Đợt Tổng số con viêm khớp Tổng số con nuôi Tỷ lệ viêm khớp (%) P I 3 107 2,80 0,935 II 6 150 4,00 III 5 110 4,54 IV 5 103 4,85 V 4 120 3,33 Chung 23 590 3,89
Tỷ lệ heo viêm khớp trung bình của các đợt là 3,89 %, nhiều nhất ở đợt IV (4,85 %) và ít nhất ở đợt I (2,80 %). Qua xử lý thống kê, sự khác biệt về tỷ lệ heo viêm khớp giữa các đợt là không có ý nghĩa với P > 0,05.
Quan sát trên đàn heo cho thấy, bệnh viêm khớp cản trở quá trình đi lại, ăn uống của heo. Trong cùng một ô, những con heo bị bệnh thường hay nằm, ít vận
43
động và ít khi tranh giành thức ăn với những con khác trong đàn. Heo bị viêm khớp có biểu hiện sưng ở một hoặc hai khớp chân trước là chủ yếu, dáng đi khập khiễng.
Bệnh viêm khớp thường khó điều trị, heo con sau khi hết bệnh viêm khớp sẽ để lại dị tật dáng đi không còn bình thường tốt và cũng còn hơi khập khiễng, ảnh hưởng đến khả năng ăn uống, giảm hấp thu, chậm lớn và làm tăng tiêu tốn thức ăn. Tuy nhiên khi heo mới bệnh, biểu hiện bệnh thường không rõ ràng, gây khó khăn trong việc phát hiện bệnh, vì thế bệnh thường được phát hiện muộn.
Công bố chỉ tiêu tỷ lệ viêm khớp ở giai đoạn này của Trần Huỳnh Bạch Thủy Tiên (2019) là 0,21 %, Nguyễn Hữu Hoàng Phương (2020) là 0,38 %, Đoàn Văn Thịnh (2020) là 0,54 % và Đỗ Văn vũ (2021) là 0,5 % thấp hơn, nhưng so với báo cáo của Đặng Văn Hải (2020) là 4,00 % lại cao hơn kết quả của chúng tôi khảo sát tại trại này (3,89 %). Như vậy, chỉ tiêu này trên đàn heo con nuôi giai đoạn sau cai sữa của trại là khá cao hơn nhiều so với một số trại khác, vì vậy trại cần tăng cường chăm sóc quản lý nuôi dưỡng tốt hơn nhất là thức ăn dinh dưỡng phải đảm bảo các dưỡng chất và chú ý ngăn ngừa các nguyên nhân cơ học khác như sự trơn trượt nền chuồng, các góc cạnh chuồng có thề làm heo ngã hoặc bị sát thương để làm giảm thấp tối đa bệnh này cho đàn heo nuôi ở các đợt kế tiếp.
44 Chương 5
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
Qua thời gian thực tập tốt nghiệp với đề tài: “Khảo sát khả năng sinh trưởng và sức sống của heo con giai đoạn sau cai sữa tại trại heo Hải Hương, xã Đại Lào, tỉnh Lâm Đồng”. Chúng tôi tạm thời rút ra được một số kết luận và đề nghị như sau:
5.1 KẾT LUẬN
Nhìn chung, khả năng sinh trưởng, sử dụng thức ăn và sức sống của heo giai đoạn sau cai sữa khảo sát tại trại khá tốt và tương đương với kết quả của nhiều trại khác. Tuy nhiên, các chỉ tiêu sản xuất của heo giữa các đợt nuôi và giữa hai giới tính có một số khác biệt. Cụ thể như sau:
Trọng lượng sống lúc nhập (21 – 24 ngày tuổi) và trọng lượng sống lúc xuất (60 – 63 ngày tuổi) ở heo đực luôn luôn nặng hơn và tăng trọng ngày giai đoạn này cao hơn so với heo cái.
Lượng thức ăn tiêu thụ và hệ số chuyển biến thức ăn tính chung cho 5 đợt heo sau cai sữa khảo sát giai đoạn này có kết quả khá tương đương như với nhiều trang trại chăn nuôi khác.
Tỷ lệ nuôi sống cao, tỷ lệ ngày con tiêu chảy, tỷ lệ ngày con ho và tỷ lệ viêm khớp đều thấp và chênh nhau giữa các đợt khảo sát không đáng kể và cũng khá tương đương như với những trang trại chăn nuôi khác.
5.2 ĐỀ NGHỊ
Tiếp tục theo dõi lặp lại khả năng sản xuất của nhóm heo này cũng ở giai đoạn sau cai sữa để có được số liệu nhiều hơn sẽ có độ chính xác cao hơn.
Cố gắng ổn định các điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng qua các đợt nuôi để năng suất của đàn heo qua các đợt nuôi khác trong tương có kết quả tốt hơn và không biến động nhiều.
Tiếp tục theo dõi khả năng sản xuất của nhóm heo này đến giai đoạn xuất chuồng, đồng thời đánh giá thêm một số chỉ tiêu giết mổ trên quầy thịt xẻ và hiệu quả kinh tế.
45
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Trần Văn Chính, 2011. Giống Vật Nuôi. NXB Nông Nghiệp, TP HCM.
2. Trần Văn Chính, 2017. Hướng dẫn thực tập phần mềm Minitab 16.2 for Windows. Tủ sách trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh.
3. Nguyễn Kiên Cường, 2018. Bài giảng Sinh Lý 2. Khoa Chăn Nuôi Thú Y,
Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh.
4. Trần Thị Dân, 2003. Sinh sản heo nái và sinh lý heo con. NXB Nông Nghiệp, TP.HCM.
5. Đặng Văn Hải, 2020. Khảo sát sức sinh sản của heo nái và một số bệnh thường
gặp trên heo nái sau khi sinh tại trại chăn nuôi heo Tuyến hiền tỉnh Komtum”.Khóa luận tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại Học
Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh.
6. Hồ Thị Kim Hoa, 2014. Bài giảng Môi Trường Và Sức Khỏe Vật Nuôi. Khoa
Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh. 7. Nguyễn Thị Kim Loan, 2018. Bài giảng Chăn Nuôi Heo. Khoa Chăn Nuôi Thú
Y Trường Đại Học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh
8. Phạm Trọng Nghĩa, 2007. Chọn giống và nhân giống gia súc, gia cầm. Tủ Sách Trường Đại Học Nông Lâm, TP. Hồ Chí Minh
9. Võ Văn Ninh, 2007. Kỹ thuật chăn nuôi heo. NXB Đà Nẵng.
10. Nguyễn Như Pho, 2009. Bệnh nội khoa gia súc. Tủ Sách Trường Đại Học
Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh.
11.Nguyễn Hữu Hoàng Phương, 2020. Khảo sát khả năng sinh trưởng và sức sống
của heo sau cai sữa giai đoạn 25 – 60 ngày tuổi tại trại heo Dầu Tiếng, huyện Dầu Tiếng, tỉnh Bình Dương. Khóa luận tốt nghiệp khoa Chăn Nuôi
Thú Y, Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh.
12. Đoàn Văn Thịnh, 2020. Khảo sát khả năng sinh trưởng và sức sống của heo sau
cai sữa giai đoạn 28 – 60 ngày tuổi tại trại heo giống cao sản Long Nguyên, huyện Bàu Bảng, tỉnh Bình Dương. Khóa luận tốt nghiệp khoa Chăn Nuôi
46
13.Lê Văn Tuấn, 2011. Khảo sát khả năng sinh trưởng và sức sống của heo con cai
sữa giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi thuộc một số nhóm giống tại Xí Nghiệp chăn nuôi heo Xuân Phú. Khóa luận tốt nghiệp khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường
Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh.
14.Nguyễn Ngọc Tuân và Trần Thị Dân, 2003. Sinh sản heo nái và sinh lý heo con. NXN Nông Nghiệp Thành Phố Hồ Chí Minh.
15.Đỗ Văn Vũ, 2021. Khảo sát khả năng sinh trưởng và sức sồng của heo lai Duroc (Landrace Yorshire) và Duroc (Yorkshire Landrace) giai đoạn sau cai sữa tại trại heo Thành Phú, xã Canh Vinh, huyện Vân Canh, tỉnh Bình Định” Khóa luận tốt nghiệp khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại
47
PHỤ LỤC
Phụ lục 1: Bảng ANOVA về trọng lượng nhập theo giới tính cho từng đợt.
One-way ANOVA: Trọng lượng nhập versus Phái tính (ĐỢT I)
Source DF SS MS F P Phái tính 1 0.468 0.468 1.73 0.194 Error 58 15.698 0.271
Total 59 16.166
Grouping Information Using Tukey Method Phái
tính N Mean Grouping
Đ 30 6.9300 A
C 30 6.7533 A
Means that do not share a letter are significantly different.
One-way ANOVA: Trọng lượng nhập versus Phái tính (ĐỢT II)
Source DF SS MS F P Phái tính 1 5.400 5.400 15.23 0.000 Error 58 20.567 0.355
Total 59 25.967
Grouping Information Using Tukey Method Phái
tính N Mean Grouping
Đ 30 7.1567 A
C 30 6.5567 B
Means that do not share a letter are significantly different.
One-way ANOVA: Trọng lượng nhập versus Phái tính (ĐỢT III)
Source DF SS MS F P Phái tính 1 4.874 4.874 15.84 0.000 Error 58 17.843 0.308
Total 59 22.717
Grouping Information Using Tukey Method Phái
tính N Mean Grouping
Đ 30 7.0700 A
C 30 6.5000 B
48
One-way ANOVA: Trọng lượng nhập versus Phái tính (ĐỢT IV)
Source DF SS MS F P Phái tính 1 4.593 4.593 14.63 0.000 Error 58 18.201 0.314
Total 59 22.794
Grouping Information Using Tukey Method Phái
tính N Mean Grouping
Đ 30 7.1667 A
C 30 6.6133 B
Means that do not share a letter are significantly different.
One-way ANOVA: Trọng lượng nhập versus Phái tính (ĐỢT V)
Source DF SS MS F P Phái tính 1 2.053 2.053 7.26 0.009 Error 58 16.416 0.283
Total 59 18.470
Grouping Information Using Tukey Method
Phái
tính N Mean Grouping
Đ 30 7.1533 A
C 30 6.7833 B
Means that do not share a letter are significantly different.
Phụ lục 2: Bảng ANOVA về trọng lượng xuất theo giới tính cho từng đợt.
One-way ANOVA: Trọng lượng xuất versus Phái tính (ĐỢT I)
Source DF SS MS F P Phái tính 1 24.32 24.32 9.42 0.003 Error 58 149.72 2.58
Total 59 174.04
Grouping Information Using Tukey Method Phái
tính N Mean Grouping
Đ 30 22.057 A
C 30 20.783 B
49
One-way ANOVA: Trọng lượng xuất versus Phái tính (ĐỢT II)
Source DF SS MS F P Phái tính 1 14.90 14.90 7.49 0.008 Error 58 115.31 1.99
Total 59 130.21
Grouping Information Using Tukey Method Phái
tính N Mean Grouping
Đ 30 21.743 A
C 30 20.747 B
Means that do not share a letter are significantly different.
One-way ANOVA: Trọng lượng xuất versus Phái tính (ĐỢT III)
Source DF SS MS F P Phái tính 1 19.04 19.04 7.50 0.008 Error 58 147.35 2.54
Total 59 166.39
Grouping Information Using Tukey Method Phái
tính N Mean Grouping
Đ 30 21.093 A
C 30 19.967 B
Means that do not share a letter are significantly different.
One-way ANOVA: Trọng lượng xuất versus Phái tính (ĐỢT IV)
Source DF SS MS F P Phái tính 1 18.15 18.15 6.63 0.013 Error 58 158.69 2.74
Total 59 176.84
Grouping Information Using Tukey Method Phái
tính N Mean Grouping
Đ 30 21.067 A
C 30 19.967 B
50
One-way ANOVA: Trọng lượng xuất versus Phái tính (ĐỢT V)
Source DF SS MS F P Phái tính 1 6.94 6.94 3.03 0.087 Error 58 132.64 2.29
Total 59 139.58
Grouping Information Using Tukey Method Phái
tính N Mean Grouping
Đ 30 21.313 A
C 30 20.633 A
Means that do not share a letter are significantly different.
Phụ lục 3: Bảng ANOVA về trọng lượng nhập chung theo giới tính cho 5 đợt.
One-way ANOVA: Trọng lượng nhập versus Phái tính
Source DF SS MS F P Phái tính 1 15.459 15.459 50.21 0.000 Error 298 91.750 0.308
Total 299 107.209
Grouping Information Using Tukey Method Phái
tính N Mean Grouping
Đ 150 7.0953 A
C 150 6.6413 B
Means that do not share a letter are significantly different
Phụ lục 4: Bảng ANOVA về trọng lượng xuất tính chung theo giới tính cho 5 đợt.
One-way ANOVA: Trọng lượng xuất versus Phái tính
Source DF SS MS F P Phái tính 1 80.39 80.39 32.07 0.000 Error 298 746.97 2.51
Total 299 827.36
Grouping Information Using Tukey Method Phái
tính N Mean Grouping
Đ 150 21.455 A
C 150 20.419 B
51
Phụ lục 5: Bảng ANOVA về trọng lượng nhập chung đực cái theo đợt.
One-way ANOVA: Trọng lượng nhập versus Đợt
Source DF SS MS F P
Đợt 4 1.096 0.274 0.76 0.551
Error 295 106.114 0.360 Total 299 107.209
Grouping Information Using Tukey Method
Đợt N Mean Grouping 5 60 6.9683 A 4 60 6.8900 A 2 60 6.8567 A 1 60 6.8417 A 3 60 6.7850 A
Means that do not share a letter are significantly different.
Phụ lục 6: Bảng ANOVA về trọng lượng xuất chung đực cái theo đợt.
One-way ANOVA: Trọng lượng xuất versus Đợt
Source DF SS MS F P
Đợt 4 40.31 10.08 3.78 0.005
Error 295 787.05 2.67 Total 299 827.36
Grouping Information Using Tukey Method
Đợt N Mean Grouping 1 60 21.420 A 2 60 21.245 A B 5 60 20.973 A B 3 60 20.530 B 4 60 20.517 B
52
Phụ lục 7: Bảng trắc nghiệm 2 tỷ lệ nuôi sống
Chi-Square Test: SHC, SHS
Expected counts are printed below observed counts
Chi-Square contributions are printed below expected counts SHC SHS Total 1 0 107 107 1.09 105.91 1.088 0.011 2 2 148 150 1.53 148.47 0.148 0.002 3 2 108 110 1.12 108.88 0.694 0.007 4 1 102 103 1.05 101.95 0.002 0.000 5 1 119 120 1.22 118.78 0.040 0.000 Total 6 584 590 Chi-Sq = 1.992, DF = 4, P-Value = 0.737 5 cells with expected counts less than 5.
Phụ lục 8: Bảng trắc nghiệm 2 tỷ lệ ngày con tiêu chảy
Chi-Square Test: SNCTC, SNCKTC, SNCN
Expected counts are printed below observed counts
Chi-Square contributions are printed below expected counts SNCTC SNCKTC SNCN Total 1 65 4215 4280 8560 80.37 4199.63 4280.00 2.939 0.056 0.000 2 89 5883 5972 11944 112.14 5859.86 5972.00 4.776 0.091 0.000 3 86 4258 4344 8688 81.57 4262.43 4344.00 0.240 0.005 0.000 4 93 4017 4110 8220 77.18 4032.82 4110.00 3.244 0.062 0.000 5 108 4671 4779 9558 89.74 4689.26 4779.00 3.716 0.071 0.000 Total 441 23044 23485 46970 Chi-Sq = 15.200, DF = 8, P-Value = 0.055
53
Phụ lục 9: Bảng trắc nghiệm 2 tỷ lệ ngày con ho
Chi-Square Test: SNCH, SNCKH, SNCN
Expected counts are printed below observed counts
Chi-Square contributions are printed below expected counts SNCH SNCKH SNCN Total 1 66 4214 4280 8560 72.53 4207.47 4280.00 0.588 0.010 0.000 2 84 5888 5972 11944 101.21 5870.79 5972.00 2.926 0.050 0.000 3 82 4262 4344 8688 73.62 4270.38 4344.00 0.954 0.016 0.000 4 85 4025 4110 8220 69.65 4040.35 4110.00 3.382 0.058 0.000 5 81 4698 4779 9558 80.99 4698.01 4779.00 0.000 0.000 0.000 Total 398 23087 23485 46970 Chi-Sq = 7.986, DF = 8, P-Value = 0.435
Phụ lục 10: Bảng trắc nghiệm 2 tỷ lệ heo viêm khớp
Chi-Square Test: Số heo viêm khớp, Số heo không viêm khớp
Expected counts are printed below observed counts
Chi-Square contributions are printed below expected counts
Số heo
Số heo không
viêm khớp viêm khớp Total
1 3 104 107 4.17 102.83 0.329 0.013 2 6 144 150 5.85 144.15 0.004 0.000 3 5 105 110 4.29 105.71 0.118 0.005 4 5 98 103 4.02 98.98 0.242 0.010 5 4 116 120 4.68 115.32 0.098 0.004 Total 23 567 590 Chi-Sq = 0.823, DF = 4, P-Value = 0.935 4 cells with expected counts less than 5.