Để hạch toán chính xác chi phí sản xuất, công việc đầu tiên là phải xác định đúng đối tượng hạch toán chi phí. Xác định đối tượng hạch toán chi phí chính là việc xác định giới hạn tập hợp chi phí sản xuất mà thực chất là xác định nơi phát sinh chi phí và chịu chi phí. Việc xác định đối tượng tập hợp chi phí phụ thuộc vào các yếu tố sau:
- Tính chất, đặc điểm tổ chức sản xuất, quy trình công nghệ; - Trình độ và nhu cầu quản lý;
- Yêu cầu thông tin cho việc tính giá thành; - Trình độ và khả năng của bộ máy kế toán.
Đối tượng tập hợp chi phí có thể là toàn bộ doanh nghiệp hoặc từng bộ phận, từng đối tượng kinh doanh của doanh nghiệp. Đối với các doanh nghiệp tiêu thụ hàng, đối tượng tập hợp chi phí là giá trị những tài sản doanh nghiệp mua về để bán; trong sản xuất kinh doanh xây lắp, đối tượng tập hợp chi phí là phạm vi giới hạn công tác tập hợp chi phí sản xuất nhằm phục vụ cho việc thông tin, kiểm tra chi phí và tính giá thành sản phẩm nhanh chóng, chính xác. Giới hạn tập hợp chi phí có thể là nơi phát sinh chi phí, có thể là đối tượng chịu phí.
Phương pháp kế toán chi phí sản xuất là một phương pháp hay hệ thống các phương pháp được sử dụng để tập hợp và phân loại các chi phí sản xuất trong phạm vi của đối tượng hạch toán chi phí. Kế toán phải lựa chọn đúng phương pháp tập hợp chi phí sản xuất phù hợp với từng đối tượng.
Trong doanh nghiệp kinh doanh xây lắp, các phương pháp hạch toán sau thường được sử dụng:
- Phương pháp hạch toán chi phí sản xuất theo công trình và hạng mục công trình; - Phương pháp hạch toán chi phí sản xuất theo đơn đặt hàng;
- Phương pháp hạch toán chi phí sản xuất theo khối lượng công việc hoàn thành; - Phương pháp hạch toán chi phí sản xuất theo các đơn vị hoặc khu vực thu công.