3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn
3.2.2. Kỹ thuật trồng, chăm sóc cho cây cam
Khâu làm đất: đất được nhặt sạch cỏ dại, chia hàng, chia lô, làm cho tơi xốp, tưới và thoát nước.
Trước trồng đào hố: Trộn đều tất cả đất đào lên + phân chuồng hoai mục + kg vôi bột + kg phân lân supe, tiến hành lấp hố trước trồng 15 - 30 ngày. các hộ dùng lượng phân vô cơ cao hơn so với khuyến cáo ở thời kỳ thiết kế cơ bản.
Mật độ trồng ảnh hưởng đến phẩm chất, năng suất, tuổi thọ và khả năng phòng trừ sâu bệnh hại của cây. Tùy vào điều kiện địa hình và từng giống cam người dân trồng khác nhau về khoảng cách và mật độ. Tại Cao Phong cây thường được trồng với khoảng cách 4m x 5m, tương đương với 500 cây/ha. Trồng như vậy giảm chi phí về cây giống ngay trong thời kỳ kiến thiết, đồng thời khi cây còn nhỏ dân tận dụng trồng các loại cây khác như đậu tương, rau, … có tác dụng bổ xung và cải tạo nguồn dinh dưỡng cho đất, đồng thời lấy ngắn nuôi dài.
Bảng 3.4. Kỹ thuật bón phân cho cây cam thời kỳ kinh doanh
TT Chỉ tiêu Chỉ tiêu theo dõi Tỷ lệ hộ sử dụng (%)
1 Phân chuồng
(kg/cây/năm) Không bón 22
Lượng bón 15-20 15
Lượng bón 20-30 43
N (kg/cây/năm) Lượng bón 1,5-2,0 16 Lượng bón 2,0-2,5 34 Lượng bón > 2,5 48 P (kg/cây/năm) Lượng bón 2,0-2,5 15 Lượng bón 2,5-3,0 24 Lượng bón > 3,0 58 K (kg/cây/năm) Lượng bón 1,0-1,5 18 Lượng bón 1,5-2,0 30 Lượng bón > 1,5 49 3 Phân bón lá Có sử dụng 85 Không sử dụng 15 4 Vôi bột Lượng bón 0,5 - 1,0 46 1,0 - 1,5 54
5 Cắt, tỉa tạo tán Có thực hiện 79
Không thực hiện 21
Nguồn: Số liệu điều tra nông hộ (2020)
Qua điều tra khảo sát chúng tôi thấy: các hộ trồng cam quýt không dùng phân hữu cơ và vô cơ đều. Đa số dùng phân hữu cơ (đạt 58%) và số ít không dùng phân hữu cơ (22%). Ở thời kỳ kinh doanh lượng phân bón cho cây còn ít: 15% hộ dùng 15-20kg/cây/năm, có 43% hộ dùng 20-30 kg/cây/năm (khuyến cáo cần 50-70 kg/cây/năm). Qua đó cho thấy: đối với vườn bón với lượng ít hoặc không bón thường có tuổi cây cao hoặc diện tích trồng cam không nhiều nên ít quan tâm. Ngoài ra, nguồn phân chuồng còn ít, nên họ thường dùng các loại phân khác để thay một phần.
Trong sản xuất, hầu hết đều dùng lượng phân cao hơn khuyến cáo do dễ vận chuyển, dễ mua và nhanh mang lại biểu hiện cây sinh trưởng tốt. Có 48% số nông hộ dùng phân N nhiều hơn 2,5kg/cây/năm, 58% số hộ dùng phân P nhiều hơn 3,0kg/cây/năm, 49% số hộ dùng phân K nhiều hơn 1,5kg/cây/năm. Đây là lượng phân bón nhiều hơn so với khuyến cao rất nhiều. Sử dụng nhiều phân vô cơ đã làm giảm khả năng nuôi quả, giữ quả, chất lượng quả. Bên cạnh đó cũng sẽ ảnh hưởng không tốt đến môi trường nước, đất và sức khỏe của người sử dụng.