BĂNG CHUYỀN ĐƠNG IQF-4 CƠNG SUẤT 500KG/GIỜ: Thơng Số kỹ thuật thiết bị

Một phần của tài liệu HACCCP KẾ HOẠCH GMP - TẤT CẢ CÁC MẶT HÀNG (Trang 91 - 92)

- Điều chỉnh thời gian đơng khi cần thiết Thơng số này áp dụng cho cả băng chuyền

5.3- BĂNG CHUYỀN ĐƠNG IQF-4 CƠNG SUẤT 500KG/GIỜ: Thơng Số kỹ thuật thiết bị

Xuất xứ : Thụy Điển Nhiệt độ tủ đơng: -40OC ± 2 Cơng suất thiết kế : 750 kg/h

Nhĩm mặt hàng Size Thời gian (phút)

01 Tempura Tất cả các size 3035

Ghi chú:- Nhiệt độ trung tâm sản phẩm sau khi đơng phải đạt:-18oC

- Điều chỉnh thời gian đơng khi cần thiết.

5.2- BĂNG CHUYỀN ĐƠNG IQF-2 CƠNG SUẤT 750 KG/GIỜ:Thơng Số kỹ thuật thiết bị Thơng Số kỹ thuật thiết bị

Xuất xứ : Thụy Điển Nhiệt độ tủ đơng: -40OC ± 2 Cơng suất thiết kế : 750 kg/h

Nhĩm mặt hàng Size Thời gian (phút)

01 Tẩm bột Tất cả các size 35.040.0

Ghi chú:- Nhiệt độ trung tâm sản phẩm sau khi đơng phải đạt:-18oC

- Điều chỉnh thời gian đơng khi cần thiết.- Thơng số này áp dụng cho cả băng chuyền 3 - Thơng số này áp dụng cho cả băng chuyền 3

5.3- BĂNG CHUYỀN ĐƠNG IQF-4 CƠNG SUẤT 500KG/GIỜ:Thơng Số kỹ thuật thiết bị Thơng Số kỹ thuật thiết bị

Xuất xứ : Thụy Điển Nhiệt độ tủ đơng: -40OC ± 2 Cơng suất thiết kế : 500 kg/h

Thời gian cấp đơng (phút)

STT Size/ cỡ R.PTO/ R.PD R.EZP/HLSO

01 8/12 9.0 – 10.0 10 - 11 02 13/15 9.0 – 10.0 10 - 11 03 16/20 8.5 – 9.5 9.0 – 10 04 21/25 7.5 – 8.5 7.5 – 8.5 05 26/30 6.5 – 7.5 7.0 – 8.0 06 31/40 5.0 – 6.0 6.5 – 7.5 07 41/50 4.5 – 4.5 5.0 – 6.0 08 51/60 4.0 – 5.0 09 61/70 4.0 – 5.0

Ghi chú:- Nhiệt độ trung tâm sản phẩm sau khi đơng phải đạt:-18oC

- Điều chỉnh thời gian đơng khi cần thiết.

Một phần của tài liệu HACCCP KẾ HOẠCH GMP - TẤT CẢ CÁC MẶT HÀNG (Trang 91 - 92)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(97 trang)