Phần 4 Kết quả và thảo luận
4.1. Kết quả so sánh 5 giống cải bắp tại Phong Thổ Lai Châu
4.1.1. Thời gian qua các giai đoạn sinh trưởng của các giống cải bắp thời kỳ sau
trồng ở vụ Thu Đông 2016 và vụ Xuân Hè 2017
Quá trình sinh trưởng của cây cải bắp luôn trải qua những thời kỳ nhất định. Với mỗi thời kỳ sinh trưởng khác nhau của cây thì yêu cầu về ngoại cảnh kỹ thuật canh tác khác nhau. Việc xác định đúng thời gian sinh trưởng của các giống giúp ta chủ động được thời vụ, áp dụng các biện pháp canh tác hợp lý điều khiển quá trình sinh trưởng theo hướng có lợi. Trong quá trình theo dõi chúng tôi nhận thấy có sự khác biệt về thời gian sinh trưởng của các giống cải bắp tham gia thí nghiệm. Thời kỳ sinh trưởng của các giống cải bắp trồng vụ Thu Đông 2016 và vụ Xuân Hè 2017 thể hiện qua bảng 4.1.
Bảng 4.1. Thời gian qua các giai đoạn sinh trưởng chủ yếu của các giống cải bắp trồng trong vụ Thu Đông 2016 và vụ Xuân Hè 2017 2017
Đơn vị : ngày VỤ Giống Trồng – trải lá bàng Trồng – cuốn bắp Trồng – thu hoạch 10% 75% Thu Đông 2016 Kinh Phong (đ/c) 26 39 55 85 Tre Việt 68 23 30 45 72 Sakata No 70 25 35 45 80 KK cross 26 37 47 80 Thúy Phong 23 30 45 72 Xuân Hè 2017 Kinh phong (đ/c) 25 65 85 103 Tre Việt 68 24 57 80 92 Sakata No 70 25 61 84 96 KK cross 24 59 81 93 Thúy Phong 24 58 80 92
- Thời gian từ trồng đến khi có 12-14 lá thật: đây là thời gian cải bắp bước vào giai đoạn trải lá bàng, tốc độ sinh trưởng nhanh, nhu cầu dinh dưỡng nước tăng cao. Tuy nhiên thời gian này lại khác nhau giữa các giống và giữa các thời
vụ. Xác định thời gian này là việc làm cần thiết để giúp ta cung cấp dinh dưỡng kịp thời cho cây, đặc biệt là dinh dưỡng đạm.
Ở vụ Thu Đông 2016, giống có thời gian này ngắn nhất là Tre Việt 68 và Thúy Phong (23 ngày), dài nhất là giống KK cross và Kinh phong (đ/c) (26 ngày). Các giống còn lại có thời gian này dao động từ 23-26 ngày.
Ở vụ Xuân Hè 2017, giống có thời gian ngắn nhất là Tre Việt 68, KK cross, Thúy Phong (24 ngày), dài nhất là giống Kinh Phong (đ/c) và Sakata No 70 (25 ngày).
- Thời gian từ trồng đến bắt đầu cuốn bắp (10%) và cuốn bắp tập trung (75%) của các giống có sự khác nhau đáng kể. Các giống khác nhau thì thời gian từ trồng đến cuốn bắp khác nhau. Đây là đặc điểm để phân biệt các giống. Thông thường những giống có thời gian từ trồng đến cuốn bắp sớm nhất là những giống có thời gian thu hoạch sớm nhất.
Ở vụ Thu Đông 2016, các giống có thời gian từ khi trồng đến cuốn bắp 10% dao động 30-39 ngày. Trong đó giống Thúy Phong, Tre Việt 68, Sakata No 70 là 3 giống có thời gian từ trồng đến bắt đầu cuốn bắp ngắn nhất 30 ngày cũng chính là những giống có thời gian thu hoạch ngắn nhất (72-80 ngày) ngắn hơn đối chứng Kinh phong (85 ngày) là 5-13 ngày. Thời gian tính từ lúc bắt đầu cuốn bắp đến khi cuốn bắp tập trung của các giống biến động từ 10-16 ngày tuỳ thuộc giống.
Ở vụ Xuân Hè 2017 cũng tương tự như ở vụ Thu Đông 2016, tuy nhiên thời gian từ khi trồng đến bắt đầu cuốn bắp và cuốn bắp tập trung của các giống bị kéo dài hơn so với vụ Thu Đông 2016. Giai đoạn này cây gặp nhiệt độ thấp nên sinh trưởng chậm. Thời gian từ trồng đến bắt đầu cuốn bắp của các giống dao động 57-65 ngày. Giống Tre Việt 68 có thời gian này ngắn nhất 57 ngày ngắn hơn đối chứng 8 ngày.
- Thời gian từ trồng đến thu hoạch có sự khác nhau rõ rệt giữa các giống: Ở vụ Thu Đông 2016, thời gian từ trồng đến thu hoạch của các giống biến động 72- 85 ngày. Theo cách phân chia thời gian sinh trưởng của Recheva các giống đều thuộc nhóm chín sớm (Tre Việt 68, Sakata No 70, KK cross, Thúy Phong và đối chứng Kinh Phong).
Ở vụ Xuân Hè 2017, thời gian từ trồng đến thu hoạch của các giống biến động 92- 103 ngày và được phân thành 2 nhóm giống. Nhóm chín sớm gồm 3
giống (Tre Việt 68, KK cross, Thúy Phong), nhóm chín trung bình gồm 2 giống (Sakata No 70, Kinh Phong đối chứng).
Hình 4.1. Bố trí thí nghiệm và trồng cây con
Tóm lại, khi nghiên các thời kỳ sinh trưởng của cải bắp chúng tôi nhận thấy các giống có thời gian từ trồng đến cuốn bắp ngắn thì cũng là những giống chín sớm. Thời gian các giai đoạn sinh trưởng của các giống là khác nhau. Thời vụ có ảnh hưởng lớn đến thời gian các giai đoạn sinh trưởng của các giống, thông thường vụ Xuân Hè 2017 có thời gian qua các giai đoạn dài hơn vụ Thu Đông 2016 do điều kiện vụ Xuân Hè 2017 năm nay nhiệt độ xuống thấp cây sinh trưởng chậm. Khi trồng trong điều kiện vụ Xuân Hè 2017 nên chọn những giống có thời gian sinh trưởng ngắn, nhanh cho thu hoạch, chọn những giống nhiệt độ xuân hoá thấp.