cung ứng cà phê bền vững
1.2.3.2 Liên minh Rừng mưa (Rainforest Alliance)
Liên minh Rừng mưa là một tổ chức quốc tế, phát triển môi trường bền vững phi lợi nhuận, được sáng lập vào năm 1987, chứng nhận cho cà phê thân thiện với môi trường gọi là Eco-OK, nay gọi là “Chứng nhận Liên minh Rừng mưa”. Nhiệm vụ của Liên minh Rừng mưa là tích hợp sản xuất nơng nghiệp có hiệu quả, bảo tồn đa dạng sinh học và phát triển con người, làm việc trên một số cây trồng, như cà phê, chuối, gỗ và ca cao.
Liên minh Rừng mưa chứng nhận cho người sản xuất quy mô nhỏ lẫn quy mô lớn tại các quốc gia nhiệt đới. Trang trại cà phê được chứng nhận đầu tiên vào năm 1996. Đến năm 2009, có 18 quốc gia có sản xuất cà phê có chứng nhận Liên minh
[8] Nguyễn Văn Thiết (2008), “Những chuyển biến về canh tác cà phê ở Việt Nam” (Coffee Outlook 2008), UTZ certified tại Việt Nam [21].
Rừng mưa, kể cả Việt Nam[9]. Bắt đầu từ khu vực Trung Mỹ, sau đó mở rộng ra những vùng khác của châu Mỹ la tinh và gần đây là Châu Phi và Châu Á. Doanh số
đang tăng nhanh tại Bắc Mỹ, Châu Âu và cũng đang bắt đầu gia tăng tại các thị
trường khác như Nhật, Úc và Braxin. Năm 2009, tổng sản lượng chứng nhận Liên minh Rừng mưa cà phê thế giới là 110.307 tấn, lượng bán có chứng nhận là 87.583 tấn. Ước tính nhu cầu 500.000 tấn trên sản lượng 900.000 tấn vào năm 2013 [10].
Nguồn: Phạm Tường Vinh, Đại diện Liên minh Rừng mưa tại Việt Nam [30]
Các tiêu chuẩn của Liên minh Rừng mưa thoạt đầu chú trọng vào các yêu cầu thị trường còn các yêu cầu xã hội được tăng cường dần theo thời gian. Các tiêu chuẩn bao gồm những yêu cầu bảo tồn hệ sinh thái và đời sống hoang dã, bảo vệ và quản lý nguồn nước, các mối quan hệ cộng đồng cũng như đối xử công bằng và điều kiện làm việc tốt cho công nhân, phù hợp với các công ước của ILO. Giá cộng thêm trả cho cà phê có chứng nhận Liên minh Rừng mưa theo thỏa thuận giữa bên mua và bên bán, trung bình 0,23USD/kg [11]. Nơng dân cịn hưởng lợi nhờ tăng hiệu quả, cải thiện chất lượng và giảm chi phí.