PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. Câu hỏi nghiên cứu
- Thực trạng phát triển sản xuất hàng hóa tập trung của huyện Cô Tô trong giai đoạn vừa qua như thế nào?
- Đánh giá về thế mạnh và những tiềm năng trong phát triển sản xuất hàng hoá tập trung ở huyện Cô Tô trong giai đoạn vừa qua như thế nào? Đã đạt được những ết quả gì? Những mặt còn tồn tại, hạn chế? Nguyên nhân của các ết quả trên là gì?
- Định hướng, mục tiêu phát triển sản xuất hàng hóa tập trung ở huyện Cô Tô trong hững năm tới là gì?
- Để đẩy mạnh phát triển sản xuất hàng hóa tập trung của huyện Cô Tô trong giai đoạn tới cần phải thực hiện những giải pháp gì?
2.2. Phƣơng pháp thu thập thông tin
2.2.1. Thu thập thông tin thứ cấp
Báo cáo tổng ết về tình hình phát triển inh tế - xã hội, các năm 2010,2011 2013 của huyện Cô Tô.
Thu thập thông tin về sản xuất hàng hóa của huyện Cô Tô từ những số liệu đã công bố chính thức của cơ quan Nhà nước, trung ương, tỉnh, huyện; các nghiên cứu của cá nhân, tổ chức về tình hình phát triển inh tế nông thôn, các báo chí chuyên ngành và những báo cáo hoa học đã được công bố, các tài liệu do các cơ quan của tỉnh Quảng Ninh cung cấp (Sở Nông nghiệp, Sở Tài nguyên và Môi trường, Sở ế hoạch và Đầu tư), của huyện và các xã huyện Cô Tô;
Số liệu thống ê về tình hình phát triển inh tế - xã hội của huyện.Những số liệu này thu thập chủ yếu ở phòng Thống ê, phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, phòng Tài nguyên của huyện.
2.2.2. Thu thập thông tin sơ cấp
2.2.2.1.Phương pháp chọn mẫu điều tra
* Chọn mẫu xã điều tra
Để điều tra số liệu phục vụ cho nghiên cứu đề tài, chúng tôi thực hiện chọn 3 xã, đại diện cho 3 tiểu vùng kinh tế. Việc chọn xã nghiên cứu phải đảm bảo theo yêu cầu nghiên cứu và phân tích và đảm bảo các tiêu chuẩn như sau:
- Mang tính đại diện cho các xã trong vùng sinh thái, kinh tế của huyện. - Có quỹ đất nông nghiệp ở mức trung bình khá so với các xã khác trong huyện.
- Có điều iện sản xuất, mức độ kinh tế, trình độ dân trí,... ở mức trung bình trong huyện.
- Có hoảng cách xa, gần khác nhau đến thị trường, đường quốc lộ và trung tâm huyện lỵ.
Với các yêu cầu đặt ra như trên, chúng tôi chọn 3 đơn vị đại diện cho 3 tiểu vùng để điều tra. Trong đó thị trấn Cô Tô nằm ở trung tâm của huyện, có rất nhiều điều iện để phát triển sản xuất hàng hóa tập trung. Xã Thanh Lân nằm ở phía Nam của huyện. Xã Đồng Tiến nằm ở phía Bắc của huyện.
* Chọn thôn và hộ điều tra
Mỗi xã chúng tôi tiến hành chọn 5 thôn và mỗi thôn chọn 10 hộ để điều tra. Việc chọn thôn cũng là các thôn mang tính chất đại diện của xã. Chọn ngẫu nhiên các hộ để điều tra theo danh sách hộ trong thôn do Trưởng thôn cung cấp (Danh sách này sẽ loại trừ các hộ không có liên quan đến sản xuất nông nghiệp). Các hộ được chọn bao gồm cả các hộ khá, trung bình và nghèo trong thôn.
Mục đích của điều tra kinh tế hộ nông dân là nhằm thu thập các thông tin số liệu về tình hình đời sống, sản xuất cũng như các vấn đề liên quan đến sản xuất như chính sách, lao động, việc làm, vốn, tư liệu sản xuất, khó hăn trong sản xuất... đặc biệt là mô hình và phương hướng phát triển sản xuất
nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa trong hiện tại và tương lai của các hộ nông dân ở điểm nghiên cứu.
2.2.2.2.Phương pháp điều tra
Để tiến hành điều tra, chúng tôi xây dựng mẫu phiếu điều tra theo các tiêu chí bao gồm các chỉ tiêu định lượng và định tính theo nội dung nghiên cứu của đề tài luận văn. Tiến hành điều tra phỏng vấn thử một số hộ nông dân với bộ câu hỏi đã được chuẩn bị, sau đó được chỉnh sửa cho hoàn chỉnh phù hợp với thực tế và dùng để điều tra phỏng vấn toàn bộ các hộ nông dân được chọn. Số liệu thu thập được thông qua điều tra và được iểm tra, hoàn chỉnh lại.
- Nội dung phiếu điều tra bao gồm: Thu thập thông tin về tình hình của hộ nông dân bằng phiếu điều tra xây dựng trước. Qua phiếu điều tra này sẽ cho phép thu thập được các thông tin định tính và định lượng về vấn đề liên quan đến sản xuất hàng hóa của các hộ.
2.2.3. Phương pháp xử lý dữ liệu
- Đối với thông tin thứ cấp, sau khi thu thập được các thông tin thứ cấp, tiến hành phân loại, sắp xếp thông tin theo thứ tự ưu tiên về độ quan trọng của thông tin. Đối với các thông tin là số liệu thì phải lập trên bảng biểu.
- Đối với thông tin sơ cấp, phiếu điều tra sau khi hoàn thành sẽ được kiểm tra và nhập vào máy tính, sử dụng phần mềm Excel để tiến hành tổng hợp, xử lý số liệu.
2.2.4. Phương pháp phân tích số liệu
- Phương pháp thống kê mô tả
Phương pháp thống kê mô tả được thực hiện thông qua việc sử dụng số bình quân, tần suất, số tối đa và tối thiểu. Phương pháp này dùng để mô tả quá trình thực hiện của các hộ nông dân khi tiến hành sản xuất nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa trên địa bàn nghiên cứu. Mô tả quá trình tổ chức sản xuất hàng hóa mang tính thâm canh, chuyên canh của các hộ nông dân, cũng như việc thực hiện các chính sách của Nhà nước và của địa phương.
- Phương pháp so sánh
Phương pháp thống kê so sánh bao gồm cả số tương đối và số tuyệt đối để đánh giá sự vật và hiện tượng theo không gian và thời gian.
Trên cơ sở các chỉ tiêu đã được tính toán cho từng dạng hộ nông dân theo các dạng nhóm phân tổ, có thể so sánh các vùng khác nhau, giữa các năm với nhau và giữa các dân tộc khác nhau, nhằm rút ra những ưu điểm, những hạn chế của các đối tượng, làm cơ sở cho việc đề ra những giải pháp triển phù hợp với các mô hình sản xuất của người nông dân trên từng vùng sinh thái.
Phương pháp so sánh chỉ áp dụng đối với các chỉ tiêu và các đối tượng so sánh có ý nghĩa nhằm phát hiện những nét đặc trưng cơ bản của kinh tế hộ nông dân. Đồng thời phương pháp này được sử dụng chủ yếu là so sánh kinh tế hộ nông dân theo hướng phát triển kinh tế hàng hoá ở những mô hình kinh tế trong các vùng khác nhau.
- Phương pháp chuyên gia, chuyên khảo: Thu thập thông tin qua các cán bộ địa phương, người lãnh đạo trong cộng đồng và những người dân có uy tín trong cộng đồng. Phương pháp này đặc biệt cho phép hai thác được những iến thức bản địa của người dân địa phương.
2.3. Chỉ tiêu nghiên cứu
2.3.1. Chỉ tiêu về kết quả sản xuất, tăng trưởng kinh tế - xã hội
- Tổng giá trị sản xuất (GO) của từng ngành kinh tế.
- Các chỉ tiêu về hiện vật, loại sản phẩm và khối lượng các loại dịch vụ nhằm phản ánh kết quả sản xuất của từng ngành, từng đối tượng.
- Các chỉ số phát triển xã hội: Mức tăng dân số tự nhiên, tăng thu nhập bình quân đầu người, số trường học, bệnh viện, trạm y tế, giường bệnh, cán bộ y tế…
Mức tăng dân số hàng năm: Mức tăng dân số tự nhiên hàng năm là một chỉ số đi liền với chỉ số tăng thu nhập bình quân đầu người.
- Các chỉ số khác về phát triển kinh tế - xã hội: Ngoài các chỉ số cơ bản trên còn dùng các chỉ số đánh giá sự phát triển xã hội ở mặt bảo hiểm, chăm
sóc sức khoẻ như số giường bệnh, số bệnh viện, số bác sỹ, y sĩ tính bình quân cho một triệu dân. Về giáo dục và văn hoá số giáo sư, tiến sỹ, số lớp học, trường học, viện nghiên cứu, nhà bảo tàng, nhà văn hoá… tính bình quân cho nghìn hoặc triệu người dân.
2.3.2. Chỉ tiêu phản ánh phân bổ nguồn lực
- Nguồn lực lao động phân bố cho các ngành, thành phần kinh tế. - Vốn đầu tư cơ bản.
- Diện tích đất phân bố cho các ngành, các vùng.
2.3.3. Chỉ tiêu tổng hợp đánh giá hiệu quả kinh tế - xã hội
- Năng suất lao động xã hội, mức tăng thu nhập của người dân (thu nhập/người/tháng).
- Các chỉ tiêu lương thực bình quân đầu người (lương thực/người/tháng). Chỉ tiêu phản ánh mức sống: Lượng lương thực bình quân phản ánh khả năng đáp ứng nhu cầu tối thiểu về mức sống cho con người (tổng giá trị sản lượng sản xuất lương thực chia cho toàn bộ dân số).
2.3.4. Chỉ tiêu hiệu quả sử dụng các nguồn lực, các bộ phận hợp thành phát triển kinh tế - xã hội phát triển kinh tế - xã hội
- Mức độ khai thác và sử dụng hiệu quả nguồn tài nguyên đất như hệ số sử dụng đất, giá trị sản xuất ngành trồng trọt/1ha canh tác.
- Mức độ sử dụng vốn, chi phí sản xuất ảnh hưởng tới hiệu quả sản xuất mỗi ngành, mỗi vùng.
- Năng lực tăng của các loại cơ sở hạ tầng, giao thông, thuỷ lợi… - Các cơ sở hạ tầng phục vụ xã hội như trường học, trạm y tế…
- Mức độ ảnh hưởng của yếu tố ứng dụng kỹ thuật tiến bộ và công nghệ mới có tác động đến kinh tế.
- Sự thay đổi về môi trường thiên nhiên, sinh thái.
2.3.5. Các chỉ tiêu hiệu quả của quá trình phát triển kinh tế - xã hội nông thôn
- Cơ cấu các ngành nông nghiệp, công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, dịch vụ.
- Kết quả mở rộng ngành nghề phi nông nghiệp. - Giải quyết công ăn việc làm.
2.3.6. Các chỉ tiêu về sản xuất hàng hóa tập trung
-Giá trị sản xuất ngành nông nghiệp
- Giá trị gia tăng toàn ngành nông nghiệp
- Năng suất, sản lượng cây trồng, sản lượng nuôi trồng, khai thác - Thu nhập = Tổng thu - tổng chi
+ Trong trồng trọt:
Tổng thu trên 1 đơn vị diện tích = sản lượng trên 1 đơn vị diện tích x Đơn giá (thực tế)
Tổng chi trên 1 đơn vị diện tích bao gồm chi phí mua giống cây, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, công lao động, chi phí khác...
+ Đối với nuôi trồng, chăn nuôi:
Tổng thu (tính cho 1 loại vật nuôi) = sản lượng xuất chuồng x đơn giá thực tế
Tổng chi bao gồm chi phí mua giống con, chi phí mua thức ăn, chi phí về thú y, chi phí chuồng trại, công lao động...
Chƣơng 3
THỰC TRẠNG SẢN XUẤT HÀNG HÓA TẬP TRUNG TẠI HUYỆN CÔ TÔ, TỈNH QUẢNG NINH
3.1. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu
3.1.1. Đặc điểm tự nhiên
3.1.1.1. Đặc điểm địa hình
Cô Tô là một huyện đảo xung quanh được biển bao bọc có địa hình đồi thấp, bị chia cắt rất mạnh. Căn cứ vào địa hình có thể chia đảo thành 2 vùng là vùng đồi núi thấp và vùng đất bằng.
- Vùng đồi núi thấp chiếm khoảng 51% diện tích tự nhiên. Độ cao trung bình so với mặt nước biển của loại địa hình này từ khoảng 80 - 100m, đỉnh cao nhất ở đảo Thanh Lân là 199m.
- Vùng đất bằng chiếm khoảng 49% diện tích tự nhiên. Đất bằng không tập trung thành khu vực lớn mà là các thung lũng hoặc các dải đất hẹp nằm xen kẽ giữa các đồi núi thấp. Cao độ trung bình vùng ruộng 2,5 m - 3,0 m, vùng dân cư là 3,5 m - 5,5 m.
- Ngoài ra, địa hình huyện đảo Cô Tô còn đặc chưng bởi bờ biển khúc khuỷu tạo thành các vụng, vịnh ín là điều kiện thuận lợi để phát triển nghề nuôi trồng thuỷ sản. Xung quanh các đảo là các bãi san hô tự nhiên, có thể hình thành các vùng du lịch sinh thái thu hút khách lặn biển câu cá giải trí.
3.1.1.2. Tài nguyên đất
Căn cứ theo nguồn gốc sinh thái phát sinh đất đai huyện Cô Tô được phân thành các loại cụ thể với đặc điểm như sau:
Đất cát mặn: Diện tích 120 ha, chiếm 2,46% tổng diện tích tự nhiện. Loại đất này có hình thái phẫu diện ở dạng thô sơ chưa phân hoá. Phân bố ở địa hình thấp bị ảnh hưởng của chế độ thuỷ triều. Hiện nay, loại đất này đang được cải tạo thành các bãi nuôi trồng thủy sản nước mặn như Hải Sâm, ốc hương.
Đất cồn cát trắng vàng: Có diện tích là 410 ha, chiếm 8,42% tổng diện tích tự nhiện. Loại đất có hình thái phẫu diện đồng nhất, thành phần cơ giới chủ yếu là cát, ở địa hình cao, tạo thành những cồn cát dài dọc bờ biển. Trên loại đất này đang được sử dụng trồng phi lao.
Đất cát biển: Diện tích 85 ha, chiếm 1,74% tổng diện tích tự nhiên. Loại đất có hình thái phẫu diện há đồng nhất, phân bố bên trong cồn cát ở địa hình cao bằng. Thành phần cơ giới của đất chủ yếu là cát pha: sét vật lý dưới 20% khả năng giữ nước, giữ phân bón ém. Đây là loại đất có độ phì thấp, song thích hợp với trồng cây ăn quả, rau màu - thực phẩm.
Đất cát glêy: Diện tích 45 ha, chiếm 0,92% tổng diện tích tự nhiện. Loại đất hình thành ở địa hình thấp nên thường xuất hiện tầng gley nông. Hình thái phẫu diện phân hoá khá rõ, lớp đất mặt thường có màu xám là chủ đạo, các tầng dưới thường có màu xám xanh hoặc xám vàng. Thành phần cơ giới cát pha, càng sâu tỷ lệ cát vật lý càng cao. Loại đất này thích hợp cho việc trồng lúa.
Đất măn nhiều (Mn): Diện tích 30 ha, chiếm 0,62% tổng diện tích tự nhiện. Loại đất phân bố ở địa hình thấp, bị ảnh hưởng mặn do thuỷ triều. Hiện nay có khoảng 1 ha sản xuất muối trên loại đất này, diện tích còn lại đang để hóa.
Đất phù sa (bồi tụ): Diện tích 165 ha, chiếm 3,39% tổng diện tích tự nhiện. Loại phân bố ở địa hình thấp, 3 mặt là đồi núi, một mặt thông ra biển. Đất được hình thành do sự bồi tụ phù sa suối và các hạt limon, sét ở các sườn đồi núi xung quanh dốc tụ xuống phủ trên nền cát biển. Loại đất này thích hợp với việc trồng lúa.
Đất vàng nhạt phát triển trên đá cát: Diện tích 4.016,27 ha, chiếm 82,45% tổng diện tích tự nhiện. Loại đất hình thành và phát triển trên sản phẩm phong hoá của đá cát có thành phần cơ giới thịt nhẹ đến trung bình, đã hình chia cắt. Phần lớn diện tích loại đất này là rừng phòng hộ. Phần còn lại
là những nơi có độ dốc thấp, tầng đất mịn dày, ít đá lẫn thích hợp trồng cây ăn quả.
3.1.1.3. Tài nguyên khí hậu
Quần đảo Cô Tô có chế độ nhiệt đới gió mùa, có mùa đông lạnh mang tính chất khí hậu hải dương. Do chịu ảnh hưởng và tác động của biển đã tạo ra những tiểu vùng sinh thái hỗn hợp miền núi ven biển.
Nhiệt độ trung bình năm 22,70C, dao động từ 170
- 280C, nhiệt độ trung bình cao nhất từ 270 - 300C, nhiệt độ tối cao tuyệt đối 36,20C. Về mùa đông, nhiệt độ trung bình thấp nhất từ 13,50
- 15,80C, nhiệt độ tối thấp tuyệt đối 4,40C
Cô Tô là huyện nằm trong vùng Đông Bắc tỉnh Quảng Ninh, nơi có mưa lớn.Lượng mưa tương đối cao so với toàn tỉnh, trung bình năm là 1.707,8 mm, năm cao nhất 2.561,8 mm, thấp nhất khoảng 908 mm. Tuy vậy, lượng mưa phân bố hông đều trong năm và phân làm 2 mùa rõ rệt:
- Mùa mưa nhiều kéo dài 5 tháng, thường từ tháng 5 đến tháng 9. Lượng mưa chiếm 78 - 80% tổng lượng mưa cả năm. Lượng mưa cao nhất vào khoảng 396 mm vào tháng 8 hàng năm.
- Mùa mưa ít: từ tháng 10 đến tháng 4 năm sau, lượng mưa chỉ chiếm