- Làm vệsinh hàng ngày: Hằng ngày bộ phận buồng có trách nhiệm vệ
b. Cắm hoa và chăm sóc hoa
128 Sự thân thiện của nhân viên
- Sự thân thiện của nhân viên - Khái niệm chăm sóc khách hàng
Lợi ích của kỹ năng bán hàng hoàn hảo được cả 3 mặt: - Khách hàng: dịch vụ có chất lượng cao hơn
- Chủ khách sạn: khối lượng kinh doanh tăng
- Nhân viên: xây dựng được lòng tin và khả năng an toàn về nghề nghiệp.
Để trở thành một người bán hàng tốt: - Nhận biết cơ hội bán hàng, chộp lấy cơ hội
- Hãy cố gắng bán các sản phẩm của khách sạn, thậm chí khi phịng ban bạn không nhận được tiền mặt
- Hiểu biết về sản phẩm dịch vụ của khách sạn
- Hãy nói cho khách những gì đang sẵn có, có khả năng mơ tả chính xác những gì cung cấp cho khách. Chuyển u cầu của khách thành bán hàng. Họ cũng có thể cho bạn cơ hội giúp đỡ và tạo cho họ cảm giá
Nội dung cần thể hiện trong các tiểu mục/ tiêu đề gồm:
- Kiến thức cần thiết để thực hiện cơng việc: nắm được các qui trình về phục vụ phòng.
- Các bước và cách thức thực hiện công việc: học trên lớp, đọc tài liệu và thảo luận nhóm.
- Bài tập thực hành của học sinh sinh viên: Thảo luận:
129
+ Trong nhóm 3 người. Hãy thảo luận về cách bạn mong muốn được đối xử khi đến rạp chiếu phim, nhà hát, nhà hàng, shooping: Liệt kê mong muốn của mỗi người; so sánh và liệt kê những mong muốn chung.
+ Bạn đang phục vụ cho đôi vợ chồng người Mỹ, người vợ hỏi bạn đường đi tới shpoing gần nhất để mua đồ sơn mài?
+ Liệt kê những thứ mà bạn cảm thấy khi khách đến check-in cần biết và hay hỏi, đặc biệt là khách mới tới lần đầu?
- Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập: Nội dung đánh giá:
+ Xử lý được các yêu cầu của khách: yêu cầu đặc biệt, những phàn nàn của khách, những khách hàng khó tính, cách thức tiếp nhận lời khen của khách. + Nhận biết các dịch vụ sẵn có trong khách sạn và các dịch vụ bên ngồi của khách sạn.
+Tầm quan trọng của việc nắm rõ kiến thức về sản phẩm để bán hàng hoàn hảo.
- Ghi nhớ:
+ Chăm sóc khách hàng
+ Cung cấp các dịch vụ cho khách hàng + Kỹ năng bán hàng
Nội dung của môn học/mô đun: