nghiệp trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn du lịch mà các doanh nghiệp tự tìm cho mình những hướng đi thích hợp tuỳ vào điều kiện của khách sạn mình.
- Tổ chức các cuộc thi cho các nhân viên lễ tân giữa các đơn vị để họ có thể cọ sát, học hỏi những kinh nghiệm của nhau.
Qua các cuộc thi “Lễ tân giỏi” vấn đề nâng cao chất lượng phục vụ tại bộ phận lễ tân được đề cao, các nhân viên lễ tân sẽ thu được những kinh nghiệm từ thực tế, có dịp học hỏi lẫn nhau để tích lũy và phong phú thêm kiến thức và trình độ của mình. Hiệu quả trực tiếp của các cuộc thi này rất cao, qua những tình huống và cách xử lý khác nhau giữa các đồng nghiệp mà nhân viên lễ tân của khách sạn tự hoàn thiện mình. Nó còn thể hiện được sự quan tâm của các cấp quản lý đến việc nâng cao chất lượng phục vụ trong hoạt động kinh doanh khách sạn…