II. Phương hướng xuất khẩu càphê năm2005 của Việt Nam
2. Những kế hoạch của Tổng cơng ty
2.1 Những kế hoạch và chiến lược dài hạn
Ngày nay cả thế giới đang trong quá trình tồn cầu hố và hội nhập. Do đĩ ta cũng khơng thể nằm ngồi vịng xốy này. Trước những địi hỏi và thách
thức mới như vậy Tổng cơng ty cà phê Việt nam cũng đã đặt ra cho mình những phương hướng kế hoạch phát triên trong dài hạn như sau:
- Về sản xuất
+ Quy hoạch đất trồng cà phê một cách hợp lí, thực hiện chính sách giao
đất cho từng hộ nơng dân, khuyến khích các thành phần kinh tế tự bỏ vốn, cơng
sức, đầu tư đất đai để phát triển cà phê.
+ Thực hiện hiện đại hố nơng nghiệp: Thuần chủng giống và đồng bộ
hố phân bĩn theo kỹ thuật chăm sĩc, chế biến, thưc hiện thâm canh theo chiều sâu và ngay từ đầu nhằm nâng cao năng suất và chất lượng cà phê.
KILOBOOKS.COM
Xây dựng thêm các dây chuyền sản xuất hiện đại, đặc biệt kết hợp sản
xuất gắn liền với chế biến, các hộ nơng dân cĩ kỹ thuật trồng và thu hái cũng như các cơng tác bảo quản phải được phổ biến.
- Về xuất khẩu
+ Đẩy mạnh nghiên cứu thị trường khai thác cĩ hiệu quả, khơi phục thị
trường truyền thống và mở rộng tiếp xúc với thị trường mới nhằm ngày càng phát triển thị trường xuất khẩu. Phấn đấu đến năm 2010 đạt kim ngạch 1.4 tỉ
USD/năm.
+ Thực hiện đầu tư kỹ thuật, phổ biến kinh nghiệm sản xuất, chế biến, đa dạng hố sản phẩm để tăng cường xuất khẩu cà phê cĩ chất lượng cao đã qua chế biến.
Hồn thiện bộ máy kinh doanh xuất khẩu trong Tổng cơng ty, sắp xếp tổ chức hoạt động xuất khẩu theo một quy trình mới cĩ hiệu quả hơn.
- Hình thức tổ chức: Nhanh chĩng ổn định và đi vào hoạt động cĩ hiệu
qủa hình thức Tổng cơng ty, sắp xếp lại mơ hình tổ chức cho phù hợp với xu thế tình hình mới nhằm tạo điều kiện tích luỹ, cơ bản tạo mơi trừơng thuận lợi cho việc đầu tư trọng điểm và tăng sức cạnh tranh trong nước.
Ngồi ra Tổng cơng ty cũng biết phá huy lợi thế vềmặt hàng cà phê ở
nước ta, nhằm tăng sức cạnh tranh trên thị trường.
2.2 Những kế hoạch ngắn hạn của Tổng cơng ty
Trên cơ sở những hoạt động sản xuất kinh doanh trong thời gian qua và
đồng thời cũng dựa trên những biến động, thay đổi của điều kiện kinh tế xã hội.
Trong phương hướng kế hoạch, nhiệm vụ sản xuất kinh doanh của Tổng cơng ty trong vụ 2003-2004 nhìn chung bao gồm các chỉ tiêu phát triển tồn diện về sản xuất kinh doanh, đặc biệt là hoạt động xuất khẩu là vượt quá và khắc phục
những khĩ khăn, để thực hiện nhiệm vụ xuất khẩu tưng cả về số lượng và kim ngạch, nâng cao chất lượng và uy tín của cà phê của Việt Nam trên trường quốc tế. Cụ thể những phương hướng của tổng cơng ty trong năm 2004 và đầu năm 2005 như sau:
KILOBOOKS.COM
- Về sản xuất: Thực hiện thâm canh cao diện tích cà phê hiện cĩ, phịng chống sâu bệnh, chuyển đổi giống cà phê ở một số vùng, đảm bảo tăng năng suất như :
+ Phát triển diện tích cà phê trồng mới ở những vùng sinh thái phù hợp và
điều kiện thuỷ lợi đảm bảo, nhất là cà phê chè ở các tỉnh trung du và vùng núi
phía bắc, đưa diện tích cà phê cả nước tăng từ 350 000 ha lên 450 000 ha. Với phương hướng tăng năng suất cà phê từ 2 tấn/ha đến 3 tấn/ha. Năng suất cà phê dự kiến
+ Đối với các tỉnh phía bắc thì chỉ những vùng cĩ độ cao trên 600 m so với mực nước biển mới cĩ khả năng phát triển cà phê chè cĩ chất lượng cao, cịn càng xuống thấp thì chất lượng càng giảm sút . Vì vậy trong thời gian tới cần ưu tiên tập trung để phát triển cà phê chè cho những vùng cĩ độ cao trên 600 m và hạn chế tối đa việc mở rộng diện tích ở các vùng thấp. Ở vùng Tây Ngun thì
phát triển trồng cây cà phê ở nơi cĩ độ cao trên 800 m
+Vế cơ cấu giống: Đối với các nơi cĩ độ cao từ khoảng 800 m trở lên với các tỉnh phía bắc và khoảng 1000 m thở lên đối với tỉnh Tây Nguyên nên bố trí trồng giống như :Bourbon, TH1, Mundonovo, ..Đối với các vùng cĩ độ cao dưới 800 m ở phía bắc và dưới 1000m ở Tây Nguyên thì trồng giống TN1, TN2,
TN4,…
+ Sử dụng cơng nghệ chế biến ướt cà phê- cơng nghệ sinh học để cho sản phẩm xuất khẩu chất lượng cao.
- Về xuất khẩu : Phương hướng chung cho hoạt động xuất khẩu năm 2005 là: Tiếp tục đổi mới và hiện đại cơ sở chế biến cà phê và nơng sản, đảm bảo chất lượng sản phẩm xuất khẩu và tiêu thụ trong nước, nghiên cứu mở rộng thị trường, tăng kim ngạch xuất khẩu, tăng cường quản lý chỉ đạo các đơn vị kinh doanh xuất nhập khẩu. Kim ngạch xuất khẩu đạt 690 triệu USD/ năm. Nĩi chung phương hướng năm 2005 về hoạt động xuất khẩu đi đơi với việc tăng sản lượng, cũng như kim ngạch xuất khẩu, Tổng cơng ty chú trọng hơn đến hoạt động chế biến và tổ chức hiệu quả hơn hoạt động xuất khẩu để giải quyết những bế tắc,
KILOBOOKS.COM
khĩ khăn nhằm ngày càng nâng cao hiệu quả, chất lượng cà phê xuất khẩu và uy tín của nước ta ngày càng tăng trên thị trường thế giới.
- Về xây dựng cơ bản : Xây dựng cơ sở hạ tầng bằng nguồn vốn tích luỹ từ nội bộ để phục vụ sản xuất kinh doanh. Hạn chế những cơng trình khơng phục vụ thiết yếu cho sản xuất, tiếp tục đầu tư đổi mới quy trình cơng nghệ, hiện đại hố quy trình sản xuất, nhằm nâng cao hiệu quả và chất lượng cà phê.
- Về cơng tác nghiên cứu khoa học : Đẩy mạnh cơng tác nghiên cứu khoa học, xây dựng bổ xung các quy trình kỹ thuật và tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm, tập trung xây dựng trung tâm nghiên cứu càphê ở Ba Vì để phục vụ cho việc nghiên cứu và phát triển cà phê chè chất lượng cao ở miền bắc và Tây
Nguyên.
- Về phương hướng đổi mới và sắp xếp lại cơ cấu tổ chức doanh nghiệp sao cho hiệu quả, chất lượng ngày càng cao đĩ là :
Sắp xếp củng cố các đơn vị thành viên trong Tổng cơng ty, rà sốt lại đội ngũ cán bộ lành đạo cơ sở để từ đĩ lập kế hoạch bồi dưỡng đào tạo lại đội ngũ cán bộ, xây dựng đội ngũ cán bộ kế cận .
Trên đây là những phương hướng ngắn hạn và dài hạn của Tổng cơng ty trong năm nay và năm tới. Với mục tiêu liên tục đổi mới và hồn thiện mọi hoạt
động của sản xuất kinh doanh, vượt qua những khĩ khăn để xây dựng và phát
triển mọi hoạt động của sản xuất kinh doanh đặc biệt là hoạt động xuất khẩu cĩ hiệu quả cao hơn và hồn thiện hơn.
III. Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu cà phê sang thị trường EU của Tổng cơng ty cà phê Việt Nam