Tiêu chí Số khách Tỷ lệ (%)
Vui vẻ, nhiệt tình, chu đáo 100 83,3
Phong cách phục vụ chuyên nghiệp 51 42,5
Có ngoại hình đẹp 24 20,0
Tiêu chí khác 5 4,2
Nguồn: phỏng vấn trực tiếp khách du lịch
Qua cuộc khảo sát về nhu cầu của khách du lịch đối với nhân viên phục vụ tại các điểm vườn kết quả cho thấy nhân viên phục vụ phải có thái độ vui vẻ, nhiệt tình, phục vụ
chu đáo khách (hơn 83% khách yêu cầu) là tiêu chí quan trọng nhất để làm hài lịng du
khách. Gần như phần đơng du khách đều có nhu cầu về tiêu chí này và cũng rất hợp lý với thực tế, không chỉ đối với nhân viên phục vụ ở các khu du lịch mà tiêu chí này ln là địi
Khách khơng địi hỏi cao về ngoại hình của nhân viên phục vụ ở các khu du lịch.
Khách có thể dễ dàng bỏ qua ngoại hình của nhân viên phục vụ nếu họ có thái độ vui vẻ, nhiệt tình, chu đáo với cách phục vụ chuyên nghiệp. Mọi thứ đối với du khách đều kém
chất lượng cho dù chất lượng dịch vụ có tốt đến đâu chăng nữa nếu nhân viên khơng vui vẻ nhiệt tình. Đây là một trong những đặc thù của ngành du lịch nên không thể bỏ qua được tiêu chí này.
Đối với an tồn cả về vệ sinh thực phẩm lẫn sự an toàn trong khu vực tham quan đều được tất cả du khách yêu cầu, có như vậy họ mới yên tâm đi du lịch.
5.1.5.2 Tin cậy
Khách du lịch họ mong muốn có nhân viên hướng dẫn cho họ tham quan, nhất là đối với khách nước ngoài họ rất hiếu kỳ với vùng đất Nam Bộ, không chỉ đơn thuần là tham quan. Bên cạnh đó họ cịn có nhu cầu tìm hiểu về văn hóa, phong tục tạp qn của người dân Nam Bộ. Hiện tại du khách nước đến với khu du lịch thường đi với bạn bè, người
quen là khách nội địa, để những người khách nội địa này hướng dẫn cho họ tham quan
hoặc giải đáp thắc mắc cho họ. Cũng có những du khách nước ngồi đi tham quan một
mình và khi có những thắc mắc thì họ khơng biết phải hỏi ai để giải đáp cho họ trong các khu du lịch.
5.1.5.3 Phương tiện hữu hình
Phương tiện hữu hình thể hiện của dịch vụ du lịch bao gồm các món ăn uống, nhiều loại hình tham quan giải trí và hệ thống vệ sinh cơng cộng
Về dịch vụ ăn uống, tiêu chí mà nhiều du khách có nhu cầu nhất là các món ăn uống phải được chế biến sao cho ngon miệng. Kế đến là thực khách có nhu cầu về nhiều món ăn dân dã truyền thống của Cần Thơ. Cũng như mọi khách du lịch khi đặt chân đến nơi nào
đó cũng đều có nhu cầu nếm thử món ngon vật lạ của nơi ấy, những món mang đặc trưng
của địa phương. Còn vấn đề dinh dưỡng trong bữa ăn hầu như du khách không chú trọng
trong thời gian du lịch. Vậy có thể kết luận khách du lịch đến Cần Thơ có nhu cầu về món
ăn dân dã truyền thống, món ăn đặc trưng của địa phương và những món ăn mới lạ độc đáo được chế biến ngon và trình bày đẹp mắt.