Nhãn là cây chụi hạn, chịu ngập úng, trồng ựược trên ựất chua, ựất nghèo dinh dưỡng vùng gò ựồi và vùng ựồng bằng ựất thấp. So với một số cây ăn quả khác nhãn là cây dễ trồng, tuổi thọ lại dài, năng suất cao, thu nhập khá nên ựược nhiều ựịa phương quan tâm, một mặt mở rộng diện tắch, mặt khác chú ý thâm canh[33].
Do nhiều nguyên nhân khác nhau, trong ựó là việc sử dụng phương thức nhân giống bằng hạt, dưới tác ựộng của các yếu tố ngoạic cảnh, sự biến dị ựã tạo nên quần thể các giống nhãn rất ựa dạng về kiểu hình. Kết quả ựiều tra về các giống nhãn ở hai miền ựất nước cho thấy: Giống nhãn ở miền Bắc khác xa so với giống nhãn ở miền Nam. Giống nhãn ở miền Bắc thuộc loài phụ Dimocarpus Sub Sp.longan, giống nhãn ở miền Nam thuộc loài phụ Dimocarpus Sub Sp.longan var Obtutus [12] Có thể xếp các giống nhãn dựa vào một số ựặc ựiểm:
* Dựa vào ựặc ựiểm hình thái thực vật và phẩm chất quả có thể xếp các giống nhãn miền Bắc theo hai nhóm chủ yếu sau.
- Nhóm nhãn cùi: Bao gồm các giống
Giống nhãn lồng: Quả nhãn lồng thường to hơn các giống khác. Trọng lượng trung bình quả ựạt 11 Ờ 12g/quả. Tỷ lệ cùi/quả ựạt trung bình 62.7%.
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 15
Quả chắn ăn giòn, ngọt ựậm.
Giống nhãn bàm bàm: Quả to bằng quả nhãn lồng, trọng lượng trung bình ựạt 11 -13g/ quả. Trôn quả hơi vẹo, vỏ quả gồ ghề, cùi dày, khô ắt nước, ăn có vị ngọt nhạt
Giống nhãn ựường phèn: Quả nhỏ hơn nhãn lồng. Trọng lượng trung bình 7 -12g/quả. Tỷ lệ cùi/quả 60%. Cùi quả ăn thơm có vị sắc, chắn muộn hơn nhãn cùi 10 -15 ngày.
Giống nhãn cùi: Trọng lượng quả 7-11g/quả. Trung bình ựạt 8,5g/quả. độ ngọt, thơm kém nhãn lồng. Tỷ lệ cùi/ quả 58%
Giống nhãn cùi ựiếc: Trọng lượng trung bình quả 8,6g/quả. trọng lượng trung bình của hạt 0,6g/quả. Tỷ lệ cùi/quả ựạt 74,7%. độ ngọt và hương thơm của quả ở mức trung gian giữa nhãn ựường phèn và nhãn cùi.
Nhãn Hương Chi: Quả to trung bình 13 - 14g/quả, cùi giòn, sắc nước, hạt nhỏ, vỏ mỏng mã quả ựẹp, chùm quả có dạng chùm sung, sai quả.
- Nhóm nhãn nước:
Giống nhãn nước: Quả bé, trọng lượng trung bình 6,15g/quả, hạt to, cùi mỏng và trong. Tỷ lệ cùi/quả dạt 31%. Hàm lượng ựường tổng số trong quả thấp (11,7%), trong khi ựó các giống thuộc nhóm nhãn cùi lớn hơn 16,3%
Giống nhãn thóc: Trọng lượng quả trung bình ựạt 5,3g/quả. Tỷ lệ quả/cùi rất thấp chỉ ựạt 27,4%. trọng lượng hạt/quả chiếm 55% [33].
Ớ Dựa vào thời gian thu hoạch có thể chia nhãn thành 3 nhóm sau:
- Nhóm chắn sớm: có thời gian thu hoạch từ 15/7 Ờ 05/8 - Nhóm chắnh vụ: Có thời gian thu hoạch từ 05 -25/8. - Nhóm chắn muộn: Có thời gian thu hoạch từ 25/8 Ờ 15/9
Từ năm 1993 ựến nay, Viện Nghiên cứu Rau Quả phối hợp với các tổ chức và người làm vườn ựịa phương ựã tiến hành ựiều tra tuyển chọn giống, kết hợp với hội thi cây nhãn ựược tổ chức tại Sơn La và Hà Tây, ựã chọn ra ựược rất nhiều cây nhãn ựầu dòng có năng suất cao; ổn ựịnh; phẩm
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 16
chất tốt. tại Hưng Yên sau hơn 4 năm tuyển chọn ựược 14 giống nhãn thuộc 3 nhóm: nhóm chắn sớm, chắnh vụ, nhãn chắn muộn, có năng suất cao chất lượng tốt ựã ựược Bộ Nông nghiệp và PTNT công nhận cây ựầu dòng. đây cũng là nguồn vật liệu khởi ựầu quý giá cho công tác chọn tạo giống trong tương lai [16,37,38,41,39]. Năm 2005, ba giống nhãn PH-M99-1.1, PH-M99-1.2 và giống nhãn HTM-1 ựã ựược bộ nông nghiệp và PTNT công nhận giống tạm thời.
Giống nhãn HTM Ờ 1 là giống có năng suất cao, ổn ựịnh và chất lượng rất tốt tương ựương như các giống nổi tiếng của Thái Lan, Trung Quốc và chắn muộn hơn một số dòng nhãn chắn muộn ựược tuyển chọn từ Hưng Yên, thời vụ thu hoạch của giống có thể kéo dài ựến 20/9 vẫn không ảnh hưởng tới chất lượng [11]
