III. Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu càphê sang thị trường EU của Tổng cơng
1. Các quan điểm xây dựng các giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu càphê cĩ hiệu quả của
2.1 Giải pháp vi mơ
2.1.1.1 Chuyển dịch cơ cấu cây trồng
Như đã phân tích ở trên thì Việt Nam chủ yếu chỉ trồng cà phê Robusta,
cà phê Arabica rất ít. Mà nhu cầu thế giới lại thiên về cà phê Arabica, nên mặc dù ta trồng nhiều cà phê Robusta cho sản lượng cao tuy nhiên giá thường thấp hơn giá cà phê Arabica nên giá trị xuất khẩu khơng cao. Hơn nữa thị trường EU ngày càng cĩ xu hướng tiêu dùng cà phê Arabica hơn vì chất lưọng loại cà phê này vượt xa cà phê Robusta. Muốn thâm nhập vào được thị trường này thì
khơng cịn cách nào khác phải đổi mới cơ cấu cà phê phù hợp với nhu cầu thị
trường này. Vì thế ta cần phải thay đổi cơ cấu cây cà phê. Chuyển dịch một bộ phận diện tích trồng cà phê vối sang cà phê chè.
Hiện nay cả nước cĩ hơn 500 ngàn ha, chủ yếu là cà phê vối ( cà phê chè cĩ chưa đầy 20 ngàn ha). Chủ trương của nhà nước ta là khơng trồng mới thêm cà phê vối. Rà sốt lại diện tích cà phê hiện cĩ, thanh lí khoảng 100 ngàn ha cà phê vối với năng xuất thấp, chất lượng kém , trồng thay thế bằng cà phê chè hoặc cây khác như ca cao, bơng,…Tiếp tục thực hiện quyết định 172QĐ/TTG ngày 24 tháng 3 năm 1997 của thủ tướng chính phủ vay vốn AFD trồng mới khoảng 40 ngàn ha cà phê chè ở vùng Miền núi phía Bắc, Bắc Trung Bộ, nhằm thay đổi dần cơ cấu sản phẩm cà phê Việt nam.
Ngành cà phê Việt Nam cần cĩ chủ trương đổi mới phương hướng sản
xuất cà phê theo 2 cách :
- Giảm bớt diện tích cà phê Robusta. Chuyển các diện tích cà phê phát triển kém, khơng cĩ hiệu quả sang các loại cà phê trơng lâu năm khác như cao su, hồ tiêu,…
- Mở rộngdiện tích cà phê Arabica ở những nơi cĩ điều kiện khí hậu đất đai thật thích hợp.
Mục tiêu của chiến lược này là giữ cho tổng diện tích khơng đổi ở mức hiện nay, hoặc giảm chút ít, nằm trong khoảng 450.000 ha đến 500.000 ha .
KILOBOOKS.COM
Trong đĩ cà phê Robusta 350.000 ha- 400.000ha ( giảm 100.000- 150.000 ha). Cà phê Arabica 100.000 ha tăng 60.000 ha so với kế hoạch cũ trồng 40.000 ha.