2.1.3 .Cơ cấu tổchức bộ máy của khách sạn hội an
2.3. THỰC TRẠNG PHẨM CHẤT ĐẠO ĐỨC CỦA NGUỒN NHÂNLỰC
Đánh giá nhân viên là công việc không thể thiếu trong hoạt động kinh doanh của khách sạn . Hiện nay khách sạn thực hiện đánh giá nhân viên theo phương thức đánh giá từ trên xuống, nghĩa là việc đánh giá nhân viên dựa trên sự quan sát, đánh giá của nhân viên cấp trên đối với cấp dưới và dựa vào mức độ hồn thành cơng việc, số năm cơng tác, số ngày đi làm, số ngày nghỉ và các vi phạm trong quá trình làm việc như: vắng mặt không lý do; đi muộn về sớm; tham ơ; tiết lộ bí mật cơng ty; uống rượu bia, hút thuốc lá trong giờ làm việc; cãi nhau, gây gổ với khách hàng, đồng nghiệp…. Quá trình đánh giá diễn ra dựa trên sự tổng hợp của các yếu tố trên đối với mỗi cá nhân. Việc đánh giá được tiến hành một năm một lần và bắt đầu tiến hành đánh giá vào thời gian cuối năm, từ kết quả của việc đánh giá sẽ là thước đo để xét lương thưởng cho nhân viên trong khách sạn trong năm đó.
Khách sạn tiến hành đánh giá nhân viên và phân chia 5 hạng mục nhân viên tương ứng 5 loại A, B, C, D, E.
25 32.5 35 17 15 0.5 40 35 30 25 20 15 10 5 0
Loại A Loại B Loại C Loại D Loại E
Biểu đồ 2.2. Kết quả đánh giá nhân viên khách sạn Hội An năm 2021 (Nguồn:
Phòng nhân sự khách sạn Hội An)
Trong năm 2021 vừa qua, số lượng nhân viên đạt loại A chiếm 15% cho thấy số lượng nhân viên giỏi của khách sạn vẫn còn là một con số khiêm tốn. Hầu hết nhân viên đạt loại A đều thuộc cấp quản lý. Các nhân viên thông thường chỉ đạt loại B, C, D tùy theo các yếu tố đánh giá. Tuy nhiên ở phương pháp đánh giá này chưa thực sự toàn diện bởi nó chỉ thực hiện một lần vào cuối năm và nó áp dụng phương pháp đánh giá từ trên xuống, mặc dù việc đánh giá từ cấp trên xuống dưới có đi kèm với các yếu tố đánh giá khác nhưng việc đánh giá vẫn chưa đi sâu đánh giá mọi mặt của nhân viên trong q trình làm việc. Bởi chính q trình làm việc, tiếp xúc giữa các nhân viên với nhau cũng là một phần quan trọng trong việc đánh giá chính xác đội ngũ nhân lực trong khách sạn.
Bảng 2.5. Thâm niên công tác của nhân viên khách sạn Hội An giai đoạn 2020 - 2021
(ĐVT: người)
STT Năm Nhân viên có số năm cơng tác
Dưới 1 năm Từ 1-3 năm Từ 3-5 năm Trên 5 năm
1 Năm 2020 5 9 4 6
2 Năm 2021 4 9 3 5
(Nguồn: Phòng nhân sự khách sạn Hội An)
Qua bảng thể hiện thâm niên công tác ở khách sạn chưa được cao. Nguyên nhân ở đây là lao động trực tiếp phục vụ khách hàng và lao động thời vụ chủ yếu tuyển dụng những lao động có tuổi đời cịn trẻ, vì vậy dẫn đến hạn chế là họ chưa tích lũy được nhiều kinh nghiệm làm việc. Tuy nhiên số lượng nhân viên có thâm niên làm việc trên 5 năm luôn chiếm tỷ không quá 30% qua các năm cũng thể hiện được những lao động cốt cán và đội ngũ làm việc lâu năm của khách sạn vẫn luôn trung thành cống hiến sức lực cho khách sạn.
26