- Nhược điểm:
BIÊN BẢN PHỎNG VẤN
Họ tên người phỏng vấn: Trần Văn Cường
Đối tượng phỏng vấn : Trưởng bộ phận Sale & Marketing JW Marriott Hà Nội Thời gian phỏng vấn: Ngày…11..tháng…2..năm 2017
1. Khách sạn có thường xuyên thực hiện nghiên cứu thị trường hay không?
Trả lời: Thông thường khách sạn thực hiện việc nghiên cứu thị trường 2 lần trong năm vào thời điểm trước khi bắt đầu mùa du lịch và kết thúc mùa du lịch.
2. Hình thức tiến hành việc nghiên cứu thị trường của khách sạn?
Trả lời: Việc tiến hành nghiên cứu thị trường được bộ phận kinh doanh của khách sạn thực hiện bằng hình thức điều tra thị trường, điều tra khách hàng, từ đó phát hiện ra nhu cầu của khách hàng và thực hiện nghiên cứu đưa sản phẩm ra thị trường.
3. Hiện nay khách sạn đang phục vụ khách hàng được chia thành những đoạn thị trường nào?
Trả lời: Các khách hàng đến sử dụng sản phẩm của khách sạn thường có những đặc điểm tương đối khác nhau. Vì vậy, để mang đến sự phục vụ tốt nhất cho khách hàng, khách sạn chia khách hàng ra thành các nhóm dựa theo khu vực địa lý, theo tâm lý, theo nhân khẩu học. Các nhóm khách hàng của khách sạn bao gồm: khách quốc tế; khách quốc tế; khách có khả năng tài chính cao; khách có khả năng tài chính trung bình; khách có khả năng tài chính thấp; khách hàng đã lập gia đình, khách hàng độc thân...
4. Khách sạn có xác định thị trường mục tiêu không? Cụ thể việc xác định thị trường mục tiêu của khách sạn?
Trả lời: Sau khi chia khách hàng thành các nhóm khách hay cịn gọi là các đoạn thị trường, khách sạn nghiên cứu và đưa ra thị trường mục tiêu như sau:
Đối với khách quốc tế: khách sạn tập trung vào khách hàng đến từ thành phố Hồ Chí Minh, vì đó là tập khách có thu nhập ổn định, nhu cầu vui chơi giải trí tham quan Hà Nội cao.
Đối với khách quốc tế: nhận thấy phần lớn khách hàng lưu trú tại khách sạn đến từ Trung Quốc nên khách sạn tập trung vào đối tượng khách này.
vực kinh doanh khách sạn rất phát triển nên mức độ cạnh tranh giữa các doanh nghiệp kinh doanh khách sạn khá gay gắt. Để có thể tồn tại và phát triển, khách sạn phải có những nét độc đáo, riêng biệt thu hút khách du lịch. Khách sạn Hà Nội Emotion thu hút khách nhờ những ưu điểm về vị trí địa lý đẹp, gần các di tích lịch sử và địa điểm vui chơi giải trí nổi tiếng hay ưu điểm về giá cả và chất lượng sản phẩm phù hợp với phần lớn người tiêu dùng.
Kính gửi: Quý Khách hàng
Tên tôi là Trần Văn Cường, sinh viên K49 khoa Khách sạn – Du lịch của trường Đại học Thương Mại. Với vai trò là người làm tốt nghiệp thu thập dữ liệu phục vụ cho quá trình nghiên cứu thực hiện đề tài “ Giải pháp marketing thu hút khách du lịch quốc tế của khách sạn JW Marriott Hà Nội ’’ rất mong nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của quý khách. Tất cả các câu trả lời của Quý khách đều có giá trị và sẽ được giữ bí mật tuyệt đối. Trân trọng cảm ơn.