CHƯƠNG 1 : NHỮNG VẤN ĐỀ LÍ LUẬN CƠ BẢN VỀ
1.2 Các nghiên cứu có liên quan
a. Cơng trình nghiên cứu của Lê Thị Hồng Hạnh
Lê Thị Hồng Hạnh (2016) đã thực hiện đề tài nghiên cứu về chuỗi cung ứng cá tra tại công ty Hùng Vương, đề tài đã tìm ra những ưu nhược điểm của từng thành phần tham gia vào chuỗi cung ứng, từ đó đưa ra một số giải pháp nhằm hoàn thiện và phát triển bền vững chuỗi cung ứng cá tra xuất khẩu của công ty CP Hùng Vương. Cũng như đề tài đã tìm hiểu được đặc điểm của các đối tượng tham gia trong chuỗi cung ứng, sự liên kết giữa các thành phần tham gia vào chuỗi cung ứng cá tra xuất khẩu của cơng ty CP Hùng Vương. Ngồi ra, đề tài đã tìm hiểu được một số xu hướng nhu cầu của thị trường. Qua đó có thể giúp các đối tượng hoạt động trong chuỗi thấy sự cần thiết của việc liên kết chặt chẽ với nhau để có thể đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng, có thể tiếp tục phát triển trong thị trường khắt nghiệt này.
b. Cơng trình nghiên cứu của Nguyễn Thừa Bửu
‘‘Nghiên cứu chuỗi cung ứng của mặt hàng Cá Tra, Cá Basa tại Công ty Cổ phần Nam Việt’’ nhằm đánh giá lại thực trạng, phân tích nguyên nhân và
đưa ra một số giải pháp để hoàn thiện chuỗi cung ứng, nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững cho các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản nói chung và Nam Việt nói riêng. Bằng cách: tác giả đã vận dụng những nhân tố quyết định đến lợi thế cạnh tranh quốc gia theo Mơ hình viên kim cương của Michael E. Porter để xây dựng bảng câu hỏi điều tra các hộ nuôi đã từng bán cá cho Nam Việt (con giống, thức ăn, hóa chất thủy sản, kỹ thuật ni, chi phí giá thành, hình thức hợp đồng mua bán với cơng ty…); Xây dựng bảng câu hỏi đánh giá các yếu tố môi trường kinh doanh và bảng đánh giá điểm mạnh, điểm yếu của chuỗi cung ứng tại Nam Việt. Tác giả đưa ra 1 số giải pháp khắc phục những mặt hạn chế để hồn thiện chuỗi cung ứng tại Cơng ty Cổ phần Nam Việt mà theo lý thuyết phải có sự quản lý xuyên suốt từ “con giống đến bàn ăn”; các mắc xích trong chuỗi phải có sự gắn kết chặt chẽ với nhau (Nhà cung cấp; Nhà doanh nghiệp; Nhà nhập khẩu) và khơng thể thiếu (vai trị của nhà nước và nhà khoa học) thì mới hình thành nên 1 chuỗi cung ứng mang tính bền vững và đáp ứng kịp thời nhu cầu tiêu dùng trong xu thế hội nhập kinh tế quốc tế.
Bảng 1.1 Tổng kết các kết quả nghiên cứu
Tác giả Các khám phá Giải pháp
Lê Thị Hồng Hạnh (2016)
Ưu nhược điểm của từng thành phần tham gia vào chuỗi cung ứng
Tìm hiểu được đặc điểm của các đối tượng tham gia trong chuỗi cung ứng, sự liên kết giữa các thành phần tham gia vào chuỗi cung ứng cá tra xuất khẩu của công ty CP Hùng Vương. Đề tài đã tìm hiểu được một số xu hướng nhu cầu của thị trường
Nguyễn Thừa Bửu
Thực trạng, phân tích nguyên nhân ảnh hưởng của chuỗi cung ứng cá tra
Đưa ra 1 số giải pháp khắc phục những mặt hạn chế để hồn thiện chuỗi cung ứng tại Cơng ty Cổ phần Nam Việt mà theo lý thuyết phải có sự quản lý xuyên suốt từ “con giống đến bàn ăn”; các mắc xích trong chuỗi phải có sự gắn kết chặt chẽ với nhau
Tóm tắt chương 1
Chuỗi cung ứng bao gồm mọi cơng đoạn có liên quan, trực tiếp hay gián tiếp, đến việc đáp ứng nhu cầu khách hàng. Chuỗi cung ứng không chỉ gồm nhà sản xuất và nhà cung cấp, mà còn nhà vận chuyển, kho, người bán lẻ và bản thân khách hàng. Ngoài ra chuỗi cung ứng là một mạng lưới các lựa chọn sản xuất và phân phối nhằm thực hiện các chức năng thu mua nguyên liệu, chuyển đổi nguyên liệu thành bán thành phẩm và thành phẩm, và phân phối chúng cho khách hàng.
Cùng với sự gia nhập của kinh tế Việt Nam với nền kinh tế thế giới thì yêu cầu chuỗi cung ứng phát triển trên quy mơ tồn cầu, địi hỏi doanh nghiệp phải có năng lực trong việc quản trị chuỗi cung ứng này.
Việc kết hợp giữa cơ sở lý luận về chuỗi cung ứng cùng các cơng trình nghiên cứu có liên quan để làm nền tảng cho việc phân tích thực trạng cũng như đề ra giải pháp để hoàn thiện chuỗi cung ứng cá tra xuất khẩu của công ty kết nối thủy sản Mê Kong.
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHUỖI CUNG ỨNG CÁ TRA XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY TNHH KẾT NỐI HẢI SẢN MEKONG