8. Nội dung luận văn
2.1. Ká quát cung về sự r đờ củ trƣờng Trung cấp KT-DL Ho Sữ
2.1.3. Cơ sở vật chất
Bảng 2.1. Cơ sở vật chất Trường TC KT-DL Hoa Sữa năm 2014-2015
STT NỘI DUNG ĐƠN VỊ TÍNH SỐ LƢỢNG
I D ện tíc đất đ Ha 0.76 ha II D ện tíc sàn xây dựng m2 4.997 1 P òng ọc lý t uyết Số phòng Phòng 5 Tổng diện tích m2 245 2 P òng ọc máy tín Số phòng Phòng 1
Trường Hoa Sữa đặt trụ sở chính tại số 1118 Nguyễn Khoái, Hoàng Mai, T.P Hà Nội, nằm cách trung tâm Hà Nội gần 7km, trong một khuôn viên rộng gần 8ha yên tĩnh và thoáng đãng, bao gồm:
25 phòng trong đó có 20 phòng thực hành, thí nghiệm. Phòng máy vi tính gồm 1 phòng với 65 máy. Phòng nghe nhìn gồm 1 phòng với 24 máy; 1 xưởng thực hành giặt là đầy đủ trang thiết bị hiện đại; 1 khách sạn mini với 5 phòng đạt tiêu chuẩn 3 sao để đón khách (du lịch – tham quan) và để học sinh lớp buồng phòng thực hành. Phòng y tế, phòng Tham vấn tâm lý và các phòng ban khác với đầy đủ trang thiết bị. …{20}
Các phòng học thực hành được xây dựng biệt lập với đầy đủ trang thiết bị, máy móc kỹ thuật hiện đại được sự hỗ trợ của các cá nhân, các tổ
Tổng diện tích m2 45 3 P òng làm v ệc Số phòng Phòng 11 Tổng diện tích m2 200 4 T ƣ v ện Số phòng Phòng 1 Tổng diện tích m2 64 5 Xƣởng t ực àn , t í ng ệm Số phòng Xưởng 20 Tổng diện tích m2 2.560
6 Ký túc xá t uộc cơ sở đào tạo quản lý
Số phòng phòng 49
Tổng diện tích m2 1.387
7 D ện tíc n à ăn củ cơ sở đào tạo m2
8 D ện tíc ác:
Diện tích hội trường m2 407
Diện tích nhà văn hóa m2 0
Diện tích nhà thi đấu đa năng m2 0
Diện tích bể bơi m2 0
chức trong nước và quốc tế. Thông qua các dự án hợp tác, các thiết bị giảng dạy và học tập thường xuyên được nâng cấp nhằm bảo đảm chất lượng đào tạo. Ngoài ra, trường còn có phòng học đa năng phục vụ việc học ngoại ngữ, vi tính, phòng dạy nấu ăn cho người nước ngoài đạt tiêu chuẩn quốc tế. Tháng 10/2005, trường đã hoàn thiện phòng học lý thuyết và thực hành nghề theo đúng tiêu chuẩn quốc gia, hệ thống tiêu chuẩn nghề (VTOS). Với hạ tầng cơ sở vật chất luôn được chú ý hoàn thiện, Hoa Sữa đã được chọn là một trong những Trung tâm thẩm định nghề ngành du lịch của Việt Nam vào năm 2005 và là nơi thường xuyên diễn ra các kỳ thi tay nghề quốc tế.
Tòa nhà Trung tâm May – Thêu với tổng diện tích sử dụng là 1346,8m2 bao gồm: 2 văn phòng; 1 nhà kho chứa nguyên vật liệu, và các sản phẩm hoàn thành; 1 phòng thực hành giặt là; 1 phòng học văn hóa cho học sinh khiếm thính (dạy văn toán bằng NNKH); 1 phòng thực hành Thêu, 3 phòng thực hành May với 30 máy may công nghiệp được lắp đặt theo dây chuyền hiện đại phục vụ cho công tác Dạy và Học. Ngoài ra, còn có 1 máy tính, 1 máy in, tủ hồ sơ tài liệu, bàn ghế, 5 bàn là điện, 1 máy vắt sổ, 25 khung thêu, chỉ thêu, các loại vải may thêu, kéo, thước dây, phấn may, kim chỉ may thêu, manơcanh,…đầy đủ, đáp ứng được nhu cầu của hoạt động ĐTN cho NKT, với khả năng từ 45-50 em.{21}
Thư viện: hoạt động trong giờ hành chính cho toàn bộ đội ngũ CBGV và học sinh của trường, với khoảng 15 đầu sách chuyên ngành; báo và tạp chí có 20 loại do trường tự mua bổ sung và ngoài ra còn có một số sách tham khảo nguồn tài trợ của các Nhà xuất bản, đối tác quốc tế, tình nguyện viên, các tổ chức và cá nhân,…
Khu nội trú: Trường có 3 khu nội trú (dành cho học sinh của nhà trường, ưu tiên những đối tượng khuyết tật, người có hoàn cảnh khó khăn, vùng sâu vùng xa) với sức chứa 500 chỗ, phân khu nam, nữ riêng biệt. Được
nước,…Đội ngũ Quản lý nội trú thuộc Ban Công tác học sinh thường xuyên có mặt 24/24h để đảm bảo an ninh và kịp thời trợ giúp học sinh trong sinh hoạt và học tập hàng ngày (tổ chức văn hóa văn nghệ, giáo dục kỹ năng sống, chia sẻ những mong muốn, khó khăn,…).
Căng tin: Là một điểm đặc biệt của Trường, là nơi thực hành của học sinh nấu ăn Á ( hệ sơ cấp), sản phẩm của học sinh phục vụ cho toàn bộ đội ngũ cán bộ, giáo viên và học sinh với hơn 600 xuất ăn/ngày.
Không gian hoạt động ngoại khóa - TDTT: Trường có khu thể thao bao gồm sân bóng chuyền, bóng đá, sân cầu lông và bóng bàn được bố trí sắp xếp ngay trong sân trường và sân khu nội trú. Một hội trường lớn có sức chứa trên 300 chỗ là nơi tổ chức các hoạt động giao lưu, sinh hoạt tập thể và vui chơi của CBGV và học sinh trong trường.
Các cơ sở thực tập của trường: Ngoài cơ sở đào tạo chính tại Lĩnh Nam, trường Hoa Sữa còn có một hệ thống các nhà hàng thực hành nhằm giúp học sinh nâng cao tay nghề, tiếp cận với thị trường bên ngoài, kiểm tra chất lượng đào tạo và tạo nguồn kinh phí hỗ trợ chương trình đào tạo.
Hệ thống thực hành của trường Hoa Sữa bao gồm: Nhà hàng Song Thư (34 Châu Long, Ba Đình, Hà Nội); Cửa hàng bánh Le Croissant và Cơ sở giới thiệu sản phẩm May – Thêu (21D Hạ Hồi, Hoàn Kiếm, Hà Nội); Café Smile (Số 5 Văn Miếu, Ba Đình, Hà Nội); Nhà hàng thực hành trong Bảo tàng Dân tộc học (Đường Nguyễn Văn Huyên, Cầu Giấy, Hà Nội); Khách sạn mini Baguette&Chocolat (Số 10 Thác Bạc, Sapa, Lào Cai); Bộ phận Tiệc số 1118 Nguyễn Khoái, Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Hà Nội);…{22}
Khắc phục những khó khăn mà trường phải đối mặt về nhân sự, về tài chính. Nhà trường đã luôn cố gắng nỗ lực trang bị CSVC đầy đủ và hiện đại nhất có thể, nhằm phục vụ đắc lực trong việc ăn, ở, ĐTN cho các học sinh có hoàn cảnh khó khăn nói chung và học sinh là NKT nói riêng tại trường Hoa Sữa. Nhà trường cũng luôn chú trọng việc đảm bảo các tiêu chuẩn về ATTP,
ATLĐ, sức khỏe cho CBGV và học sinh tại trường. Việc có đầy đủ trang thiết bị hiện đại giúp giáo viên truyền đạt đến học sinh là NKT những kiến thức tốt nhất và tạo điều kiện thuận lợi cho NKT cơ hội thực hành những lý thuyết nghề đã học tại trường. Để NKT vững vàng tay nghề, không còn bỡ ngỡ khi rời ghế nhà trường, tiếp xúc với thực tiễn.