- Nhược điểm:
a. Chính sách giá
Đối với khách sạn thì vấn đề giá cả ln là vấn đề nhạy cảm nhất bởi vì giá của mỗi phòng liên quan đến tất cả các loại dịch vụ đi kèm trong chương trình. Vì vậy hiện nay khách sạn đang xây dựng một hệ thống các giá bán khác nhau dành cho khách hàng của mình có thể lựa chọn một cách dễ dàng như xây dựng các mức giá theo số lượng khách, xây dựng các mức giá tiêu chuẩn, xây dựng giá theo tiêu chuẩn dịch vụ và yêu cầu của mỗi đồn. Ngồi ra khách sạn cịn niêm phong yết giá bán từng chương trình theo từng thời điểm.
Bảng 2.5 Bảng giá các loại phòng tại Khách sạn JW Marriott Hanoi ( tính đến ngày 18-01-2017 và giá phòng sẽ thay đổi theo từng ngày )
Loại Phòng Giá Phòng Deluxe city view 4.000.000 Deluxe Lake view 4.700.000
Executive city view 5.600.000
Executive Lake View 6.200.000
Deluxe Suite 7.000.000
Deluxe Suite Lake View 7.500.000
Executive Suite 7.800.000
Executive Suite Lake View 8.500.000 Grand Suite 20.000.000 Chairman’s Suite 140.000.000 Presidential Suite 150.000.000
(Nguồn: Khách sạn Khách Sạn JW Marriott Hà Nội)
Theo điều tra khách hàng về chính sách giá của khách sạn JW Marriott Hà Nội được thể hiện rõ ở biểu đồ hình trịn dưới đây:
Hình 2.6. Biểu đồ thể hiện đánh giá của khách hàng về giá của khách sạn JW Marriott Hà Nội
(Nguồn: Khách sạn Khách Sạn JW Marriott Hà Nội)
Mặc dù giá phòng tại khách sạn JW Marriott là khá cao so với các khách sạn cùng hạng khác ở Hà Nội nhưng vẫn được khách hàng đón nhận. Hiện nay khách sạn JW Marriott Hà Nội đang xây dựng một chính sách giá sao cho phù hợp với từng đối tượng khách hàng để đảm bảo lợi ích hài hịa cho cả hai bên giữa khách sạn và khách hàng của mình.
b. Chính sách sản phẩm
Theo điều tra khách hàng về chính sách sản phẩm của khách sạn JW Marriott Hà Nội được thể hiện rõ ở biểu đồ cột dưới đây:
Hình 2.7 Biểu đồ thể hiện % sử dụng các sản phẩm của khách sạn JW Marriott qua điều tra khách hàng
(Nguồn: Khách sạn Khách Sạn JW Marriott Hà Nội)
Đối với dịch vụ lưu trú: Khách sạn có quy mơ buồng phịng tương đối lớn, với tổng số phịng là 450 phịng có cơ sở vật chất kĩ thuật hiện đại đầy đủ đạt tiêu chuẩn 5 sao đáp ứng được nhu cầu về nghỉ ngơi và thư giãn của khách du lịch.
Đối với dịch vụ khác: Một số dịch vụ bổ sung khác nhau như: dịch vụ massage, dịch vụ cho thuê văn phòng.. cũng mang lại một lợi thế cho khách sạn trong việc thu hút khách du lịch. Vì dịch vụ massage tại khách sạn được khách du lịch đánh giá cao về chất lượng cũng như giá cả phù hợp.
Với nhiều sản phẩm của mình đưa ra thị trường khách sạn JW Marriott Hà Nội ln cố gắng hồn thiện sản phẩm của mình một cách tốt nhất đề làm được như vậy khách sạn đã rất cố gắng chú trọng đến công tác quản lý chất lượng sản phẩm, tạo ra sản phẩm hoàn hảo nhất đáp ứng nhu cầu của khách hàng và mục tiêu của khách sạn.