1.3.1 .Khái niệm dạy học tích hợpliên mơn
2.2. Xây dựng các chủ đề tích hợpliên mơn
2.2.4. Mộtsố chủ đề tích hợpliên mơn chương “Cacbon-Silic”
Dựa trên cấu trúc chủ đề tích hợp liên mơn đã xây dựng ở mục 2.2.3 chúng tơi thiết kế 2 chủ đề dạy học theo chủ đề tích hợp liên mơn để dạy trong chương “Cacbon - Silic” Hĩa học 11 nâng cao.
CHỦ ĐỀ 1 I. Tên, nội dung chủ đề, thời lƣợng thực hiện
1. Tên chủ đề: Hợp chất của cacbon với một số vấn đề thực tiễn cuộc sống 2. Nội dung chủ đề:
Chủ đề dành cho đối tượng học sinh lớp 11 - Chương trình Nâng cao. Chủ đề gồm 5 nội dung lớn:
- Cấu tạo, tính chất vật lí, tính chất hĩa học, trạng thái tự nhiên, điều chế CO. - Cacbon monooxit là bạn tốt hay kẻ thù.
- Cấu tạo, tính chất vật lí, tính chất hĩa học, trạng thái tự nhiên, điều chế CO2. - Cacbon đioxit và vấn đề mơi trường.
- Muối cacbonat và một số vấn đề thực tiễn trong cuộc sống.
3. Thời lượng thực hiện chủ đề: 2 tuần, trong đĩ cĩ 2 tiết học trên lớp
II. Mục tiêu
1. Kiến thức
1.1. Mơn hĩa học * HS nêu được:
- Cấu tạo phân tử của CO, CO2.
- Cách nhận biết muối cacbonat. - Cách điều chế CO, CO2.
- Khái niệm, nguyên nhân và tác hại của hiệu ứng nhà kính. - Tác hại và cách phịng chống ngộ độc cacbon monooxit.
* HS giải thíchđược:
- Từ cấu tạo phân tử dẫn đến một số tính chất hĩa học của CO, CO2 và muối cacbonat.
- Vai trị của khí than khơ, khí than ướt, tuyết khí cacbonic. - Tác hại của cacbon monooxit, cacbonđioxit.
- Trình bày được tính chất vật lý và hĩa học của axit cacbonic và muới cacbonat, cách điều chế và ứng dụng của nĩ vào thực tiễn . Vâ ̣n du ̣ng các muới cacbonat vào phòng chống cháy nổ và y học.
* HS vận dụng:
- Đề xuất các giải pháp hạn chế khí nhà kính.
1.2. Mơn sinh học
- Nhận biết:
+ Nêu được khái niệm quang hợp.
+ Trình bày được vai trị của quang hợp ở thực vật.
+ Liệt kê được các sắc tố quang hợp, nơi phân bổ trong lá và nêu chức năng chủ yếu của các sắc tố quang hợp.
- Thơng hiểu: Hiểu và trình bày được cấu tạo của lá thích nghi với chức năng quang hợp.
- Vận dụng: Nhìn hình vẽ mơ tả được lục lạp thích nghi với chức năng quang hợp. - Vận dụng cao: Giải thích được vì sao lá cây cĩ màu xanh lục, giải thích được màu vàng da cam cĩ trong một số loại củ quả.
2. Kĩ năng
Tìm hiểu, thu thập thơng tin, xử lý thơng tin để rút ra kết luận.
3. Thái độ
- Nhận thức rõ vai trị của hợp chất cacbon đối với đời sống và sản xuất, tác hại của hợp chất cacbon đối với mơi trường và sức khỏe con người.
4. Những năng lực chủ yếu cần hướng tới
- Năng lực giải quyết vấn đề.
- Năng lực sử dụng CNTT và truyền thơng. - Năng lực hợp tác.
- Năng lực giao tiếp.
- Năng lực ngơn ngữ hĩa học - Năng lực thực hành hĩa học - Năng lực tự học.
- Phẩm chất:
+ Rèn luyện phẩm chất tự lập, tự tin, tự chủ. + Cĩ trách nhiệm với bản thân và cộng đồng.
III. Phƣơng pháp dạy học theo chủ đề
Phương pháp dạy học WebQuest.
IV. Tiến trình dạy học
* Chuẩn bị của giáo viên và học sinh (10 phút)
Giáo viên chia lớp thành 5 nhĩm và cung cấp địa chỉ trang WebQuest: https://sites.google.com/site/webquesthopchatcacbon
HS vào trang Web nhận nhiệm vụ và nghiên cứu hồn thành nhiệm vụ từ 18/5/2017 đến hết ngày 30/5/2017 bằng bài báo cáo powerpoint, sáng ngày 31/5/2017 báo cáo kết quả trên lớp.
Một số hình ảnh minh họa cho WebQuest.
Chủ đề 1: "Hợp chất của cacbon với một số vấn đề thực tiễn cuộc sống" Giới thiệu
Theo báo điện tử VTV.vn - Đài truyền hình Việt Nam ngày 26/1/2016 phần trung tâm tin tức VTV24 đưa tin: “Trong những ngày qua, do thời tiết rét đậm, rét hại, nhiều người đốt than sửa ấm trong phịng kín đã phải nhập viện cấp cứu vì ngộ độc khí than”. Vậy khí than chứa những thành phần gì, thành phần nào trong khí than là ngun nhân chính gây nên ngộ độc, cách phịng chống ngộ độc khí than như thế nào? Các em sẽ được biết qua bài học này.
Nhiệm vụ
* Nhĩm 1:
Nghiên cứu trả lời các câu hỏi sau và sử dụng phần mềm powerpoint để báo cáo: 1. Viết CTCT của CO? Tính chất vật lí của CO?
2. Nêu tính chất hĩa học của CO và ứng dụng của CO trong cơng nghiệp?
3. Cho biết thành phần khí than khơ , khí than ướt? Các khí than đó được sinh ra từ quá trình nào ?
4. Khí than (thành phần chính là CO ) khi đớt cháy tỏa rất nhiều nhiệt . Em hãy cho biết khí than được sử dụng làm khí đ ốt cho những ngành cơng nghiệp nào? Những ưu nhược điểm khi sử dụng nó làm khí đốt trong cơng nghiệp?
Hình 2.2: Sơ đồ lị ga
* Nhĩm 2:
Nghiên cứu trả lời các câu hỏi sau và sử dụng phần mềm powerpoint để báo cáo: 1. Nêu rõ độc tính của CO?
2. Nguồn sản sinh ra CO? 3. Phương pháp phịng độc?
4. Phương pháp xử lí khí độc CO trong nhà máy cơng nghiệp?
5. Những biểu hiện người bị ngộ độc và phương pháp sơ cứu người bị ngộ độc khí CO?
Hình 2.3: Bếp than tổ ong
1. Viết CTCT của CO2? Giải thích tại sao phân tử CO2 khơng phân cực? 2. Nêu tính chất vật lí của CO2 và ứng dụng của đá khơ?
3. Nêu tính chất hĩa học của CO2? Viết pthh chứng minh?
4. CO2 thường được nạp vào bình cứu hỏa. Vai trị của CO2 trong cứu hỏa?
5. Phương pháp điều chế CO2 trong phịng thí nghiệm? Cách thu khí? Thu khí tinh khiết? 6. Hiê ̣u ứng nhà kính là gì ? Những lợi ích và
tác hại của hiệu ứng nhà kính đ ối với đời sống sinh vật trên Trái Đất và trong s ản xuất cơng, nơng nghiệp?
Hình 2.4. Sơ đồ hiệu ứng nhà kính
* Nhĩm 4:
Trả lời các câu hỏi sau và sử dụng phần mềm powerpoint để báo cáo:
1. Hãy trình bày về chu trình cacbon trong tự nhiên? Dựa vào chu trình của cacbon trong tự nhiên, hãy cho biết những quá trình nào sinh ra và tiêu hao khí cacbonic (CO2)
2. Quang hơ ̣p là gì? Quang hợp có vai trò gì đới với đời sớng của thực vâ ̣t nói riêng và tồn bộ sinh giới nĩi chung?
3. Cấu tạo của lá , tại sao lá lại là cơ quan quang hơ ̣p chủ yếu?
4. Các biện pháp giảm thiểu khí nhà kính?
Hình 2.5. Cấu tạo của lục lạp.
* Nhĩm 5:
Trả lời các câu hỏi sau và sử dụng phần mềm powerpoint để báo cáo:
1. Nêu tính chất của axit cacbonic và muối cacbonat. Viết pthh chứng minh?
2. Hãy nêu tên và tính chất hĩa học chung của các muới cacbonat sau (tên khoa học và tên thư ờng gọi)? Ứng d ụng của muối cacbonat (NaHCO3, NH4HCO3, Ca(HCO3)2; Na2CO3, (NH4)2CO3, CaCO3) trong đời sớng sản xuất?
- Trong các hang đơ ̣ng (chẳng ha ̣n như hang Bờ Nâu ,...ở vịnh Hạ Long ), nhũ đá được hình thành như th ế nào? Tại sao khi đi sâu vào trong hang , động, người ta thấy khĩ thở? Giải thích bằng các phản ứng hĩa học?
- Một loa ̣i thu ốc muối thơng dụng trong y ho ̣c đư ợc sử du ̣ng đ ể chữa bê ̣nh đau da ̣ dày, đĩ là muối gì. Em hãy cho biết tên, cơng thức hĩa học và giải thích cơng dụng của muối đĩ bằng kiến thức hĩa học?
Tất cả các nhĩm trình bày vấn đề tối đa trong vịng 10 phút. Sau đĩ giáo viên và học sinh nhĩm khác sẽ nhận xét, trao đổi với nhĩm báo cáo trong vịng 5 phút. Cuối buổi báo cáo, cả lớp sẽ làm một bài trắc nghiệm nhỏ trong vịng 10 phút gồm 10 câu trắc nghiệm khách quan, bao gồm tất cả nội dung mà các nhĩm đã báo cáo (cĩ tính điểm).
Tiến trình * Nhĩm 1:
- Cấu tạo phân tử CO.
- Tính chất vật lý, tính chất hĩa học của CO
- Phương pháp điều chế CO trong cơng nghiệp và ứng dụng.
* Nhĩm 2:
- Độc tính của CO.
- Nguồn sinh khí CO, các biện pháp phịng độc, xử lí khí độc CO. - Các biểu hiện của ngộ độc khí CO và phương pháp sơ cứu. * Nhĩm 3:
- Cấu tạo phân tử.
- Tính chất vật lý và ứng dụng của nước đá khơ.
- Tính chất hĩa học của CO2 và ứng dụng của CO2 trong cứu hỏa. - Phương pháp điều chế CO2 trong phịng thí nghiệm và cách thu khí. - Hiệu ứng nhà kính? Lợi ích và tác hại của hiệu ứng nhà kính? * Nhĩm 4:
- Chu trình của cacbon (Sinh học lớp 12)
- Khái quát về quang hợp ở thực vật, lá là cơ quan quang hợp (Sinh học lớp 11). - Các biện pháp giảm thiểu khí nhà kính.
- Tính chất của H2CO3 và muối cacbonat. - Ứng dụng của một số muối cacbonat.
- Giải thích q trình tạo thành thạch nhũ trong hang động
Hình 2.6. Động Phong Nha
2. Vẽ tranh/ tạo powerpoint/ diễn kịch.
Lưu ý:
- Trước khi làm học sinh cần đọc trước tồn bộ kiến thức về hợp chất của cacbon trong SGK Hố học 11 nâng cao.
- Học sinh làm theo tiến trình trên kết hợp kiến thức liên mơn đã học với các thơng tin trên các trang web mà giáo viên gửi trong phần "nguồn tư liệu".
- Trong quá trình làm cĩ vấn đề nào chưa rõ học sinh cĩ thể hỏi lại giáo viên.
Nguồn tƣ liệu
1. Tổng quát về hợp chất của cacbon
http://www.hochoaonline.net/chuyen-de-4-phi-kim-2-nhom-va-va-iva/247-li- thuyet-ve-cacbon-silic-va-hop-chat-cua-chung.html
https://vi.wikipedia.org/wiki/cacbon_đioxit https://vi.wikipedia.org/wiki/cacbon_monooxit
https://vi.wikipedia.org/wiki/Nhũ_đá https://vi.wikipedia.org/wiki/Natri_cacbonat https://vi.wikipedia.org/wiki/Canxi_cacbonat doc.edu.vn/tai-lieu/tieu-luan-danh-gia-mot-tac-dong-lien-quan-den-moi-truong- song-cua-ban-23313 https://www.danang.gov.vn/portal/page/portal/danang/chuyen_de/dn_tpmt/ktmt?p_ pers_id=&p_folder_id=14197682&p_main_new_id=29803523 khoahoc.tv/luong-khi-thai-cacbonic-lien-quan-den-tuoi-tho-con-nguoi-18884 nilp-osc.vn/kien-thuc-ATLD/khi-cacbon-monooxit-CO-va-cac-phuong-tien-bao- ve-co-quan-ho-hap-loc-khi-CO.htm https://baigiang.violet.vn/present/show/entry_id/7653173 http://thucphamcongdong.vn/nguon-cacbon-va-su-song-dien-ra-trong-dat-8-h- 3.html baihocmoi.blogspot.com/2013/12/sinh-hoc-11-bai-8-quang-hop-o-thuc-vat.html. cadasa.vn/khoi-lop-11/ly-thuyet-quang-hop-o-thuc-vat.aspx sinhhoc247.com/quang-hop-o-cay-xanh-a3360.html https://vi.wikipedia.org/wiki/Chu_trinh_cacbon
2. Video thí nghiệm/tranh ảnh liên quan đến hợp chất của cacbon.
https://www.hoahoconline.ret/thu-vien/hinh-anh/570-hinh-anh-ve-cacbon-silic-va- hop-chat.html
Đánh giá
1. Tiêu chí đánh giá nhĩm :
Giáo viên và các nhĩm đánh giá cho điểm nhĩm khác theo tiêu chí dưới
4 điểm 3 điểm 2 điểm 1 điểm
Tổ chức báo cáo
Các thành viên trong nhĩm đều tham gia vào quá trình trình bày.
Cĩ 1 thành viên khơng tham gia quá trình trình bày hoặc vắng mặt khơng xin phép.
Cĩ 2 thành viên khơng tham gia quá trình trình bày hoặc vắng mặt khơng xin phép. Cĩ từ 3 thành viên trở lên khơng tham gia quá trình trình bày hoặc vắng mặt khơng xin phép. Power point - Thiết kế đẹp. - Bố cục rõ ràng. - Đầy đủ nội dung. - Thuyết trình trơi chảy - Thiết kế đẹp. - Bố cục rõ ràng. - Đầy đủ nội dung. - Thuyết trình trơi chảy. - Thiết kế xấu. - Bố cục khơng rõ ràng. - Đầy đủ nội dung. - Thuyết trình trơi chảy. - Thiết kế xấu. - Bố cục khơng rõ ràng.
- Thiếu nội dung. - Thuyết trình khơng trơi chảy.
Trả lời câu hỏi
- Một số thành viên trả lời. - Nhanh. - Chính xác. - Chỉ cĩ một thành viên trả lời. - Nhanh. - Chính xác. - Chỉ cĩ một thành viên trả lời. - Chậm. - Chính xác. - Chỉ cĩ một thành viên trả lời. - Chậm. - Khơng chính xác. 2.Đánh giá cá nhân
Mỗi cá nhân HS sẽ hồn thành bài kiểm tra 10 câu/ 10 phút.
3.Nhĩm và cá nhân tự đánh giá
Mỗi nhĩm nộp 1 bảng điểm chứa điểm của các thành viên trong nhĩm, điểm này do các thành viên trong nhĩm tự đánh giá trên cơ sở đĩng gĩp của thành viên vào sản phẩm.
Kết luận
như: Tính chất, vai trị, tác hại của hợp chất của cacbon. Hy vọng rằng lớp đã cĩ những buổi làm việc tuy mệt nhưng thú vị và nhiều ý nghĩa.
- Lưu ý học sinh:
Trong quá trình thực hiện nhiệm vụ, HS cĩ thể trao đổi với GV khi cần thiết tại lớp hoặc qua email. Buổi báo cáo sẽ diễn ra vào 2 tiết học, cụ thể:
+ Tiết 1: Nhĩm 1, 2, 3 tiến hành báo cáo.
+ Tiết 2: Nhĩm 4, 5 báo cáo. 10 phút tiếp theo cả lớp làm bài kiểm tra 10 câu/10phút, 5 phút cịn lại giáo viên tổng kết nội dung cần nắm vững trong chủ đề.
+ Mỗi nhĩm báo cáo khơng quá 10 phút, giáo viên và học sinh nhĩm khác sẽ nhận xét, trao đổi trong vịng 5 phút sau khi các nhĩm trình bày.
* Các hoạt động dạy học:
TIẾT 1: Tìm hiểu về hợp chất của cacbon
Hoạt động 1: Báo cáo về cấu tạo, tính chất, điều chế và ứng dụng của CO (15 phút)
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung bài học
- GV yêu cầu đại diện nhĩm 1 trình bày bài báo cáo - GV điều khiển quá trình thảo luận trong thời gian tối đa 5 phút.
- GV đánh giá sản phẩm của nhĩm báo cáo theo bảng tiêu chí đánh giá bài trình diễn
- GV đánh giá quá trình học tập của học sinh dựa vào : Nhâ ̣t ký ho ̣c tâ ̣p ,
- Đại diện nhĩm 1 lên báo cáo tối đa 10 phút bằng power point.
- Thành viên khác của nhĩm 1 lên trình bày vai trị của CO trong cơng nghiệp. - Đại diện cịn lại của nhĩm 1 trả lời các câu hỏi phản hồi.
- HS các nhĩm cịn lại đánh giá sản phẩm của nhĩm báo cáo theo bảng tiêu
1. Cấu tạo phân tử
- Cấu hình e lớp ngồi cùng của C,O: C: 2s22p2 O: 2s22p4 => CTCT: C = O 2. Tính chất vật lí:
- Khí, khơng màu, khơng mùi - Nhẹ hơn khơng khí
- ít tan trong nước - t0s và t0 hố rắn thấp - Rất độc
đánh giá, biểu đờ K- W-L kết hơ ̣p với điểm đánh giá của nhĩm.
Bài tập về nhà:
Câu 1. Đốt than
trong điều kiện như thế nào thu được sản phẩm chứa nhiều CO? hoặc nhiều CO2?
trình diễn a. CO là oxit trung tính (khơng tạo muối) b. CO là chất khử mạnh
- đk thường, tương đối trơ
- khi đun nĩng thì CO hoạt động mạnh hơn (cĩ tính khử mạnh) VD1: CO + O2𝑡 0 CO2 VD2: CO + Cl2𝐶 ℎ𝑜ạ𝑡 𝑡í𝑛ℎ COCl2 (photgen) VD3: CO + CuO 𝑡 0 Cu + CO2 4. Điều chế
a. Trong cơng nghiệp
- Phương pháp khí than ướt: C + H2O 𝑡
0
CO + H2
- phương pháp khí lị gas (khí than khơ): C1: C + O2𝑡 0 CO2 CO2 + C 𝑡 0 2CO C2: 2C + O2 2CO 𝑡0
* ƯD: khí than ướt và khí lị gas chủ yếu dùng làm nhiên liệu.
b. Trong phịng thí nghiệm
HCOOH 𝐻2𝑆𝑂4đặ𝑐,𝑡
0
H2O + CO
Hoạt động 2: Báo cáo về độc tính của CO, nguồn sinh khí CO, các biện pháp phịng
độc, các biểu hiện của ngộ độc khí CO và phương pháp sơ cứu (15 phút)
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung bài học
- GV yêu cầu đại diện nhĩm 2 trình bày bài báo cáo
- Đại diện nhĩm 2 lên báo cáo tối đa 10 phút bằng power
Độc tính của CO, nguồn sinh khí CO, các biện pháp phịng độc, biểu hiện và phƣơng pháp sơ cứu ngƣời ngộ độc CO.