2.4.2.1. Cơng tác tuyển chọn nhân sự
Để có thể tồn tại và phát triển trong nền kinh tế thị trƣờng khách sạn đã có những đổi mới trong cơng tác quản trị nhân sự, một trong số đó là cơng tác tuyển chọn, sử dụng lao động. Cũng nhƣ các khách sạn khác, việc tuyển chọn lao động ở khách sạn chủ yếu là hợp đồng ngắn hạn, sau một thời gian làm việc, hết hạn hợp đồng cũ nếu xét thấy ngừơi đƣợc tuyển dụng có năng lực thì khách sạn sẽ ký hợp đồng dài hạn. Sự đổi mới trong hình thức tuyển chọn này là ƣu việt và tiến bộ. Nó giúp nâng cao chất lƣợng đội ngũ lao động trong khách sạn, ngồi ra nó cịn giảm chi phí đào tạo lại nguồn lao
động. Tuy nhiên, nhiều khi tuyển dụng lao động có những hạn chế, tuy khách sạn có uy tín nhƣng khơng thể giữ chân một số cán bộ, lao động giỏi, họ tới những cơ sở có điều kiện làm việc tốt hơn. Vì vậy, bên cạnh vấn đề tuyển dụng, khách sạn phải có những vấn đề khuyến khích và đãi ngộ một cách thoả đáng nhằm ổn định tình hình nhân lực cũng nhƣ tạo chất lƣợng cao cho nguồn nhân lực của mình.
* Phƣơng pháp tuyển dụng
Đối với các bộ phận khác nhau thì áp dụng phƣơng pháp tuyển dụng khác nhau, hầu hết lao động ở bộ phận lễ tân đều đƣợc tuyển dụng qua các cuộc phỏng vấn trực tiếp. Đây là phƣơng pháp có hiệu quả cao đƣợc nhiều khách sạn áp dụng.
Ngoài ra khách sạn có liên hệ với nhiều trung tâm đào tạo chun ngành du lịch, có chính sách thu hút những lao động có trình độ cao.
Nhìn chung, tuy có những vấn đề cịn tồn tại trong cơng tác tuyển chọn sử dụng nhân sự nhƣng khách sạn đã có nhiều sự tiến bộ rõ rệt so với năm 2007 và 2008. Hiện nay khách sạn đang cố gắng hồn thiện cơng tác này, góp phần nâng cao chất lƣợng của đội ngũ nhân viên khách sạn.