1 Phát triển sản phẩm mớ
3.1.5. Đặc tính kỹ thuật
Thành phần: cá cơm, nước, muối, chất tạo màu, chất bảo quản Trạng thái: dạng lỏng
Màu sắc: vàng nâu
Mùi vị: thơm nhẹ, dễ chịu, đặc trưng của nước mắm, vị ngọt nhẹ Giá trị dinh dưỡng:
Đạm trong nước mắm là hàm lượng Nitơ bằng gram trong một lít nước mắm. Bao gồm Axit Amin, muối khống, sinh tố…Đạm tồn phần chứng tỏ giá trị của nước mắm. Thông qua việc sử dụng nước mắm, các loại đạm Axit hữu cơ khơng phải qua q trình phân giải. Mà hấp thụ ngay vào cơ thể chúng ta.
Khơng những thế, nước mắm cịn góp phần chữa lành tế bào cơ và hình thành tế bào mới. Mang lại cảm giác ngon miệng hơn nhờ các Axit Amin Valine. Ngoài ra, các Axit Amin Isoleutine, Axit Amin Lysine…tốt cho việc phục hồi sức khoẻ, giúp hấp thu canxi tốt hơn
Nước mắm giàu vitamin B1, B2, PP…và B12. Giúp nuôi dưỡng các tế bào thần kinh, tăng cường q trình tạo máu.
Ngồi ra, nước mắm Nam Ngư bổ sung lượng sắt dồi dào. Tốt cho sức khoẻ, người xưa thường truyền tai nhau bí kiếp cho phụ nữ mang thai ăn các
món cá kho, thịt kho với nước mắm. Để người mẹ được “chắc da chắc thịt”. Tức là giúp cho làn da săn chắc, hồng hào trở lại.
Cung cấp giá trị dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Giúp cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể của bạn.
Hướng dẫn sử dụng: Dùng để chấm hoặc chế biến các món ăn hằng
ngày của gia đình.
Bảo quản: Nơi sạch sẽ, khơ ráo thống mát, tránh ánh nắng trực tiếp, đậy
nắp kín sau khi sử dụng.
Thời hạn sử dụng: Sử dụng tốt nhất trước 12 tháng kể từ ngày sản xuất. 3.1.6. Slogan
Hình 3.10: Slogan của nước mắm Nam Ngư
( Nguồn: Website của Công ty)
“Nấu đạm đà, chấm thơm ngon”
Từ lâu, slogan trên đã trở nên quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam, nó cho thấy niềm tin của Masan vào slogan đầy tính gợi tả này. Chỉ cần đọc slogan của sản phẩm, khách hàng phần nào mường tượng được hương vị của sản phẩm như khi được thực sự thưởng thức. Slogan không chỉ cho thấy cơng dụng mà cịn kích thích vị giác của người dùng, đối với khách hàng mới sẽ gây cảm giác tò mò, đối với khách hàng cũ sẽ muốn được trở về nhà thưởng thức món ăn nào đó cùng với nước mắm Chinsu Nam Ngư.
3.2. Giá cả
Để có một chiến lược marketing thành cơng, Masan khơng chỉ cần định vị chính xác sản phẩm của mình, mà cịn cần sử dụng các kĩ thuật định giá phù hợp.