Hs nghiên cứu SGK, thảo luận nhóm, đại diện trả lời:
- Công nghệ sinh học là một ngành công nghệ sử dụng tế bào sống và các quá trình sinh học tế bào để tạo ra các sản phẩm sinh học cần thiết cho con người
- Công nghệ sinh học gồm: Công nghệ lên men, công nghệ tế bào, công nghệ enzim, công nghệ chuyển nhân và chuyển phôi, công nghệ sinh học xử lí môi trường, công nghệ gen
- Công nghệ sinh học được coi là hướng ưu tiên đầu tư và phát triển. Vì giá trị sản lượng của một số chế phẩm công nghệ sinh học trên thế giới năm 1998 đạt 40 – 65 tỉ đô la Mĩ, dự kiến 2010 sẽ đạt 1000 tỉ đô la Mĩ
Củng cố:
Chọn câu trả lời đúng:
Các lĩnh vực trong công nghệ sinh học hiện đại là gì?
a. Công nghệ lên men để sản xuất các chế phẩm vi sinh dùng trong chăn nuôi trồng trọt và bảo quản*
b. Công nghệ tế bào thực vật và động vật* c. Công nghệ chuyển nhân và chuyển phôi* d. Công nghệ sinh học xử lí môi trường*
e. Công nghệ chất tế bào (lai chất tế bào của 2 loại khác nhau)
f. Công nghệ enzim protein để sản xuất axit amin từ nhiều nguồn nguyên liệu, chế tạo các chất cảm ứng sinh học và thuốc phát hiện chất độc*
Công nghệ gen (là công nghệ cao) quyết định sự thành công của cuộc cách mạng sinh học*
TUẦN 17 - TIẾT 33. GÂY ĐỘT BIẾN NHÂN TẠO TRONG CHỌN GIỐNG
I. Mục tiêu
Hs có khả năng:
- Giải thích được: tại sao phải chọn các tác nhân cụ thể cho từng đối tượng gây đột biến
- Nêu được một số phương pháp sử dụng các tác nhân vật lí và hoá học để gây đột biến
- Nêu được điểm giống và khác nhau trong sử dụng các thể đột biến để chọn giống vi sinh vật và thực vật. Giải thích được tại sao lại có sự khác nhau đó
Rèn kỹ năng quan sát, thu nhận kiến thức từ hình vẽ
II. Phương tiện
- Bảng phụ ghi nội dung về gây đột biến nhân tạo bằng tác nhân vật lí, sử dụng đột biến nhân tạo trong chọn giống
III. Phương pháp
- Nêu vấn đề - Quan sát
- Nghiên cứu SGK
IV. Tiến trình bài giảng
1. Kiểm tra bài cũ: 2. Bài giảng Gv-Hs Mở bài: Gv: yêu cầu hs đọc SGK để thực hiện bài tập phần I Gv treo bảng phụ để phân tích cho hs thấy rõ các tác nhân vật lí và vai trò của chúng Bảng
Bài 33: Gây đột biến nhân tạo trong chọn giống I. Gây đột biến nhân tạo bằng tác nhân vật lí
Tác nhân Vai trò
Các tia phóng
NST
Tia tử ngoại Dùng để xử lí vi sinh vật, bào tụ hạt phấn bằng đột biến gen
Sốc nhiệt
Tăng giảm nhiệt độ đột ngột làm cho cơ thể tự điều tiết cân bằng của cơ thể không khởi động kịp, gây chấn thương bộ máy di truyền, tổn thương thoi vô sắc, rối loạn phân bào, phát sinh đột biến số lượng NST Hs đọc SGK, trao đổi nhóm, cử đại diện trình bày Gv: hướng dẫn hs
- Tia phóng xạ có khả năng gây đột biến, vì nó xuyên qua mô tác động trực tiếp hoặc gián tiếp lên ADN. Chiếu tia phóng xạ với cường độ và liều lượng thích hợp vào hạt nảy mầm, đỉnh sinh trưởng hoặc hạt phấn, bầy nhụy hoặc mô thực vật nuôi cấy để gây đột biến - Dùng tia tử ngoại để xử lí các đối tượng có kích thước bé là vì nó không có khả năng xuyên sâu như tia phóng xạ
- Sốc nhiệt là sự tăng hoặc giảm nhiệt độ môi trường một cách đột ngột. Sốc nhiệt có khả năng gây đột biến là vì nó làm cho cơ thể không khởi động kịp, gây chấn thương trong bộ máy di truyền hoặc làm tổn thương thoi vô sắc, gây rối loạn sự phân bào. Sốc nhiệt thường gây đột biến số lượng NST
Chuyển tiếp
Gv: cho hs đọc SGK, trả lời các câu hỏi sau: ? Tại sao khi thấm vào tế bào một số hoá chất lại gây đột biến gen, dựa vào đâu người ta hy vọng có thể gây đột biến theo ý muốn
? Tại sao dụng cônsixin lại gây được thể đa bội ? Các đột biến và các thể đa bội được tạo ra theo phương pháp nào Hs đọc SGK, trao đổi nhóm, cử đại diện trình bày