VI. Thông tin mua bán sản phẩm rau 4 THỊT GÀ AN TOÀN
PHIẾU PHỎNG VẤN CÁN BỘ QUẢN LÝ SẢN XUẤT
CÁN BỘ QUẢN LÝ SẢN XUẤT
Thời gian phỏng vấn Ngày ….. tháng …. năm 2012
Địa điểm phỏng vấn
Họ và tên người phỏng vấn Họ và tên người trả lời Đơn vị công tác
Điện thoại
1. Xin ông (bà) cho biết tình hình phát triển chăn ni gà ở địa phương trong những năm gần đây (2009, 2010, 2011)?
2. Ơng (bà) có thể cho biết chăn ni gà theo hướng an tồn ở địa phương (đơn vị) được sản xuất từ năm nào ?
3. Các cơ sở chăn nuôi gà ở địa phương (đơn vị) trong những năm gần đây (2009, 2010, 2011)?
4. Các vùng (đơn vị) có nhiều cơ sở chăn ni gà ?
5. Ơng (bà) có biết tổ chức, cá nhân nào tập huấn kỹ thuật chăn nuôi gà an tồn cho người chăn ni? 6. Hình thức chăn nuôi gà chủ yếu ở ở địa phương?
7. Ơng (bà) có thể đánh giá những thuận lợi, khó khăn trong phát triển chăn ni gà nói chung và chăn ni gà theo hướng an tồn?
36
VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM VIỆN NGHIÊN CỨU RAU QUẢ VIỆN NGHIÊN CỨU RAU QUẢ
-------------------------
PHIẾU PHỎNG VẤN
CÁN BỘ QUẢN LÝ TÌNH HÌNH GIẾT MỔ GÀ
Thời gian phỏng vấn Ngày ….. tháng …. năm 2012
Địa điểm phỏng vấn
Họ và tên người phỏng vấn Họ và tên người trả lời Đơn vị cơng tác Điện thoại
1. Đơn vị có khu vực dành cho sơ chế sản phẩm? Có Khơng Nếu (có) thì
ĐVT Giá trị Năm đầu tư Thời hạn sử dụng 1. Diện tích khu giết mổ
2. Nhà Giết mổ - Hệ thống nước - Hệ thống điện - Trang thiết bị
- …..
3. Công suất thiết kế 4. Công suất thực tế 5…….
2. Ông (bà) cho biết những loại rau nào thường phải sơ chế, đóng gói? 3. Những công đoạn nào thực hiện trong giết mổ
4. Số lượng lao động tham gia giết mổ? Giá thuê lao động?
37 6. Hình thức tổ chức giết mổ thịt gà ở địa phương? 6. Hình thức tổ chức giết mổ thịt gà ở địa phương?
7. Ơng (bà) có thể đánh giá những thuận lợi, khó khăn trong khâu giết mổ thịt gà theo hướng an toàn?
8. Những định hướng trong khâu giết mổ thịt gà an toàn trong tương lai?
Xin chân thành cám ơn Ông (bà) đã dành thời gian cung cấp những thơng tin bổ ích cho cuộc phỏng vần này!
38 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM VIỆN NGHIÊN CỨU RAU QUẢ VIỆN NGHIÊN CỨU RAU QUẢ
-------------------------
PHIẾU PHỎNG VẤN
CÁN BỘ QUẢN LÝ TÌNH HÌNH TIÊU THỤ RAU
1. Tiêu thụ thịt gà của đơn vị
Dạng sản phẩm Số lượng bán (kg) Giá bán bình quân (đ/kg ) Đối tượng bán
(ghi rõ tên, địa chỉ) %
Chi phí bán hàng
2. Hình thức tổ chức tiêu thụ sản phẩm thịt gà ở địa phương?
3. Ơng (bà) có thể đánh giá những thuận lợi, khó khăn trong khâu tiêu thụ sản phẩm thịt gà nói chung và sản phẩm thịt gà an toàn?
4. Những định hướng nhằm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm thịt gà an toàn trong tương lai?
Xin chân thành cám ơn Ông (bà) đã dành thời gian cung cấp những thông tin bổ ích cho cuộc phỏng vần này!
CÁN BỘ QUẢN LÝ NGƯỜI PHỎNG VẤN
Thời gian phỏng vấn Ngày ….. tháng …. năm 2012
Địa điểm phỏng vấn
Họ và tên người phỏng vấn Họ và tên người trả lời Đơn vị công tác Điện thoại
39