Du lịch Kim Liên
Hiệu quả kinh tế là mục tiêu cuối cùng trong kinh doanh, nó là chỉ tiêu đánh giá mọi hoạt động kinh doanh của Khách sạn. kết quả kinh doanh còn phản ánh chất l-ợng phục vụ của mỗi Khách sạn một cách cụ thể nhất. Trong những năm qua, mặc dù phải trải qua những giai đoạn thăng trầm do ảnh h-ởng của sự kiện, biến cố bất ngời nh-: Seagames 22, dịch sars,.... nh-ng với sự cố gắng của toàn ngành cũng nh- những nỗ lực hết mình của toàn ngành
Bảng 2.3: Kết quả kinh doanh của Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên từ 2002-2004 Đơn vị tính: 1000 VNĐ Năm Chỉ tiêu 2003 2004 Tổng số Tỷ trọng (%) Tổng số Tỷ trọng (%)
- Doanh thu từ dịch vụ l-u trú 38.945.000 44,3 42.860.136 43,3
- Doanh thu từ dịch vụ ăn uống 35.985.028 40,9 38.301.955 38,7
- Doanh thu từ dịch vụ bổ sung 12.999.000 14,8 17.793.837 18
Tổng 87.929.028 100 98.901.930 100
(Nguồn: Công ty khách sạn Du lịch Kim Liên)
Nhìn vào bảng số liệu trên ta thấy hầu hết các chỉ tiêu đều tăng dần qua các năm tuy nhiên có sự thay đổi về tỷ trọng các lĩnh vực
Nếu nh- năm 2003doanh thu l-u trú đạt 38.945.000.000 VNĐ thì năm 2004 doanh thu l-u trú đạt 42.860.136.000 VNĐ, tức là tăng 10% so v ới năm 2003. tuy nhiên tỷ trọng lại giảm từ 44.3% năm 2003 xuống còn 43.3% năm 2004.Sự giảm tỷ trọng doanh thu l-u trú là do trong mấy năm gần đây hoạt động kinh doanh ăn uống của Khách sạn tăng mạnh mẽ nhất là mảnh kinh doanh phục vụ đám c-ới, hội nghị, hội thảo, đây đ-ợc coi là h-ớng phát triển mới, một thế mạnh trong cạnh tranh của Khách sạn Kim Liên do hệ thống nhà hàng đ-ợc đầu t-, nâng cấp, mở rộng và chinh sách giá mềm dẻo, phòng ăn đẹp, rộng rãi
Một nguyên nhân nữa làm cho tỉ trọng doanh thu l-u trú giảm là do doanh thu từ dịch vụ bổ sung tăng . Trong thời gian tới để tăng doanh thu của dịch vụ l-u trú hơn nữa Công ty cần phải có các biện pháp để thu hút khách quốc tế có khả năng thanh toán cao, tăng c-ờng đầut- hơn nữa vào các dịch vụ bổ sung để kéo dài thời gian l-u trú của khách, nâng cao chất l-ợng phục vụ
để có thể đáp ứng đ-ợc nhu cầu của đối t-ợng khách quốc tế có khả năng thanh toán cao....