Các xu hướng của quản trị chuỗi cung ứng

Một phần của tài liệu (LUẬN VĂN THẠC SĨ) Quản trị chuỗi cung ứng trong hệ thống nhà hàng buffet nướng lẩu SeasonBBQ (Trang 36 - 37)

1.2. Cơ sở lý luận về công tác quản trị chuỗi cung ứng

1.2.6. Các xu hướng của quản trị chuỗi cung ứng

1.2.6.1. Sự mở rộng của chuỗi cung ứng

Các doanh nghiệp ngày càng mở rộng mạng lưới chuỗi cung ứng của mình ra ngoài biên giới quốc gia. Các công ty lớn có thể tập trung vào hoạt động nghiên cứu phát triển sản phẩm, giao việc sản xuất cho các đối tác ở các quốc gia có chi phí thấp hơn. Công ty còn có thể tận dụng được lợi thế khác do đặc thù của tường quốc gia như chi phí lao động rẻ, nguồn tài nguyên thiên nhiên dồi dào, địa thế thuận lợi... để hỗ trợ cho các khu vực khác.

1.2.6.2. Áp dụng tiến bộ công nghệ trong hoạt động quản trị chuỗi cung ứng

Sự phát triển của công nghệ giúp nâng cao hiệu quả hoạt động quản trị chuỗi cung ứng. Điển hình là hệ thống hoạch định nguồn nhân lực cho doanh nghiệp (ERP- Enterprise Resource Planning), công nghệ nhận dạng bằng sóng vô tuyến (Radio Frequency Identification). Ngoài ra những hệ thống trao đổi

thông tin giữa các đối tác giúp dữ liệu được lưu chuyển nhanh chóng, chính xác. Công nghệ sản xuất mới sẽ mang lại lợi thế khi tích hợp hoạt động quản trị chuỗi cung ứng.

1.2.6.3. Gia công thuê ngoài

Mỗi công ty đề có thế mạnh trong hoạt động sản xuất. Đôi khi họ sẽ gặp khó khăn khi thực hiện toàn bộ công đoạn sản xuất, hoặc ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm, lợi nhuận thu về. Các công ty sẽ chuyển giao việc sản xuất những chi tiết không quan trọng cho đối tác làm để giảm chi phí. Tuy nhiên, cần chú ý lựa chọn đối tác tin cậy để đảm bảo hoạt động được duy trì ổn định.

1.2.6.4. Chuỗi cung ứng xanh

Các hoạt động chuỗi cung ứng từ mua hàng, sản xuất, đóng gói, lưu trữ, vận chuyển và thu hồi đều phải đáp ứng các tiêu chuẩn bảo vệ môi trường. Ngày nay, các quốc gia ngày càng chú ý đến hoạt động bảo vệ môi trường. Liên minh Châu Âu đưa ra bộ tiêu chuẩn ROHS (Restriction of Hazardous Substances) yêu cầu các vật liệu cấu thành lên sản phẩm không được sử dụng các chất cấm trong danh mục. Điều này sẽ ảnh hưởng nhiều đến quyết định mua hàng và lựa chọn nhà cung cấp. Bên cạnh đó còn rất nhiều các yếu tố khác như lựa chọn công nghệ, đóng gói, vận tải... Nhiều tập đoàn lớn đã và đang có chính sách hướng đến môi trường nhiều hơn, họ cũng thống kế các số liệu sử dụng năng lượng của mình, đặc biệt là khí thải CO2 và tìm cách giảm thiếu mức khí thải này xuống.

Một phần của tài liệu (LUẬN VĂN THẠC SĨ) Quản trị chuỗi cung ứng trong hệ thống nhà hàng buffet nướng lẩu SeasonBBQ (Trang 36 - 37)