1.2. Cơ sở lý luận
1.2.4. Các nhân tố ảnh hưởng đến nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng
nghệ mới, đặc biệt là công nghệ cao để đầu thâm canh tăng năng suất, sản phẩm đạt chất lƣợng cao mới có khả năng cạnh tranh trên thị trƣờng. Chú trọng phát triển công nghiệp chế biến, dịch vụ liên kết với nông nghiệp và bảo quản nông sản sẽ thúc đẩy quá trình chuyên môn hóa phát triển.
Ở nƣớc ta, có một số địa phƣơng, bên cạnh sản xuất tự cung tự cấp cũng đã có một số sản phẩm nông nghiệp trở thành hàng hóa với những quy mô và trình độ phát triển khác nhau nhƣ chè, cà phê, cao su, bò sữa, gà, lợn, nuôi trồng thủy sản... Các chính sách của Nhà nƣớc đã có những thay đổi, điều chỉnh cho phù hợp với điều kiện phát triển của mỗi vùng thì có thể đẩy mạnh phát triển nông nghiệp hàng hoá bền vững
1.2.4. Các nhân tố ảnh hưởng đến nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa hàng hóa
1.2.4.1. Nhóm nhân tố thuộc về điều kiện tự nhiên
Trong nông nghiệp, đối tƣợng của sản xuất là những cây trồng và vật nuôi. Nó là những cơ thể sống, phát triển theo quy luật sinh học nhất định, rất nhạy cảm với những yếu tố ngoại cảnh, mọi sự thay đổi về điều kiện thời tiết - khí hậu đều tác động trực tiếp đến đến năng suất và chất lƣợng sản phẩm. Trong quá trình sản xuất, ngƣời lao động phải nghiên cứu rất cụ thể đặc tính sinh học của các loại cây trồng, vật nuôi liên quan đến điều kiện tự nhiên, để
bố trí cơ cấu cây trồng, vật nuôi phù hợp với điều kiện của từng vùng mới đƣa lại hiệu quả. Chính vì vậy, để phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa, đòi hỏi cần phải nghiên cứu tạo ra những giống cây trồng, vật nuôi có năng suất cao, chất lƣợng tốt, phù hợp với điều kiện tự nhiên của từng địa phƣơng. Mặt khác, sự khác biệt về điều kiện tự nhiên giữa các vùng lãnh thổ đã hình thành nên các vùng cây, con đặc sản có lợi thế cạnh tranh rất cao. Đây cũng là nhân tố quan trọng ảnh hƣởng đến sự phát triển nền nông nghiệp hàng hóa cần phải nghiên cứu để tận dụng tối đa điều kiện tự nhiên trong sản xuất hàng hóa nông nghiệp.
1.2.4.2. Nhóm nhân tố thị trường
Thị trƣờng vừa là điều kiện, vừa là môi trƣờng của kinh tế hàng hóa; nó thừa nhận giá trị và giá trị sử dụng, khối lƣợng nông sản hàng hóa tiêu thụ trên thị trƣờng. Thị trƣờng còn điều tiết các quan hệ kinh tế của cả ngƣời quản lý, nhà sản xuất và ngƣời tiêu dùng thông qua tín hiệu giá cả thị trƣờng. Thông qua sự vận động của giá cả thị trƣờng có tác dụng định hƣớng cho ngƣời sản xuất điều chỉnh quy mô sản xuất, thay đổi mặt hàng sản phẩm, thay đổi công nghệ sản xuất cho phù hợp với nhu cầu của thị trƣờng. Thị trƣờng ngày càng phát triển thì nó đòi hỏi càng cao về số lƣợng và chất lƣợng, phong phú về chủng loại nông sản hàng hóa. Nhân tố thị trƣờng ảnh hƣởng đến phát triển nông nghiệp hàng hóa ở đây đƣợc xem xét trên 2 góc độ: thị trƣờng đầu vào và thị trƣờng đầu ra.
* Thị trường đầu vào bao gồm đất đai, lao động, khoa học, công nghệ sản xuất, vốn... trong đó đặc biệt là thị trƣờng đất đai và lao động. Cũng nhƣ các hàng hoá khác, đất đai và lao động cũng trở thành hàng hoá.
Trong nông nghiệp, đất đai tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất ra sản phẩm, nó vừa là tƣ liệu lao động, vừa là đối tƣợng lao động và là tƣ liệu sản xuất chủ yếu, không thể thay thế đƣợc; hiệu quả của sản xuất nông nghiệp phụ thuộc vào hiệu quả sử dụng đất đai. Khi nhà sản xuất làm chủ sử dụng đất
thì đất đai mới sử dụng có hiệu quả.
Cũng nhƣ đất đai, sức lao động là một trong hai yếu tố cơ bản trong quá trình sản xuất và tái sản xuất nông nghiệp. Vì vậy, cần phát triển và mở rộng thị trƣờng lao động và phân bố lao động hợp lý, phù hợp với khả năng, trình độ, kỹ năng nghề nghiệp của ngƣời lao động trong nông nghiệp. Chính sự phân công lao động và chuyên môn hóa lao động trong nông nghiệp là điều kiện để hình thành và phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa.
Mặt khác, quá trình sản xuất hàng hóa trong nông nghiệp và việc mở rộng quy mô sản xuất phụ thuộc rất lớn vào vào trình độ phát triển của khoa học công nghệ và trình độ sử dụng khoa học công nghệ và kỹ thuật vào sản xuất. Tiến bộ khoa học công nghệ trong nông nghiệp bao gồm: hệ thống quy trình kỹ thuật trong sản xuất, quy trình công nghệ trong bảo quản, chế biến sản phẩm. Những tiến bộ liên quan trình độ văn hóa, trình độ quản lý, trình độ chuyên môn, kỹ năng, kỹ xảo và khả năng tiếp thị sản phẩm ngƣời lao động nông nghiệp. Tiến bộ kỹ thuật trong việc trang bị và sử dụng các phƣơng tiện cơ giới hóa, điện khí hóa nông nghiệp nông thôn; hệ thống kết cấu hạ tầng phục vụ sản xuất. Các nhân tố đó đƣợc coi là hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật, trực tiếp làm thay đổi trạng thái của sản xuất, nâng cao năng suất, chất lƣợng, hiệu quả của sản xuất và tiêu thụ nông sản hàng hóa.
Trong nền sản xuất hàng hóa, vốn là một trong những nguồn lực quan trọng để tiến hành sản xuất kinh doanh. Vốn ở đây đƣợc xét theo nghĩa hẹp, nó đƣợc biểu hiện một lƣợng tiền mặt nào đó, có thể biến thành một nguồn lực cần thiết để tiến hành sản xuất kinh doanh. Vốn và việc sử dụng vốn có ảnh hƣởng lớn đến phát triển nông nghiệp hàng hóa; vì vậy để nâng cao trình độ sản xuất kinh doanh thì không những cần phải đầu tƣ vốn mà quan trọng là phải nâng cao hiệu quả việc sử dụng vốn. Trên thực tế, cả hai vấn đề này các chủ thể sản xuất kinh doanh trong nông nghiệp gặp rất nhiều khó khăn. Do
đó, cần phải có những cơ chế, chính sách của Nhà nƣớc nhằm tạo điều kiện cho các thành phần kinh tế đƣợc tiếp cận các nguồn vốn tín dụng. Có nhƣ vậy mới tạo ra sự đột phá về sản xuất hàng hóa trong nông nghiệp.
* Thị trường đầu ra, việc xây dựng thị trƣờng đầu ra cho nông nghiệp hàng hóa là cơ sở để các doanh nghiệp tồn tại và phát triển. Do vậy, điều kiện cơ bản để các chủ thể kinh tế trong nông nghiệp tiến hành hoạt động kinh doanh của mình là phải xác định đƣợc thị trƣờng đầu ra, tìm kiếm đƣợc khách hàng và lựa chọn đƣợc phƣơng thức tiêu thụ sản phẩm. Thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm trong nông nghiệp rất đa dạng và phong phú, đó là các doanh nghiệp công nghiệp, các doanh nghiệp thƣơng mại và những ngƣời tiêu dùng thông qua các chợ nông thôn, các đại lý tiêu thụ, các cơ sở chế biến nông nghiệp, tiêu thụ ở thị trƣờng nƣớc ngoài thông qua các nhà xuất khẩu, các hợp đồng kinh tế. Khả năng khai thác và mở rộng thị trƣờng của các cơ sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp là nhân tố hết sức quan trọng quyết định quy mô và trình độ phát triển nông nghiệp hàng hóa.
1.2.4.3. Công tác quản lý của Nhà nước
Chính sách kinh tế vĩ mô có ý nghĩa tạo ra môi trƣờng kinh doanh để hình thành nền nông nghiệp hàng hóa. Vì thế, nếu chính sách đúng đắn, thích hợp nó sẽ phát huy đƣợc tính năng động của các chủ thể sản xuất kinh doanh, khai thác tốt nhất mọi tiềm năng, lợi thế nhằm thúc đẩy sự phát triển nông nghiệp hàng hóa và ngƣợc lại nếu các chính sách kinh tế vĩ mô của Nhà nƣớc không phù hợp nó sẽ trở thành yếu tố kìm hãm sự phát triển nông nghiệp hàng hóa. Trong nền kinh tế thị trƣờng, Nhà nƣớc thông qua các chính sách để điều tiết thị trƣờng nhƣ: chính sách đất đai, chính sách đầu tƣ hỗ trợ phát triển nông nghiệp, chính sách tín dụng, chính sách khoa học công nghệ, chính sách tiêu thụ nông sản... các chính sách này vừa tạo điều kiện phát triển sản xuất, vừa tạo điều kiện thu hút đầu tƣ để thúc đẩy sự phát triển nông nghiệp hàng hóa. Phát triển khoa học
công nghệ, cung cấp dịch vụ thông tin, đầu tƣ xây dựng hệ thống kết cấu hạ tầng, cung cấp vốn, tín dụng…những vấn đề này thể hiện sự can thiệp và trợ giúp của Nhà nƣớc có vai trò hết sức quan trọng và là nhân tố không thể thiếu đƣợc trong phát triển nông nghiệp hàng hóa phát triển bền vững.
Các nhóm nhân tố đó có mối quan hệ mật thiết với nhau, thúc đẩy sản xuất hàng hoá phát triển bền vững, trong mỗi nhóm nhân tố đều có mặt tích cực riêng, nhƣng nếu giải quyết không đồng bộ thì sản xuất hàng hoá hoặc không phát triển đƣợc hoặc phát triển không bền vững.
Đối với Việt Nam, trong tiến trình hội nhập kinh tế quốc tế và khu vực, với việc từng bƣớc tham gia các thị trƣờng thế giới , thì tất yếu khách quan phải chuyển nền kinh tế nói chung , kinh tế nông nghiệp nói riêng sang sản xuất hàng hóa. Vì vâ ̣y, nghiên cứu để thực thi một hệ thống thể chế pháp lý và chính sách có ý nghĩa quan trọng hàng đầu. Vì có phát huy đƣợc lợi thế so sánh nhằm làm tăng các loại sản phẩm, giá trị sản xuất hàng hóa ngành nông nghiệp ngày càng cao thỏa mản nhu cầu nông sản phẩm cho sản xuất, đời sống và xuất khẩu, góp phần thúc đẩy nhanh tiến trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp theo hƣớng công nghiệp hóa.