- Nhược điểm:
2.1.2. Ảnh hưởng của các nhân tố môi trường đến hoạt động marketing thu hút khách du lịch Quốc tế của khách sạn JW Marriott Hà Nộ
2.1.2.1 Mơi trường vĩ mơ
- Mơi trường kinh tế chính trị: Trong những năm gần đây, nền kinh tế thế giới đã có những biến đổi tích cực, tốc độ tăng trưởng kinh tế cao, thu nhập bình quân đầu người tăng lên khiến đời sống người dân được cải thiện hơn vì vậy nhu cầu đi du lịch, ăn uống, giải trí cũng tăng cao. Do đó, tạo điều kiện thuận lợi cho khách sạn thu hút được nhiều khách du lịch quốc tế đến với khách sạn.
- Mơi trường văn hóa – xã hội: Những giá trị văn hóa chủ yếu của một xã hội được thể hiện trong quan điểm của khách hàng đối với bản thân mình, đối với những người xung quanh, với tổ chức, xã hội. Từ đó khách sạn JW Marriott Hà Nội cần có những cách thích hợp để dành được niềm tin của khách hàng, phát triển các dịch vụ đảm bảo thuần phong mĩ tục tại địa phương.
- Môi trường tự nhiên: Khách sạn JW Marriott Hà Nội có thế mạnh và đủ điều kiện để phát triển du lịch văn hóa, tâm linh và hội thảo. Các yếu tố tự nhiên này thu hút được lượng lớn khách du lịch quốc tế và quốc tế đến với khách sạn JW Marriott Hà Nội.
2.1.2.3 Môi trường vi mô
- Nguồn nhân lực: Trong khách sạn, nhìn chung, là lao động trẻ trong đó lao động nữ có độ tuổi trung bình nhỏ hơn. Độ tuổi và giới tính trong lao động thay đổi theo từng bộ phận. Bộ phận lễ tân độ tuổi trung bình thấp (từ 20 - 28) chủ yếu là lao động nữ. Bộ phận bàn, bar: tuổi trung bình từ 20 - 30 và có xu hướng lao động nam dẫn dần thay thế lao động nữ. Nhận xét tại khách sạn:lao động nữ có 202 lao động chiếm 48,7% và tỉ trọng đó thay đổi theo các bộ phận nghiệp vụ. Ở bộ phận tiền sảnh tỷ lệ nữ chiếm tỷ lệ cao so với nam (chiếm 56%). Tại bộ phận ăn uống có 52 lao động nữ chiếm 53.6% . Nhìn chung 2 bộ phận này tỷ lệ nữ chiếm cao hơn nam. Điều này là hoàn toàn hợp lý, bởi đây là lực lượng lao động trực tiếp tạo nên ấn tượng của khách. Sự địi hỏi về ngoại hình và khả năng giao tiếp là rất cao. Bên cạnh đó bộ phận tài chính có tỷ lệ nữ chiếm tỷ lệ cao nhất (62.8%) vì cơng việc kế tốn địi hỏi sự tỉ mỉ và
chính xác của giới nữ. Bộ phận kỹ thuật thì nam chiếm 100%. - Nguồn tài chính :
Bảng 2.3. Tình hình vốn kinh doanh của khách sạn JW Marriott Hà Nội năm 2015 – 2016 STT Chỉ tiêu ĐVT 2015 2016 So sánh ± % 1 Tổng số vốn Trđ 279.335 301.762 +22.427 8,03 2 Vốn cố định Trđ 177.243 198.105 +20.862 11,77 Tỷ trọng vốn cố định % 63,45 65,65 (+2,2) - 3 Vốn lưu động Trđ 102.092 103.657 +1.565 1,53 Tỷ trọng vốn lưu động % 36,55 34,35 (-2,2) -
(Nguồn: Khách sạn Khách Sạn JW Marriott Hà Nội)
Khả năng tài chính có vai trị đặc biệt quan trọng đối với hoạt động marketing của các doanh nghiệp kinh doanh khách sạn nói chung và hoạt động marketing thu hút khách du lịch quốc tế nói riêng. Với nguồn tài chính vững mạnh, việc quyết định ngân sách cho các hoạt động marketing thu hút khách của khách sạn JW Marriott Hà Nội khơng cịn là vấn đề q khó khăn.
- Cơ sở vật chất kỹ thuật : Với cơ sở vật chất, trang thiết bị khang trang hiện đại, tiện nghi đầy đủ phần lớn đáp ứng được nhu cầu của khách du lịch. Dù mới đưa vào sử dụng được hơn 2 năm nhưng có một số trang thiết bị đã cũ, nếu không kịp thời bảo dưỡng sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng sản phẩm dịch vụ.
2.1.2.2 Môi trường ngành
- Khách hàng: Khách sạn JW Marriott Hà Nội đã thu hút được một số lượng lớn khách du lịch đến với khách sạn, điều này có được là do bộ phận marketing tại khách sạn đã có những nỗ lực trong việc thu hút khách, phát triển các chương trình marketing, chất lượng sản phẩm dịch vụ tại khách sạn tương đối tốt có tác động lớn trong việc giữ chân khách hàng, tuy nhiên, nhất là trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt như hiện nay.
- Đối thủ cạnh tranh: Những đối thủ cạnh tranh trực tiếp có sự tương đồng về quy mơ, thứ hạng, đối tượng khách sạn vị trí gần khách sạn JW Marriott Hà Nội như : Khách sạn Melia, khách sạn Daewoo, khách sạn InterContinental Hà Nội... các nhà hàng, khách sạn trên địa bàn Hà Nội, họ sẽ cạnh tranh về giá cả, chất lượng phục vụ, chương trình khuyến mại… Ngồi ra cịn có các đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn, họ là những khách sạn sắp gia nhập thị trường.
chuyên cung cấp thực phẩm cho khách sạn nên đáp ứng được việc đa dạng các nguồn thực phẩm, đảm bảo tính ổn định cung cấp ngun liệu cho q trình chế biến món ăn tại nhà hàng. Ví dụ như cá hồi nhà hàng JW Cafe không chỉ nhập ở một cửa hàng mà nhập ở 4 nhà cung cấp để đảm bảo tính cạnh tranh về giá cả, chất lượng, đa dạng về sản phẩm.
2.2. Kết quả nghiên cứu thực trạng hoạt động marketing thu hút khách du lịchQuốc tế của khách sạn JW Marriott Hà Nội