4.1. Thống kê tình hình cung cấp
Bộ phận chủ yếu của TSLĐ trong doanh nghiệp là đối tượng lao động (NNVL) dùng trong sản xuất.
Nguyên vật liệu là yếu tố cơ bản của quá trình sản xuất, đảm bảo cung cấp đầy đủ nguyên vật liệu cả về mặt số lượng, chất lượng, chủng loại, quy cách, thời gian là điều kiện có tính chất tiền đề của q trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Vì v ậy, ta phải thường xuyên thống kê tình hình cung cấp nguyên vật liệu để kịp thời phát huy ưu điểm, khắc phục nhược điểm trong cơng tác cung cấp ngun vật liệu.
Do đó việc cung cấp nguyên vật liệu phải đảm bảo tính đầy đủ, kịp thời và đúng hạn.
4.1.1. Kiểm tra, đánh giá tình hình thực hiện kế hoạch cung cấp nguyên vật liệu theo yêu cầu đầy đủ
Yêu cầu đầu tiên đối với việc cung ứng nguyên vật liệu cho sản xuất là phải đảm bảo đủ về số lượng, nghĩa là nếu cung cấp với số lượng quá lớn, dư thừ a sẽ gây ra ứ đọng vốn (trừ loại ngun vật liệu có tính chất thời vụ, chiến lược) sẽ dẫn đến việc sử dụng vốn kém hiệu quả. Ngược lại, nếu cung cấp không đủ về số lượng sẽ ảnh hưởng đến tính liên tục của q trình sản xuất kinh doanh. Trong thực tế nhiều doanh nghiệp khơng hồn thành kế hoạch sản xuất kinh doanh, phần lớn nguyên nhân là do thiếu nguyên vật liệu. Để thống kê tình hình cung ứng nguyên vật liệu về mặt số lượng ta cần tính các chỉ tiêu sau:
4.1.1.1 Thời gian đảm bảo nguyên vật liệu cho sản xuất (T):
Là số ngày đêm có thể đảm bảo đủ nguyên vật liệu cho quá trình sản xuất sản phẩm, căn cứ để tính là số lượng sản phẩm dự kiến sản xuất bình quân một ngày đêm, và mức tiêu hao nguyên vật liệu cho một đơn vị sản phẩm.
Công thức:
T = Mck
∑m.q Trong đó:
- Mck: số lượng ngun vật liệu cịn lại cuối kỳ
- m: mức tiêu hao nguyên vật liệu cho một đơn vị sản phẩm. - q: khối lượng sản phẩm sản xuất bình qn một ngày đêm.
Ngồi việc cung cấp đầy đủ nguyên vật liệu về mặt số lượng, thống kê cịn nghiên cứu tình hình cung cấp về mặt chủng loại, chất lượng, về tính đồng bộ, kịp thời và đều đặn của việc cung cấp nguyên vật liệu.
Ý nghĩa:
Cho biết số NVL cịn lại cuối kỳ có thể đảm bảo cho q/trình SX kỳ sao được bao nhiêu ngày.
Chỉ tiêu này được tính cho từng loại NVL. Do đó, khi đánh giá mức đảm bảo chung cho tồn DN cần căn cứ vào loại NVL có khoảng t/gian đảm bảo thấp nhất.
Ví dụ:
Doanh nghiệp Minh Phát sản xuất 2 loại sản phẩm A và sảm phẩm B; cùng sử dụng 1 loại nguyên vật liệu như sau:
Loại SP Định mức tiêu hao/1 SP (kg) Khối lượng SX một ngày đêm
A 40 120
B 60 140
Hiện tại trong kho còn 160 tấn nguyên vật liệu.
Yêu cầu: Tính số ngày đêm đảm bảo nguyên vật liệu cho sản xuất.
4.1.1.2. Tỷ lệ hoàn thành kế hoạch cung cấp nguyên vật liệu (K)
K = M1 x 100
Mk Trong đó:
- M1: số lượng nguyên vật liệu cung cấp thực tế
- MK: số lượng nguyên vật liệu cung cấp theo kế hoạch.
Chỉ tiêu này đánh giá tình hình hồn thành kế hoạch cung ứng nguyên vật liệu, cho từng loại nguyên vật liệu cũng như toàn bộ khối lượng nguyên vật liệu cung cấp trong kỳ. Tỷ lệ này càng cao chứng tỏ tình hình cung ứng nguyên vật liệu cho sản xuất càng tốt.
Dn = Số ngày dương lịch trong kỳ Số lần nhập
4.1.2. Kiểm tra, đánh giá tình hình thực hiện kế hoạch cung cấp nguyên vật liệu theo yêu cầu kịp thời và đầy đặn
Việc cung cấp nguyên vật liệu cho các doanh nghiệp không thể chỉ thực hiện 1 lần, mà trong kỳ người ta tổ chức việc cung cấp thành nhiều lần, theo yêu cầu sản xuất và khả năng tổ chức cung cấp. Do vậy việc cung cấp nguyên vật liệu cần phải kịp thời, đúng hẹn và đảm bảo cho quá trình sản xuất khơng bị gián đoạn vì thiếu ngun vật liệu, ngược lại cũng khơng gây ứ đọng nguyên vật liệu, làm khó khăn cho sản xuất của doanh nghiệp.
4.2. Thống kê tình hình dự trữ nguyên vật liệu.
Như ta đã biết, để có thể tồn tại và hoạt động được tất cả các doanh nghiệp sản xuất thuộc mọi lĩnh vực kinh tế đều cần phải dự trữ. Sở dĩ phải có dự trữ là do hoạt động của các doanh nghiệp ln diễn ra trong điều kiện có biến động về nhu cầu, về thời gian sản xuất, vận chuyển,. . .Do đó dự trữ sẽ làm tăng hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh không bị gián đoạn sản xuất, đáp ứng bất kỳ nhu cầu nào về số lượng, chất lượng, chủng loại, thời gian cung cấp. . . .
Tuy nhiên, điều đó khơng có nghĩa là dự trữ càng nhiều càng tốt, cho tất cả mọi hoạt động sản xuất, việc tạo ra một lượng dự trữ quá lớn hoặc quá nhỏ đều gây ra những thiệt hại về kinh tế. Vì thế, vấn đề đặt ra là phải xác định được mức dự trữ nguyên vật liệu hợp lý.
4.2.1. Các nhân tố ảnh hưởng đến tình hình dự trữ NVL
Dự trữ nguyên vật liệu cho sản xuất phụ thuộc vào rất nhiều nhân tố khác nhau, các nhân tố chủ yếu ảnh hưởng đến việc dự trữ nguyên vật liệu cho sản xuất đó là:
- Lượng nguyên vật liệu sử dụng bình quân trong một ngày đêm: nhân tố này phụ thuộc vào quy mô sản xuất và nhu cầu sử dụng, tình hình tăng năng suất lao động, cường độ tiêu thụ các loại nguyên vật liệu cần dự trữ tại các thời điểm.
- Nguồn cung cấp nguyên vật liệu có đảm bảo về mặt số lượng, chất lượng, tiến độ và thời gian cung cấp.
- Thời gian vận chuyển và quãng đường vận chuyển
- Kho tàng, bến bãi để dự trữ nguyên vật liệu nhất là các khu vực trung tâm, thành phố và đối với các loại nguyên vật liệu cồng kềnh như gạch, ngói, sắt thép. v. v. . .
Ngồi ra cịn có một số loại nguyên vật liệu do tính chất đặc thù khơng thể dự trữ tại chỗ được ví dụ như bê tơng tươi, nhựa đường. Khi thống kê tình hình dự trữ nguyên vật liệu, cần phân biệt rõ các loại dự trữ. Bởi vì, mỗi loại dự
trữ có nội dung và ý nghĩa kinh tế khác nhau do đó u cầu phân tích cũng khác nhau.
4.2.2. Chỉ tiêu lượng NVL còn lại cuối kỳ
Là cơ sở cho việc tính chỉ tiêu khoảng thời gian đảm bảo NVL cho quá trình sản xuất.
Mck = NVL cóđầu kỳ + NVL nhậptrong kỳ - NVL xuấttrong kỳ
4.2.3. Chỉ tiêu lượng NVL dự trữ thường xuyên (Mdttx)
Loại dự trữ này dùng để đảm bảo NVL cho sản xuất của doanh nghiệp tiến hành được liên tục giữa hai lần cung cấp cách nhau của bộ phận thu mua. Dự trữ thường xuyên được đảm bảo trong điều kiện là lượng NVL thực tế nhập vào, và lượng NVL thực tế xuất ra hàng ngày trùng với kế hoạch đề ra.
Cơng thức: Mdttx = ∑m.q.T
Trong đó:
m: số lượng NVL tiêu hao cho 1 đơn vị sản phẩm q: số lượng từng loại sản phẩm sản xuất trong ngày
T: thời gian dự trữ NVL tính bằng khoảng cách giữa 2 lần nhập (ngày)
4.2.4. Chỉ tiêu lượng NVL dự trữ bổ sung
Cơng thức: Mdtbs = ∑m.q
Trong đó:
m: số lượng NVL tiêu hao cho 1 đơn vị sản phẩm q: số lượng từng loại sản phẩm sản xuất trong ngày
4.2.5. Chỉ tiêu lượng NVL bảo hiểm cho sản xuất (Mbhsx)
Loại dự trữ này cần phải có để cho q trình sản xuất của doanh nghiệp được liên tục trong một số trường hợp sau:
-Mức tiêu dùng NVL bình quân trong một ngày đêm thực tế cao hơn so
với kế hoạch. Điều này thường xãy ra khi có sự thay đổi kế hoạch sản xuất theo chiều sâu hoặc kế hoạch sản xuất không thay đổi nhưng mức tiêu hao NVL tăng lên.
-Lượng NVL nhập giữa 2 lần cung cấp cách nhau thực tế ít hơn kế hoạch (giả thuyết mức tiêu hao NVL cho 1 đơn vị sản phẩm và lượng NVL cung cấp vẫn như cũ)
Công thức: Mbhsx = Mdttx x Hbh
Hbh: được xác định căn cứ vào khoảng cách giữa các lần cung cấp NVL, nguồn NVL,…
Trên thực tế sự hình thành mức dự trữ này, chủ yếu là do nguyên nhân cung cấp NVL của doanh nghiệp và của các nhà cung cấp không ổn định, do vậy các doanh nghiệp phải tổ chức tốt khâu cung cấp để đảm bảo đến mức tối đa dự trữ bảo hiểm góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng vốn lưu động, nhưng vẫn phải có dự trữ bảo hiểm.
4.2.6. Chỉ tiêu lượng NVL dự trữ theo mùa vụ
Để đảm bảo quá trình sản xuất kinh doanh được tiến hành liên tục, đặc biệt đối với thời gian thu hoạch các sản phẩm nông, lâm, thuỷ sản, . . . Các doanh nghiệp sản xuất theo thời vụ, như: chè, mía đường, thuốc lá, hạt điều và các loại hoa quả đóng hộp, đến vụ thu hoạch NVL cần xác định tính tốn khối lượng NVL cần thu mua để dự trữ bảo đảm cho kế hoạch sản xuất cả năm. Khối lượng NVL thu mua này trước khi đưa vào nhập kho cần phân loại, sàng lọc, ngâm tẩm, sấy khô, thái cắt, và những công đoạn sơ chế khác, để đảm bảo chất lượng NVL dự trữ trước khi đưa vào sản xuất.
Cơng thức: Mdttv = ∑ m.q.Tb + ∑ m.q.Tb.h Trong đó:
∑m.q: lượng NVL tiêu hao một ngày đêm
Tb: thời gian mà điều kiện kỹ thuật cho phép dự trữ h: hệ số hao hụt trong qúa trình dự trữ (%)