P= I+ Eg + Es
1.2.1.1. Tình hình nghiên cứu bảo tồn nguồn gen các giống gà trong nước Nước ta có nền chăn nuôi phát triển sớm, lại là một trong nhữ ng cái nô
thuần hoá gia súc ựầu tiên Lê Viết Ly (1994), Trải qua hàng ngàn năm dưới tác ựộng của chọn lọc tự nhiên và chọn lọc nhân tạo các giống gia súc, gia cầm ở nước ta ựã thắch nghi với ựiều kiện sinh thái kinh tế ở ựây. Chúng có các ựặc ựiểm di truyền quắ giá ựó là khả năng sử dụng thức ăn thô, nghèo dinh dưỡng, tắnh chống chịu bệnh tật nhiệt ựới, nhất là bệnh ký sinh trùng, một số
giống ựẻ nhiều, thịt ngon. Với chương trình quốc gia bảo tồn nguồn gen ựộng vật nuôi Việt Nam, chúng ta ựã thu thập ựược số liệu về nhiều giống vật nuôi truyền thống ựược nuôi nhiều ở các vùng miền, trong ựó có nhiều giống gia cầm số liệu ựã ựược ựưa vào danh mục các giống quốc gia và quốc tế.
- Giống gà Ri: (Gallus galus domestic) có ựịa bàn phân bố rộng rãi khắp ựất nước. đây là giống gà có tầm vóc nhỏ, tăng trọng chậm, mái có màu vàng rơm, chân vàng ựầu nhỏ mào ựơn.trống có màu lông ựỏ tắa, cánh và ựuôi có lông ựen dáng chắc khoẻ. Khối lượng trưởng thành con trống nặng 1,5 - 2,0 kg, mái nặng 1,1-1,6 kg. Sản lượng trứng 70 - 90 quả/mái/năm khối lượng rứng 45 - 50 g/quả
- Giống gà Hồ: Phân bố tại ựịa bàn thuận thành Hà Bắc, ựây là một giống gà ựược dân ựịa phương nuôi theo hướng làm cảnh có ựặc ựiểm ngoại hình: tầm vóc to, trống nặng 4 - 5 kg, mái 3 - 4 kg, chân có 3 hàng vẩy màu trắng, mào nụ, lá tai ựỏ, da dày vàng ựỏ, màu lông có các màu ựất thó, xám, ựỏ thẫm. Khả năng ựẻ trứng 40 - 50 quả/mái/năm, khối lượng trứng 55 - 60g.
- Giống gà Mắa: Xuất xứở xã đường lâm- Sơn Tây, trưởng thành con trống nặng 3,4 - 3,8 kg, mái 2,7 - 3,2kg ựẻ quả trứng ựầu tiên 5,5 - 6 tháng tuổi, sản lượng 70 - 80 quả/mái/ năm. Khối lượng trứng 50 - 54g/quả, con trống màu ựỏ tắa mái màu vàng ựất, mào ựơn tắch và dái tai màu ựỏ, xương và chân to cơức và cơựùi phát triển Nguyễn Văn Thưởng (1999).
- Gà đông Tảo: Có nguồn gốc ở Xã đông Tảo - Huyện Khoái Châu Tỉnh Hưng Yên Theo Nguyễn Văn Thưởng (1999) cho biết: Gà trống chủ yếu là màu ựen hoặc mận chắn, ở chân và ựuôi có lông ựen ánh xanh, lông tơ phắa trong màu trắng. Mái màu vàng nhạt hoặc nâu nhạt, phần lớn có màu nâu ựậm ở ựầu, cổ, cánh và ựuôi.Mào kép, khối lượng trưởng thành trống 3,8 - 4,0kg, mái 3,5 - 4,0kg.
- Giống Gà Ác Việt Nam: đây là một giống gà tầm vóc nhỏ bé, ựược nuôi lâu ựời tại các tỉnh ựồng bằng Sông Cửu Long. Hiện nay ựã ựược di thực sang miền trung và miền Bắc. Gà Ác thường ựược sử dụng như một vị thuốc bổ (hầm với thuốc bắc). Các tác giả: Nguyễn Văn Thiện, Trần Thị Mai Phương, Vũ Thị Khánh Vân và Ngô Thị Kim Cúc (1999), cho biết: đặc ựiểm ngoại hình tầm vóc nhỏ, lông xước màu trắng tuyền nhưng da, thịt, xương, mỏ và chân ựen. Con trống có mào cờ nhỏ, ựỏ nhạt, tắch màu xanh. Chân có lông và có 5 ngón ( ngũ trảo) một số không có lông chân và chỉ có 4 ngón.
Sức sống: từ 1 - 56 ngày tuổi nuôi sống 88,3% sau ựó ổn ựịnh không hao hụt. Sinh trưởng có khối lượng nhỏ, 16 tuần tuổi trống nặng 724,62g, mái nặng 565,05g. Chất lượng thịt các loại axit amin trong thịt gà Ác cao hơn gà Ri, trừ Prolin. Sinh sản: Tuổi ựẻ quả trứng ựầu, quần thể 121 ngày, cá thể là 113 ngày, sản lượng trứng ựẻ trong năm ựầu là từ 23 - 38 tuần tuổi. ở quần thể 91,29 quả, cá thể 95,3 quả. Khối lượng trứng 29,56 g, tỷ lệ có phôi 94,5 %, tỷ lệấp bằng máy thấp 63,655%, ấp tự nhiên 80 - 90 %