2.1. Tổng quan thị trường Hoa Kỳ
2.1.2. Đặc điểm thị trường cà phê của Hoa Kỳ
2.1.2.1. Nhu cầu tiêu dùng cà phê ở Hoa Kỳ
Hoa Kỳ không chỉ là nền kinh tế hàng đầu thế giới mà còn là thị trường rộng lớn với dân số đứng thứ 3 sau Trung Quốc và Ấn Độ, dân số trẻ chiếm phần lớn dân số. Hầu hết người Hoa Kỳ đều có thói quen uống cà phê và coi đây là một loại đồ uống rất quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của họ.
Bảng 2.2: Nhu cầu tiêu thụ cà phê nội địa của Hoa Kỳ giai đoạn 2017- 2021
Đơn vị: Nghìn bao 60kgs
Niên vụ 2017/18 2018/19 2019/20 2020/21 2021/22 Sản lượng
tiêu thụ
25,557 27,162 26,049 25,944 26,400
Nguồn: USDA- Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ
Có thể thấy từ số liệu của USDA, lượng cà phê nhập khẩu từ Hoa Kỳ chủ yếu được sử dụng cho tiêu dùng nội địa, trong đó cà phê đóng một vai trị rất quan trọng trong đời sống hàng ngày của người dân. Thị trường Hoa Kỳ rất quan tâm đến cà phê Catimo thuộc dòng Arabica, 70% lượng cà phê tiêu thụ tại Hoa Kỳ là Arabica nhập khẩu từ Colombia và Brazil, còn lại là Robusta nhập khẩu từ Việt Nam và Indonesia. Theo một cuộc khảo sát của Hiệp hội Cà phê Quốc gia, hơn 70% người tiêu dùng thích tự pha tại nhà và 59% cà phê họ uống hàng ngày là loại cao cấp. Do đó, Hoa Kỳ trở thành một thị trường xuất khẩu tiềm năng to lớn mà bất kỳ quốc gia sản xuất cà phê nào cũng muốn hợp tác.
Hoa Kỳ là nước tiêu thụ và nhập khẩu cà phê lớn nhất thế giới, Hoa Kỳ không trồng nhiều cà phê nên tất cả cà phê tiêu thụ ở Hoa Kỳ, kể cả cà phê nhân, đều từ nhập khẩu. Nhập khẩu cà phê của nước này tương đối ổn định, ở mức hơn 1,5 triệu tấn mỗi năm. Nhu cầu cà phê nhập khẩu rất đa dạng và có khả năng tăng mạnh trong thời gian tới, với đủ các dòng sản phẩm cà phê chưa rang, rang xay, cà phê hòa tan ... Tuy nhiên, do giá cà phê thế giới thường xuyên biến động nên giá trị nhập khẩu cũng thường xuyên biến động.
Biểu đồ 2.3: Sản lượng và kim ngạch nhập khẩu cà phê Thế giới của Hoa Kỳ giai đoạn 2017-2021
28
Nguồn: Trung tâm Thương mại Quốc tế (ITC), (2017-2021)
Qua biểu đồ, có thể thấy giai đoạn 2017 – 2021, sản lượng nhập khẩu cà phê của Hoa Kỳ trung bình đạt 1,601.38 triệu tấn/năm. Giai đoạn 2017-2018 sản lượng nhập khẩu cà phê của Hoa Kỳ giảm từ 1,624.5 triệu tấn vào năm 2017 giảm xuống còn 1,581.9 triệu tấn vào năm 2018 tương đương với 2,62% và kim ngạch nhập khẩu giai đoạn này giảm 9,42%. Sản lượng và kim ngạch bi giảm là bởi sự tác động của biến đổi khí hậu, xuất hiện mưa lớn và lũ lụt ảnh hưởng đến sản lượng cà phê các nước xuất khẩu.
Năm 2019, sản lượng nhập khẩu tăng lên rõ rệt, tăng lên 1,695.3 triệu tấn với mức tăng 113.4 nghìn tấn tương ứng 7,17%. Cùng với đó, kim ngạch nhập khẩu tăng 123,68 triệu USD, gấp 1.02 lần so với năm 2018
Đến năm 2020, sản lượng nhập khẩu cà phê giảm mạnh, từ 1,695.3 triệu tấn giảm còn 1,524.9 triệu tấn tương ứng 10,05%; kim ngạch nhập khẩu 2,86% so với năm 2019 bởi biến động của giá cà phê chưa thoát khỏi cuộc khủng hoảng kéo dài 4 năm thì đại dịch Covid- 19 lan rộng toàn cầu khiến nhiều nền kinh tế bị đóng băng dẫn đến nhu cầu cà phê giảm sút. Thêm vào đó, tình trạng thiếu container rỗng cũng tác động đến xuất khẩu của các doanh nghiệp nói chung và các doanh nghiệp tham gia xuất khẩu cà phê nói riêng. Mặc dù mức tiêu thụ cà phê của người dân Hoa Kỳ có sự biến động, tuy nhiên vẫn duy trì bình quân ở mức 2 tách cà phê/ngày/người. Đặc biệt là trong suốt đại dịch Covid-19, mức tiêu thụ cà phê ở Hoa Kỳ vẫn giữ ổn định ở mức gần 650 triệu tách mỗi ngày. Đến năm 2021, sản lượng nhập khẩu cà phê tăng trở lại với mức tăng là 55.4 nghìn tấn, tương ứng 3,36%.
0.00 1,000.00 2,000.00 3,000.00 4,000.00 5,000.00 6,000.00 7,000.00 2017 2018 2019 2020 2021 Sản lượng (triệu tấn) 1,624.50 1,581.90 1,695.30 1,524.90 1,580.30 Kim ngạch (tỷ USD) 6,314.20 5,719.30 5,842.98 5,675.60 6,920.02
29
Nhìn chung tình hình nhập khẩu cà phê của các nước trên thế giới, mức giảm của Hoa Kỳ là không đáng kể và nước này vẫn sẽ là một tiềm năng cho các quốc gia có mặt hàng cà phê là mặt hàng xuất khẩu chủ lực.
2.1.2.2. Nguồn nhập khẩu cà phê của Hoa Kỳ
Bảng 2.3: Kim ngạch nhập khẩu cà phê của Hoa Kỳ giai đoạn 2017-2021
Đơn vị: Nghìn USD Năm Thị trường 2017 2018 2019 2020 2021 Colombia 1,319.8 1,199.04 1,214.7 1,143.5 1,391.03 Brazil 1,084.6 962.829 1,071.7 1,087.1 1,274.2 Thụy Sĩ 189.097 242.720 367.354 460.634 799.835 Canada 543.697 427.129 407.456 378.291 444.531 Guatemala 336.244 332.227 324.938 309.326 420.668 Honduras 296.765 210.871 252.727 243.691 390.775 Việt Nam 541.274 413.518 297.660 293.859 282.642 Khác 2,002.7 1,930.97 1,906.37 1,759.2 1,916.34
Nguồn: Trung tâm Thương mại Quốc tế (ITC), (2017-2021)
Hoa Kỳ là một thị trường hấp dẫn đối với bất kỳ quốc gia nào. Có thể nói, thị trường Hoa Kỳ chấp nhận nhiều loại hàng hóa. Do đó, các nước đều cố gắng tạo điều kiện thuận lợi nhất có thể cho việc xuất khẩu hàng hóa của mình vào thị trường này. Cà phê là một mặt hàng được mọi người sử dụng thường xuyên ở Hoa Kỳ. Mặt khác, tại Hoa Kỳ cịn có trung tâm thương mại cà phê lớn của thế giới. Vì vậy có rất nhiều quốc gia xuất khẩu cà phê vào thị trường này. Như vậy, cà phê Việt Nam đã có mặt đáng kể trên thị trường cà phê Hoa Kỳ. Mặc dù nhiều nước xuất khẩu cà phê sang Hoa Kỳ, nhưng không phải tất cả các nước đều cạnh tranh với nhau, và các nước này thường cạnh tranh bằng các sản phẩm tương tự. Như Việt Nam không cạnh tranh với tất cả các nước nói trên mà chủ yếu là với Indonesia, Brazil và một số nước châu Phi khác.
2.1.2.3. Các quy định của Hoa Kỳ liên quan đến mặt hàng cà phê nhập khẩu
a. Quy định chất lượng và ghi nhãn mác
Hoa Kỳ yêu cầu tất cả những nông sản nhập khẩu phải đạt phẩm cấp theo tiêu chuẩn của Ban Thị Trường thuộc Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA). Nhập
30
khẩu cà phê phải được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) xem xét và FDA xác định khả năng chấp nhận của chúng. Các tiêu chuẩn chính trên thị trường cà phê Hoa Kỳ là Fairtrade USDA, Organic, Rainforest Alliance/UTZ Certified, Bird Friendly, Carbon Neutral, Organic và Direct Trade.
Khi tuân theo các quy định của FDA đối với việc nhập khẩu hạt cà phê vào Hoa Kỳ, phải ghi rõ quốc gia xuất xứ rõ ràng và dễ đọc trên mỗi túi bằng tiếng Anh. Nếu cà phê được rang, việc nhập khẩu sẽ yêu cầu thêm các yêu cầu về nhãn mác sản phẩm cụ thể, có thể bao gồm: • Thành phần • Khối lượng tịnh • Trọng lượng thơ • Các nội dung • Những chi tiết khác b. Quy định về an toàn thực phẩm
Tại Hoa Kỳ, mức dư lượng tối đa với các loại thuốc bảo vệ thực vật cho được thiết lập bởi Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA) và được Cơ quan Quản lý về Thực phẩm và Dược Phẩm (FDA) giám sát ngay tại địa điểm nhập khẩu.
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã phối hợp với Hiệp hội cà phê Quốc gia của Mỹ thiết lập các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm cho cà phê nhằm bảo đảm sức khỏe cho người sử dụng. Để đạt tiêu chuẩn này, cà phê phải đáp ứng được ba tiêu chí sau đây:
- Khơng có tồn dư các loại thuốc trừ sâu khơng được phép sử dụng. - Khơng có hoặc có hạn chế dấu hiệu bị côn trùng hại trên đồng ruộng.
- Khơng có tất cả các loại hóa chất và nguồn lây nhiễm, bao gồm cả nấm mốc và côn trùng sống.
c. Truy xuất nguồn gốc sản phẩm
Chính phủ Hoa Kỳ đã thơng qua Luật Khủng bố Sinh học, Luật này yêu cầu tất cả các nhà xuất khẩu phải đăng ký với Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) và đưa ra thông báo trước khi sản phẩm đến Hoa Kỳ.
Luật hải quan Hoa Kỳ quy định mọi hàng hóa nhập khẩu vào Hoa Kỳ phải ghi xuất xứ bằng tiếng Anh. Ngồi việc địi hỏi nhà xuất khẩu phải có giấy chứng nhận
31
về quá trình chấp hành quy định hải quan và tờ khai về các nơi cung cấp cà phê, nhà xuất khẩu cịn phải cung cấp thơng tin nhằm bảo đảm có thể dễ dàng tìm ra xuất xứ của từng lô cà phê.
d. Thuế nhập khẩu cà phê vào Hoa Kỳ
Tại Hoa Kỳ, khơng có giới hạn nào đối với số lượng cà phê bạn có thể nhập khẩu vào nước này và nhập khẩu hạt cà phê nhân được miễn thuế. Tuy nhiên, nếu hạt cà phê đã được xay và đã được pha, sẽ có những khoản thuế đặc biệt phải trả đối với cà phê có chứa xi-rơ hoặc nước sốt.