1. Kiến nghị đối với Nhà n-ớc.
- Khi ban hành luật và các văn bản d-ới luật, Nhà n-ớc cần có những h-ớng dẫn cụ thể để các doanh nghiệp áp dụng đ-ợc dễ dàng. Cụ thể đối với doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo đó là các quy định về Về sinh an toàn thực phẩm, an toàn sản xuất, các quy định về nhãn hiệu hàng hoá.
- Nhà n-ớc cần có sự điều tra, kiểm sốt toàn diện về nhu cầu tiêu thụ và khả năng sản xuất của tồn ngành bánh kẹo để có kế hoạch nhập khẩu hợp lý.
- Các cơ quan chức năng cần quản lý chặt chẽ, không để xảy ra tình trạng gian lận, trồn thuế, đảm bảo công bằng trong cạnh tranh, xử lý triệt để tình trạng hàng giả, hàng nhái.
2. Kiến nghị đối với ngành bánh kẹo.
- Các doanh nghiệp trong ngành nên hợp tác với nhau, cùng đoàn kết chống lại hiện t-ợng hàng nhái, hàng kém chất l-ợng, và hợp tác trong các
hoạt động nhằm tạo ra những điều kiện thuận lợi về nguồn cung ứng nguyên vật liệu.
- Cùng liên kết với Nhà n-ớc, với các cơ quan truyền thơng đại chúng để có thơng tin h-ớng dẫn ng-ời tiêu dùng trong việc sử dụng những sản phẩm bánh kẹo của các doanh nghịêp trong ngành, vận động ng-ời tiêu dùng sử dụng hàng nội, các sản phẩm bánh kẹo trong n-ớc sản xuất.
Kết luận
Nền kinh tế thị tr-ờng đã và đang đặt ra tr-ớc mắt các doanh nghiệp rất nhiều thử thách nh-ng đồng thời cũng mở ra nhiều cơ hội để các doanh nghiệp tự khẳng định mình.
Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà cũng là một thành viên của nền kinh tế thị tr-ờng tất nhiên cũng phải đ-ơng đầu với sự cạnh tranh khốc liệt mà môi tr-ờng kinh doanh tạo ra. Vì vậy, trong thời kỳ hiện nay, để tồn tại và phát triển bền vững cơng ty phải có những chiến l-ợc sản xuất kinh doanh cho phù hợp, đáp ứng nhu cầu khách hàng nhằm đạt mục tiêu tối đa hoá lợi nhuận. Tiêu thụ sẽ là khâu quyết định sự thành bại của công ty, sản phẩm có đ-ợc tiêu thụ hay khơng cũng có nghĩa là cơng ty có tồn tại đ-ợc hay khơng.
Trong những năm gần đây, để đạt đ-ợc mục tiêu tăng tr-ởng và dành nhiều kết quả cao hơn, công ty đã liên tục đầu t- và đổi mới nhằm nâng cao hiệu quả của hoạt động tiêu thụ.
Bài viết này của em xin góp phần nhỏ bé vào việc tìm ra giải pháp đẩy mạnh hơn nữa hoạt động tiêu thụ sản phẩm của cơng ty. Tuy cịn nhiều hạn chế cả về lý tuyết và thực tiễn nh-ng em hi vọng những đề xuất của mình sẽ đ-ợc xem xét, đánh giá và góp phần vào sự phát triẻn của công ty.
Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn giáo viên h-ớng dẫn- ThS Vũ Anh Trọng, cùng các cô chú, anh chị đang công tác tại công ty đã giúp em hoàn thành đợt thực tập và chuyên đề của mình.
Em xin chân thành cảm ơn!
Mục lục
Lời mở đầu ....................................................................................................... 1
Phần I: Giới thiệu chung về công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà. ................. 3
I. Q trình hình thành và phát triển của cơng ty. .................................. 3
1.Thông tin chung về công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà. .......................... 3
2. Q trình phát triển của cơng ty. ............................................................ 3
II. Một số đặc điểm kinh tế-kỹ thuật chủ yếu của công ty. ...................... 7
1.Cơ cấu tổ chức bộ máy quản trị của công ty. .......................................... 7
2. Đặc điểm về sản phẩm - thị tr-ờng....................................................... 12
2.1. Đặc điểm về sản phẩm. .................................................................. 12
2.2 Đặc điểm về thị tr-ờng. ................................................................... 13
3. Đặc điểm về tài chính. .......................................................................... 15
4. Đặc điểm về máy móc thiết bị, kỹ thuật- cơng nghệ. ........................... 17
5. Đặc điểm về lao động. .......................................................................... 20
Phần II: Thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà. .......................................................................................... 22
1. Kết quả tiêu thụ sản phẩm qua các năm 2001-2004. ........................... 22
1.1. Tình hình tiêu thụ sản phẩm theo khu vực thị tr-ờng. ................... 22
1.2. Tình hình tiêu thụ theo kênh phân phối. ........................................ 23
2. Thị tr-ờng và khả năng cạnh tranh. ...................................................... 25
2.1. Thị tr-ờng của công ty. .................................................................. 25
2.2. Khả năng cạnh tranh của công ty. ................................................. 26
II. Thực trạng công tác quản trị tiêu thụ sản phẩm. .............................. 29
1. Hoạt động nghiên cứu thị tr-ờng. ......................................................... 29
1.1. Nghiên cứu cầu. ............................................................................. 29
1.2. Nghiên cứu cung. ........................................................................... 32
2. Các chính sách tiêu thụ. ........................................................................ 33
2.1. Chính sách về sản phẩm. ............................................................... 33
2.2. Chính sách về giá cả. ..................................................................... 34
2.3. Chính sách thúc đẩy bán hàng. ...................................................... 35
3. Hoạt động quảng cáo. ........................................................................... 36
4. Hoạt động tiêu thụ và hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm. .................................. 37
4.1. Tổ chức hệ thống kênh phân phối. ................................................. 37
4.2.Trang thiết bị và cách bày trí nơi bán hàng. .................................. 38
4.3. Tổ chức bán hàng. .......................................................................... 38
4.4. Các hoạt động dịch vụ sau bán hàng. ............................................ 39
III. Đánh giá hoạt động tiêu thụ sản phẩm. ............................................ 39
1. Những thành tựu đạt đ-ợc. ................................................................... 39
1.1.Thành tựu. ....................................................................................... 39
1.2. Điều kiện đạt đ-ợc thành công. ..................................................... 40
2. Những hạn chế và nguyên nhân. .......................................................... 41
2.1. Những hạn chế. .............................................................................. 41
2.2. Nguyên nhân của những hạn chế. .................................................. 42
Phần III: Giải pháp tăng c-ờng khả năng tiêu thụ sản phẩm của Công ty
bánh kẹo Hải Hà. ........................................................................................... 44
II. Một số giải pháp nhằm tăng c-ờng khả năng tiêu thụ sản phẩm. ... 45
1. Giải pháp về sản phẩm. ......................................................................... 45
1.1. Nâng cao chất l-ợng sản phẩm, mẫu mã. bao gói. ....................... 45
1.2. Tăng c-ờng công tác quản lý chất l-ợng sản phẩm. ...................... 47
1.3. Đa dạng hoá chủng loại sản phẩm. ............................................... 48
1.4. Đầu t- đổi mới cơng nghệ, thay thế dần mãy móc thiết bị lạc hậu. ............................................................................................................... 48
2. Giải pháp cạnh tranh về giá. ................................................................. 49
3. Giải pháp nâng cao khả năng tiêu thụ. ................................................. 50
3.1. Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị tr-ờng. .................................... 50
3.2.Tổ chức tốt hệ thống kênh phân phối và hệ thống bàn hàng. ......... 50
3.3.Đẩy mạnh hoạt động xúc tiến th-ơng mại. ..................................... 51
3.4 Tăng c-ờng hoạt động quảng cáo thúc đẩy tiêu thụ. ...................... 51
III. Điều kiện để thực hiện các biện pháp trên........................................ 52
IV. Những kiến nghị đối với Nhà n-ớc và ngành. ................................... 53
1. Kiến nghị đối với Nhà n-ớc. ................................................................ 53
2. Kiến nghị đối với ngành bánh kẹo. ...................................................... 53
Kết luận .......................................................................................................... 54
Danh mục tài liệu tham khảo
1. GS.TS. Nguyễn Thành Độ- TS. Nguyễn Ngọc Huyền, Giáo trình Quản trị kinh doanh tổng hợp, Nhà xuất bản Lao động- Xã hội, 2004.
2. PGS.TS. Nguyễn Thành Độ- TS. Nguyễn Ngọc Huyền, Giáo trình Chiến l-ợc kinh doanh và phát triển doanh nghiệp, Nhà xuất bản Lao động- Xã hội, 2002.
3. PGS.TS. Trần Minh Đạo, Giáo trình Marketing căn bản, Nhà xuất bản Giáo dục, 2002.
4. Niên giám thống kê, 2003.
5. Báo cáo tài chính của cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà. 6. Báo cáo tổng kết của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà. 7. Webside: www.haihaco.com.vn.