M c têu th cà phê trung bình ti mt sồố ạộ ước EU
S nl ả ượng cà phê xanh chầu Ấu nh p khu t các quồốc gia ngoài EU ừ
3.2.1. Sản lượng và kim ngạch xuất khẩu
2.1.1. Cà phê nhân.
Được đánh giá là nhóm sản phẩm chiếm tỉ trọng lớn nhất trong ngành cà phê nhân xuất khẩu của Việt Nam, EU được coi là thị trường tiêu thụ hàng đầu của cà phê xanh Việt. Hằng năm Việt Nam xuất khẩu một khối lượng lớn, chiếm trung bình khoảng 25% tổng sản lượng cà phê xanh nhập khẩu của 27 nước EU, chỉ đứng sau Brazil. Do nhu cầu tái sản xuất của các nước trong khu vực và hương vị đặc trưng của cà phê Robusta, Việt Nam là một trong số lựa chọn ưu tiên đối với nhập khẩu cà phê nhân.
Bảng 3.1: Sản lượng và kim ngạch xuất khẩu cà phê nhân của Liên minh EU
Năm Sản lượng ( tấn) Tốc độ tăng trưởng (%) Kim ngạch ( Nghìn USD) Tăng kim ngạch (%) 2018 749.231 - 1.344.560,53 - 2019 725.704 -3,14 1.164.243,10 -13,41 2020 720.230 -0,75 1.029.120,1 -11,6 2021 740.126 2,76 1.143.201 10,802
Nguồn: Xử lý từ Tổng cục Thống kê Việt Nam Qua bảng số liệu trên ta có thể thấy, sản lượng cà phê nhân Việt Nam xuất khẩu sang EU trong giai đoạn 2018-2021 có nhiều biến động, tring khi kim ngạch có sự thay đổi chênh lệch ít. Cụ thể năm 2018, sản lượng xuất khẩu sang thị trường EU
đạt gần 750 nghìn tấn tương đương gần 1,5 tỷ USD. Bước sang năm 2019 ghi nhận sự giảm trong cả sản lượng và kim ngạch xuất khẩu, sản lượng giảm 3,14% đạt mức 725,7 nghìn tấn tương đương 1,164 tỷ USD giảm 13,41 % so với năm 2018. Đến năm 2020, do ảnh hưởng nặng nề của đại dịch covid 19, tốc độ tăng trưởng tiếp tục -0,75 % với tổng kim ngạch giảm 11,6 %. Sang năm 2021, khi dịch bệnh ở nhiều nơi được kiểm sốt, tình hình đã có nhiều khởi sắc với sự gia tăng của tốc độ tăng trưởng 2,76%.
Nhìn chung, sản lượng và kim ngạch xuất khẩu cà phê Việt Nam sang EU không ổn định, tăng giảm liên tục. Đặc biệt, sản lượng cà phê xuất khẩu có biên độ thay đổi lớn. Tuy nhiên, không thể phủ nhận rằng, thị trường EU là thị trường lớn, chiếm trung bình hơn 40% tổng sản lượng và kim ngạch của toàn ngành xuất khẩu cà phê Việt Nam. Vì vậy, cần có những biện pháp hợp lý để tận dụng tối đa thị trường này.
2.1.2. Cà phê chế biến
Theo thống kê của Trade Map, sản lượng và kim ngạch cà phê chế biến của Việt Nam xuất khẩu sang EU tăng trưởng nhanh chóng qua các năm, sản phẩm đóng giá trị chủ yếu trong nhóm cà phê chế biến này đến từ cà phê hòa tan.