TẠI NGHỆ AN
Nguyễn Văn Lưu, Lê Thị Linh
(Khoa Chăn nuôi – Thú y, Trường Đại học Nông – Lâm Bắc Giang)
TÓM TẮT
Nghiên cứu trên tổng số 300 vịt trời (Anas Poecilorhyncha Zonorhyncha) thương phẩm từ 1-12 tuần tuổi được nuôi theo phương thức bán chăn thả để đánh giá tỷ lệ nuôi sống, khả năng sinh trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn. Thí nghiệm được lặp lại 3 lần, đảm bảo đồng đều về giống, thức ăn và chăm sóc ni dưỡng. Đến 12 tuần tuổi, chọn 3 vịt trống và 3 vịt mái có khối lượng ở mức trung bình để mổ khảo sát đánh giá năng suất thịt của vịt trời. Kết quả nghiên cứu cho thấy, vịt trời ni tại Nghệ An có khả năng sinh trưởng và cho thịt tốt. Tỷ lệ nuôi sống vịt trời là 96,33%, khối lượng sống trung bình đạt 1022,7gam/con, tốc độ sinh trưởng đạt 11,7g/con/ngày; tiêu tốn thức ăn là 3,21kg/kg tăng khối lượng. Tỷ lệ thân thịt đạt 79,7-81,58%; tỷ lệ thịt lườn đạt 13,09 -13,19%; tỷ lệ thịt đùi đạt 21,84 - 22,02%. Vịt trời có thể sử dụng ni thương phẩm tại Nghệ An.
Từ khóa: Cho thịt, sinh trưởng, vịt trời.
Từ khóa: Cho thịt, sinh trưởng, vịt trời. chăn nuôi thủy cầm tại địa phương. Đã có nhiều cơng trình nghiên cứu về vịt, ngan nhưng chưa có
cơng trình nghiên cứu về khả năng sinh trưởng và năng xuất thịt của vịt trời hoang dã đã được thuần hóa ni tại Nghệ An.
Để đánh giá khả năng sinh trưởng và năng suất thịt của vịt trời khi được thuần hóa ni theo mơ hình bán tập trung nhằm cung cấp thêm tài liệu cho cán bộ quản lý và người chăn nuôi, làm cơ sở cho việc định hướng chăn nuôi vịt trời trong tương lai, chúng tôi tiến hành nghiên cứu này.
2. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP 2.1. Đối tượng, địa điểm, thời gian nghiên cứu 2.1. Đối tượng, địa điểm, thời gian nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu: Đàn vịt trời châu Á (Anas Poecilorhyncha Zonorhyncha), vịt trời thương phẩm 0-12 tuần tuổi, số lượng 300 con được cung cấp từ trại giống Long – Hải, Lục Nam, Bắc Giang.
Thời gian nghiên cứu: từ tháng 1- 6/2018. Địa điểm nghiên cứu: xã Quỳnh Yên - Quỳnh Lưu - Nghệ An.
2.2. Nội dung nghiên cứu
Xác định tỷ lệ nuôi sống của vịt trời. Đánh giá khả năng sinh trưởng của vịt trời. Đánh giá hiệu quả sử dụng thức ăn của vịt trời. Khảo sát năng suất thịt của vịt trời.
2.3. Phương pháp nghiên cứu
2.3.1. Phương pháp bố trí thí nghiệm