II. Phương hướng xuất khẩu càphê năm2005 của Việt Nam
1. Phương hướng xuất khẩu càphê của nước ta
KILOBOOKS.COM
Sản xuất cà phê phải đáp ứng nhu cầu thị trường về chất lượng cà phê
xuất khẩu, chủng loại cà phê xuất khẩu, độ an tồn của cà phê xuất khẩu và sản xuất cà phê cĩ vai trị gì đối với quá trình cơng nghiệp hố hiện đại hố nơng
nghiệp nơng thơn cũng như đối với quá trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế. Định hướng này đã giúp cho người nơng dân cĩ thêm trí thức kinh nghiểm trong sản xuất, nắm bắt thơng tin về giá cả thị trường mọtt cách nhanh chĩng. Đồng thời
tạo ra các mối quan hệ trong sản xuất và hợp tác quốc tế, tranh thủ sụư giúp đỡ của nhiều nước cĩ nền kinh tế phát triển, cơ sở sản xuất kĩ thuật dồi dào, cĩ kinh nghiệm trong mua bán cà phê. Định hướng này đã phát hay tốt tính năng của
mọi thành phần kinh tế, huy động được vốn và lao động, sản xuất cà phê nơi cĩ nguồn lợi lớn hơn nhưng thiếu đầu tư. Đồng thời khẳng định vị trí của sản xuất cà phê xuất khẩu của Việt Nam, là hướng đi dài từ đĩ để người dân yên tâm hơn vào sự đầu tư phát triển kinh doanh.
1.2. Định hướng về hiệu quả kinh tế kết hợp với bảo vệ mơi trường
Sản xuất cà phê xuất khẩu phải cĩ lãi thực sự. Định hướng này kết hợp
với dự tốn về điều kiện tự nhiên ở khu vực sản xuất cà phê để bố trí sản xuất hợp với nhu cầu thị trường. Đây là một định hướng đúng đối với các nhà kinh
doanh cà phê xuất khẩu. Trong nguy cơ mất cân bằng sinh thái diễn ra mạnh mẽ thì việc triển khai các tiềm năng hiện cĩ để phát triển trồng cà phê phải đảm bảo làm sao vừa tăng khối lượng và chất lượng cà phê xuất khẩu vừa đảm bảo mơi trường sinh thái, tạo ra sự phát triển bền vững cho ngành hoạt động nĩi riêng và nền kinh tế nĩi chung, về giá phải trả cho sự phá huỷ mơi trường sinh thái là rất
đắt.
1.3 Định hướng về hiệu quả xã hội
Cây cà phê thích hợp với các vùng đồi núi hơn là vùng đồng bằng. Khi
phát triển sản xuất cây cà phê sẽ kéo theo sự xuất hiện hàng loạt các cơng trình kinh tế xã hội. Điều đĩ sẽ làm cải thiện đời sống nhân dân ở miền núi. Cùng với việc thu hút một đội ngũ lao động dồi dào sẽ là một phương tiện rất tốt để giảm bớt tỷ lệ lao động thất nghiệp ở các vùng này. Như vậy hiệu quả xã hội rất lớn
KILOBOOKS.COM
do việc phát triển sản xuất cà phê xuất khẩu làm thay đổi bộ mặt đời sống nhân dân theo hướng cĩ lợi nhất.
1.4 Định hướng kết hợp nguồn lực trong nước tranh thủ tối đa nguồn lực từ bên ngồi lực từ bên ngồi
Cần phải xác định nguồn vốn trong nước là chủ yếu, nguồn vốn nước
ngồi là quan trọng để phát huy nội lực, khai thác ngoại lực thực hiện cĩ hiệu quả mục tiêu đề ra là thu hút đầu tư nước ngồi, vay vốn lãi xuất thấp, mở rộng liên doanh liên kết.
Để đầu tư vào chế biến nâng cao chất lượng cà phê xuất khẩu, mở rộng thị
trường để phát triển mạnh mẽ diện tích cà phê, mở rộng thị trường xuất khẩu ổn
định thì ngành sản xuất cà phê cần chú ý các điểm cơ bản sau:
+ Khối lượng sản phẩm lớn, cơ cấu xuất khẩu cân đối và hợp lý.
+ Từng bước mở rộng diện tích cà phê để thay đổi cơ cấu mặt hàng cà
phê.
+ Tăng cường chế biến để nâng cao chất lượng sản phẩm.
+ Tiếp cận thị trường tiêu thụ cà phê của các nước trên thị trường cà phê thế giới tập trung xuất khẩu vào thị trường cĩ nhu cầu lớn và tiến tới xuất khẩu trực tiếp.
+ Mở rộng tăng cường hoạt động quảng cáo.
1.5 Cơ chế quản lý các doanh nghiệp sản xuất cà phê
Cơ chế này phải phù hợp với đặc điểm sản xuất kinh doanh của ngành,
phù hợp với mơ hình kinh tế thị trường cĩ sự điều tiết của nhà nước theo định
hướng xã hội chủ nghĩa cần cĩ sự phân định và giải quyết mối quan hệ giữa
chức năng kinh tế và chức năng xã hội của các doanh nghiệp nhà nước và giữa chức năng kinh doanh của doanh nghiệp với chức năng quản lý hành chính kinh tế của nhà nước, tránh khuynh hướng nhà nước can thiệp quá sâu hoặc doanh nghiệp tự phát.