6. Bố cục đề tài:
1.3.3 Những nhân tố tác động đến việc thu hút khách du lịch
Dù là khách du lịch nội địa hay là khách quốc tế, một công ty du lịch, lữ hành nào đều cần phải đảm bảo chất lượng tốt về chất lượng Tour và đặc biệt các yếu tố sau đây để có thể thu hút khách du lịch:
- Cơ sở hạ tầng, vật chất kỹ thuật: Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch Cơ sở vật chất
kỹ thuật của tổ chức du lịch bao gồm toàn bộ nhà cửa và phương tiện kỹ thuật giúp cho việc phục vụ để thỏa mãn các nhu cầu của khách du lịch như: khách sạn, nhà hàng, phương tiện giao thông vận tải các khu nhà giải trí, cửa hàng, cơng viên, đường sá, hệ thống thoát nước, mạng lưới điện trong khu vực của cơ sở du lịch (có thể là của một cơ sở du lịch, có thể là của một khu du lịch). Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch đóng vai trị quan trọng trong q trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm du lịch. Cơ sở vật chất kỹ thuật hạ tầng xã hội Cơ sở vật chất kỹ thuật hạ tầng lao động xã hội là những phương tiện vật chất không phải do các tổ chức du lịch xây dựng nên mà là của tồn xã hội. Đó là hệ thống đường sá, nhà ga, sân bay, bến cảng, đường sắt, công viên của toàn dân, mạng lưới thương nghiệp của khu dân cư, hệ thống thông tin viễn thơng, hệ thống cấp thốt nước, mạng lưới điện, các rạp chiếu phim, nhà hát, viện bảo tàng. Trong cơ sở hạ tầng kỹ thuật của xã hội, nhân tố phục vụ đắc lực nhất và có tầm quan trọng nhất đối với du lịch là hệ thống giao thông vận tải (đường khơng, đường bộ, đường thủy). Đây chính là cơ sở vật chất kỹ thuật bậc hai đối với du lịch. Nó được xây dựng để phục vụ nhân dân địa phương và sau nữa là phục vụ cả khách du lịch đến thăm đất nước hoặc vùng du lịch. Đây là cơ sở có tầm quan trọng đặc biệt vì nó nằm sát ngay nơi du lịch, nó quyết định nhịp độ phát triển du lịch và trong chừng mực nào đó cịn quyết định chất lượng phục vụ du lịch.
- Tài nguyên du lich:
+ Điểm đến du lịch đóng vai trị quan trọng cho việc thu hút khách du lịch đến tham quan và du lịch. Không có điểm đến du lịch hấp dẫn thì sức thu hút khách từ mọi điểm dân cư trên trái đất sẽ hạn chế. Các công ty lữ hành trong nước và nước ngồi sẽ khơng có cơ sở để xây dựng các chương trình du lịch thu hút khách. Địa phương và đất nước không thể khai thác các giá trị của thiên nhiên, của văn hóa phục vụ khách du lịch đtôi lại hiệu quả kinh tế - xã hội cao.
+ Thứ hai, điểm đến du lịch là nơi xuất khẩu vơ hình và xuất khẩu tại chỗ với giá trị
kinh tế cao. Các giá trị tự nhiên và giá trị văn hóa, đặc biệt là các giá trị văn hóa vật thể và giá trị văn hóa phi vật thể là tài sản của quốc gia, của địa phương và của cộng đồng cần được gìn giữ khơng chỉ cho thế hệ mai sau mà cho cả tồn nhân loại. Những giá trị này khơng thể mang ra thị trường bán được mà chỉ có thể thu hút khách du lịch đến tham quan chiêm ngưỡng. Nếu người làm du lịch có trí tuệ và sức sáng tạo ra những ý tưởng phù hợp với nhu cầu của khách du lịch để khai thác các giá trị văn hóa này thì sẽ thu được nhiều ngoại tệ thông qua việc thu vé tham quan* và dịch vụ hướng dẫn tham quan. Sau khi khách tham quan và cảm thụ các giá trị văn hóa và thiên nhiên này không mất đi, mà ngày càng được tơn tạo và gìn giữ tốt hơn. Nguồn thu từ vé tham quan bằng ngoại tệ, các nhà kinh tế gọi là “xuất khẩu vơ hình”. Khách du lịch nước ngoài đến tham quan và du lịch, họ tiêu thụ một số lượng lớn hàng hóa và dịch vụ sản xuất trong nước và thanh
tốn bằng ngoại tệ. Đây là một hình thức xuất khẩu, nhưng là xuất khẩu tại chỗ với hiệu quả kinh tế cao. Vì nó tiết kiệm được rất nhiều khoản chi phí khi xuất khẩu hàng hóa này ra thị trường thế giới, đó là: chi phí về vận chuyển, chi phí bảo quản, chi phí lưu kho, lưu bãi, chi phí hao hụt trong quá trình vận chuyển nhưng lại bán được giá cao hơn giá thị trường thế giới. Ví dụ: 1kg thịt gà bán trên thị trường thế giới chỉ được 2USD, nếu bán cho các khách sạn, nhà hàng để chế biến thành món ăn bán cho khách nước ngồi thì giá trị tăng lên gấp trên 5 lần. Hoặc 1kg cà chua xuất khẩu ra thị trường thế giới chỉ bán được 1USD/kg, nhưng bán cho các khách sạn, nhà hàng chế biến các món ăn cho khách thì giá trị tăng lên đến 10 lần.
+ Thứ ba, điểm đến du lịch là nơi thực hiện tái phân chia nguồn thu nhập giữa các
địa phương, giữa các tầng lớp dân cư và làm tăng giá trị của hàng hóa. Khách du lịch nội địa đtơi tiền kiếm được từ một địa phương này sang địa phương khác tiêu dùng, như vậy địa phương đón khách sẽ có thu nhập và dân cư ở địa phương này cũng có thu nhập từ việc bán hàng hóa và dịch vụ cho khách. Hàng hóa và dịch vụ này nếu bán cho cư dân của địa phương thì giá sẽ rẻ, nhưng khi bán cho khách du lịch tại các khách sạn, nhà hàng giá sẽ cao hơn dẫn đến làm gia tăng giá trị của hàng hóa và dịch vụ.
+ Thứ tư, phát triển điểm đến du lịch là động lực để thúc đẩy các ngành khác trong
nền kinh tế quốc dân phát triển thông qua việc tạo ra một thị trường tiêu thụ sản phẩm cho các ngành.
Khi du lịch khách du lịch đến nhiều sẽ tạo ra cho các ngành từ nông nghiệp, thủy hải sản, công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm, công nghiệp hàng tiêu dùng, điện lực, nước sạch, bưu chính, viễn thơng..., tiêu thụ được sản phẩm thơng qua bán sản phẩm và dịch vụ cho khách du lịch và công ty du lịch.
+ Thứ năm, phát triển điểm đến du lịch là động lực để chuyển đổi cơ cấu kinh tế
trong nền kinh tế quốc dân từ nông nghiệp, công nghiệp chuyển sang dịch vụ. Một đất nước, một địa phương có chính sách phát triển du lịch nhằm mục tiêu chuyển đổi cơ cấu kinh tế từ nông nghiệp sang dịch vụ để thu hút nhiều lực lượng lao động và tạo ra một thị trường tiêu thụ sản phẩm cho các ngành khác.
+ Thứ sáu, phát triển du lịch nhằm khôi phục và phát triển các nghề thủ công, mỹ
nghệ truyền thống, các làng nghề nhằm mục đích cho khách du lịch tham quan và tìm hiểu cũng như mua những sản phẩm này
Khôi phục và phát triển các nghề thủ công mỹ nghệ truyền thống không chỉ để sản xuất ra các sản phẩm lưu niệm bán và để xuất khẩu mà mỗi một làng nghề là một điểm tham quan du lịch hấp dẫn đối với khách du lịch. Nhiều nước phát triển du lịch đã thành công trong vấn đề này.
+ Đội ngũ lao động, ở đây đề cập đến ướng dẫn viên: Hướng dẫn viên du lịch là
những người làm công việc trực tiếp hướng dẫn đoàn du khách trong du lịch. Khi đó, người hướng dẫn với nghiệp vu của mình để đáp ứng những nhu cầu khám phá của KDL. Cơng việc trực tiếp dẫn dắt đồn du lịch trong suốt cả hành trình du lịch. Khi đó, họ vừa là người cung cấp dịch vụ cho đồn khách, cũng có thể là nhân viên của một cơng ty dịch
vụ lữ hành. Bảo đảm thực hiện các công việc được phân công trong nhiệm vụ với công ty. Đảm bảo cho các nhu cầu trong trải nghiệm và du lịch của KDL. Đối với các tour du lịch dài ngày, đồn khách đơng hoặc các tour du lịch mang tính mạo hiểm với điều kiện thời tiết bất thường hướng dẫn viên phải dự đốn trước được những tình huống xấu nhất sẽ xảy ra để có cách giải quyết kịp thời.
Phong cách linh hoạt, sáng tạo có mối quan hệ chặt chẽ với các tác phong khác, chúng tác động và ảnh hưởng lẫn nhau hướng dẫn viên phải tự nâng cao ý thức và rèn luyện tốt phong cách này.
Tháo vát: Hướng dẫn viên phải là người tháo vát trong quá trình tác nghiệp nhanh
nhẹn trong việc đón khách, tiễn khách, kiểm tra và hướng dẫn du khách thực hiện các dịch vụ như vậy mới có thể đảm bảo được thời gian cho khách tạo cảm giác hứng khởi và luôn vui vẻ khi tiếp xúc với hướng dẫn viên.
Cởi mở, lịch thiệp: Trong q trình dẫn tour có xảy ra những tình huống hay sơ
xuất khơng đáng có bạn tuyệt đối khơng được tỏ thái độ cáu gắt, lo lắng, hờ hững, bất cần điều này sẽ làm mất lòng tin của du khách đối với hướng dẫn viên. Vì vậy, giữ thái độ cởi mở, lịch thiệp trong giao tiếp là điều vô cùng quan trọng đối với một hướng dẫn viên du lịch.
Thân mật, khéo léo: Khi thuyết minh cho khách về địa điểm tham quan du lịch hướng dẫn viên nên chọn tư thế đứng phù hợp để có thể đưa mắt nhìn vào du khách một cách dễ dàng, để quan sát cảm xúc, thái độ của họ ra sao từ đó sẽ có cách ứng xử thích hợp. Tránh nhìn vào chân khách, tránh nhìn tập trung vào một người để những người khác họ không nghĩ rằng họ đang bị xúc phạm hoặc thiên vị. Hãy nở nụ cười thân thiện, ánh mắt trìu mến để thể hiện sự ấm áp, thân mật, dễ gần.
KẾT LUẬN CHƯƠNG 1
Trên đây là một số lý thuyết về ngành kinh doanh du lịch lữ hành, nâng cao chất lượng dịch vụ. Nó bao gồm những khái niện và định nghĩa về những vấn đề nâng cao chất lượng dịch vụ trong kinh doanh du lịch lữ hành nhằm cung cấp cho chúng ta về gốc nhìn tổng qt.
Ngồi ra, cịn có một số chỉ tiêu đánh giá phần phục vụ cho quá trình phân đánh giá cho những chương tiếp theo.
CHƯƠNG 2
THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG TOUR, TÌNH HÌNH SỬ DỤNG TOUR TÂY GIANG- ĐÔNG GIANG HỘI AN EXPRESS