II. Cỏc biện phỏp
3. Biện phỏp 3: ỏp dụng cỏc cụng cụ thống kờ vào việc quản lý chất lượng và mở
rộng ỏp dụng ISO 9002 ở Cụng ty giầy da Hà Nội.
ỏp dụng cỏc cụng cụ thống kờ vào kiểm soỏt chất lượng sản phẩm trong cỏc doanh nghiệp đó được Shewart khởi xướng và ỏp dụng tại Mỹ từ những năm 1920. Từ đú đến nay việc sử dụng cỏc cụng cụ thống kờ khụng ngừng được hoàn thiện, bổ sung và được đưa vào ỏp dụng tại hầu hết cỏc doanh nghiệp trờn thế giới. Ngày nay, trong QLCL việc sử dụng cỏc cụng cụ thống kờ là một yếu tố quan trọng trong việc nõng cao hiệu quả của việc mở rộng và ỏp dụng ISO 9002 cho toàn doanh nghiệp. Đú là cụng cụ giỳp cho doanh nghiệp nhanh chúng xỏc định được những vấn đề về chất lượng, tỡm ra nguyờn nhõn chủ yếu và loại bỏ chỳng. Nhờ vào cỏc cụng cụ thống kờ mà cỏc dữ liệu được sắp xếp lại, tỡm ra được dạng phõn bố để tỡm ra biện phỏp cụ thể, do đú, giảm thiểu được cỏc nhầm lẫn. Hiện nay, tại cỏc doanh nghiệp ỏp dụng 7 cụng cụ thống kờ cơ bản là:
- Sơ đồ lưu trỡnh.
- Sơ đồ xương quỏ (biểu đồ nhõn quả). - Biểu đồ Pareto.
- Biểu đồ phõn bố mật độ. - Biểu đồ kiểm soỏt. - Biểu đồ phõn tỏn.
- Phiếu kiểm tra chất lượng
Cỏc cụng cụ thống kờ nờn ỏp dụng theo trỡnh tự như sau:
- Trước hết phải ỏp dụng phiếu kiểm tra chất lượng vỡ mục đớch của phiếu kiểm tra là thu thập cỏc dữ liệu để xột đoỏn và dựa vào sự việc để hành động. Phiếu kiểm tra phải để ngay tại nơi làm việc và việc nhập số liệu phải viết bằng tay. Điều này sẽ cho người vận hành, người giỏm sỏt, kỹ sư và bất kỹ một ai cú
chuyờn mụn đều biết được kết quả làm việc của mỏy múc. Vớ dụ một số phiếu kiểm tra thường dựng trong sản xuất như phiếu kiểm tra số lượng sản phẩm hỏng, phiếu kiểm tra vị trớ của khuyết tật, phiếu kiểm tra yếu tố gõy ra khuyết tật...
- Tiếp đến cú thể ỏp dụng biểu đồ Pareto: muốn cải tiến chất lượng một cỏch kinh tế thỡ phải tỡm cỏch đạt được kết quả cải tiến tối đa với cụng sức ớt nhất. Biểu đồ Pareto là một biểu đồ cột dựng cỏc dữ liệu thu thập được trong phiếu kiểm tra hoặc lấy từ cỏc nguồn khỏc để cung cấp cho ta nhiều thụng tin hữu hiệu. Đõy là dạng biểu đồ dễ hiểu, mọi người cú thể nhỡn qua cũng tiếp thu được ngay nội dung, do đú nờn đặt biểu đồ ở những nơi nghỉ giải lao để giỳp nõng cao tinh thàn trỏch nhiệm của nhõn viờn và cụng nhõn trong bất kỳ cải tiến nào.
- Biểu đồ nhõn quả: mục đớch của biểu đồ nhõn quả là giỳp giảm bớt sự sai hngr trong sản xuất, là chỡa khoỏ phỏt hiện ra nhõn tố nào ảnh hưởng chủ yếu đến độ phõn tỏn cỏc đặc tớnh, kết hợp với phiếu kiểm tra và biểu đồ Pareto để xỏc định mức quan trọng tương đối của cỏc nhõn tố đú ảnh hưởng lẫn nhau. Dựa vào mức độ ảnh hưởng do từng nhõn tố gõy ra ta cú thể viết quy trỡnh và đú chớnh là "bớ quyết kỹ thuật" của cụng ty.
- Biểu đồ phõn bố mật độ và biểu đồ kiểm soỏt: Biểu đồ phõn bố mật độ dựng để đỏnh giỏ khả năng định tớnh và định lượng của cỏc phương tiện, mỏy múc thiết bị, quỏ trỡnh... Biểu đồ kiểm soỏt giỳp loại bỏ cỏc biến thiờn bất thường nhờ phõn tỏch cỏc nguyờn nhõn xỏc định được ra khỏi cỏc nguyờn nhõn ngẫu nhiờn. Vỡ biểu đồ phõn bố mật độ khụng cho thụng tin cú liờn quan đến khoảng thời gian xảy ra nờn phải kết hợp vơớ biểu đồ kiểm soỏt đế cú được nhiều thụng tin chi tiết hơn.
- Biểu đồ phõn tỏn: là cụng cụ đơn giản nhất trong số cỏc cụng cụ nhưng lại rất cú tỏc dụng trong việc xỏc định nguyờn nhõn trục trặc. Biểu đồ phõn tỏn dựng để xỏc định mối quan hệ giữa 2 loại dữ liệu.
Vũ thị hồng vân – QTCL 39 – QTKDCN & XDCB 92 - Sơ đồ lưu trỡnh: ỏp dụng sơ đồ lưu trỡnh để xỏc định rừ từng khõu trong quỏ trỡnh để từ đú biết được khõu nào yếu nhất hay sai hỏng nhất.
Tại Cụng ty da giầy Hà Nội, 7 cụng cụ thống kờ này vẫn chưa được ỏp dụng trong QLCL. Đõy cũng chớnh là nguyờn nhõn làm cho sản phẩm hỏng và phế phẩm cũn tồn tại, vẫn cũn cú những đơn hàng bị khỏch hàng trả lại hoặc khiếu nại về chất lượng bởi người cụng nhõn chưa phỏt hiện ra được nguyờn nhõn của những biến động của quỏ trỡnh sản xuất.
Tuy xớ nghiệp giầy vải đó ỏp dụng được và được cấp chứng chỉ ISO 9002 nhưng cỏc cụng cụ thống kờ chưa được biết đến đầy đủ và thấu đỏo, cũn tại cỏc xớ nghiệp khỏc thỡ cụng cụ thống kờ khụng được biết đến. Nhỡn chung đa phần cụng nhõn sản xuất khụng biết cỏch đọc cỏc biểu đồ kiểm soỏt, cỏch dựng cỏc biểu đồ này để tự đỏnh giỏ, kiểm soỏt cỏc thao tỏc hoạt động của mỡnh.
Khi vấn đề tự kiểm tra cũn bị đỏnh giỏ thấp thỡ chi phớ cho cỏc vấn đề tăng cường kiểm tra, tăng số lượng nhõn viờn kiểm tra chất lượng là cũn cao. Trong thời gian qua, Cụng ty da giầy Hà Nội đó ỏp dụng những biện phỏp để kiểm tra chất lượng sản phẩm, tuy nhiờn những biện phỏp này vẫn mang tớnh cỏ nhõn truyền thống nờn mất nhiều thời gian, chi phớ mà nhiều khi vẫn chưa xỏc định được nguyờn nhõn gõy lỗi. Do đú, Cụng ty phải nhanh chúng triển khai, ỏp dụng cỏc cụng cụ thống kờ vào quỏ trỡnh sản xuất.
Việc ỏp dụng cỏc cụng cụ thống kờ vào trong sản xuất sẽ giỳp Cụng ty hỡnh thành thúi quen là “tất cả cỏc quỏ trỡnh đều được núi bằng cỏc số liờu”. Thụng qua cỏc con số này mà người lao động hiểu biết được tỡnh hỡnh hoạt động của mỡnh và chất lượng cụng việc yờu cầu. Đõy chớnh là một thuận lợi cho Cụng ty trong việc ỏp dụng và mở rộng ISO 9002 trong toàn Cụng ty, bởi vỡ chủ trương của ISO 9002 là tất cả mọi hoạt động, mọi qui trỡnh đều phải được viết ra. Khi đú mọi người trong Cụng ty sẽ quen với cỏch thức làm việc với ISO 9002.
Trước tiờn Cụng ty nờn tập trung vào một số cụng cụ cơ bản như biểu đồ nhõn quả, biểu đồ Pareto, biểu đồ kiểm soỏt. Đõy là cỏc biểu đồ giỳp cho Cụng ty xỏc định được cỏc nguyờn nhõn tỏc động lờn quỏ trỡnh, những nguyờn nhõn chớnh cần phải giải quyết ngay, quỏ trỡnh sản xuất cú đạt yờu cầu hay khụng?
Vớ dụ đối với việc kiểm soỏt chất lượng, Cụng ty nờn dựng biểu đồ nhõn quả, xỏc định cỏc yếu tố ảnh hưởng như sau
Để việc ỏp dụng đạt hiệu quả thỡ cỏc biểu đồ phải được xõy dựng thật chi tiết, cụ thể, trỏnh bỏ sút nguyờn nhõn dự là nguyờn nhõn nhỏ. Việc xõy dựng đú đũi hỏi phải cú sự tham gia của mọi người liờn quan. Phải đến tận nơi phõn tớch và hóy Kinh nghiệ m Sự ham muốn Tay nghề ý thức May May Hỗn luyện Pha keo Vệ sinh Nhiệt đ ộ Tiếng ồn Ch ỉ Vải Keo Cao su Cắt Bồ i Hấp ộp
Con người Mỏy múc Phương phỏp
Nguyờn vật liệu Mụi
trường
Chất
lượng
Vũ thị hồng vân – QTCL 39 – QTKDCN & XDCB 94 lắng nghe ý kiến của cụng nhõn trực tiếp sản xuất bởi chớnh họ sẽ là người chịu trỏch nhiệm về sản phẩm làm ra.
Để đưa cụng cụ thống kờ vào trong doanh nghiệp cho vấn đề quản lý chất lượng, Cụng ty cần phải tiến hành đào tạo, đào tạo từ đội ngũ kỹ thuật cho đến cụng nhõn sản xuất trực tiếp để họ cú khả năng đọc và xõy dựng cỏc biểu đồ thống kờ. Riờng đối với đội ngũ kỹ thuật cũn phải am hiểu về nội dung phương phỏp và cỏc yờu cầu trong sử dụng cỏc cụng cụ thống kờ cú liờn quan đến tất cả mọi người nờn Cụng ty cần phải trang bị kiến thức này cho mọi cỏn bộ cụng nhõn viờn.