Nâng cao chất l-ợng đội ngũ lao động trong kinh doanh l-u trú

Một phần của tài liệu Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ trong kinh doanh lưu trú tại công ty khách sạn du lịch kim liên (Trang 47 - 49)

Một Khách sạn có cơ sở vật chất kỹ thuật tốt thôi ch-a đủ mà cần phải có một đội ngũ lao động làm việc với chuyên môn cao, phẩm chất tốt. Do đó ý thức, thái độ phục vụ cũng nh- trình độ của đội ngũ nhân viên cũng cần phải đ-ợc chú ý một cách toàn diện.

Đối với công tác tuyển chọn lao động: Công việc này có tính chất quyết định tới chất l-ợng đội ngũ lao động. Thực hiện tốt công việc này Công ty có thể thực sự chọn đ-ợc đúng ng-ời đúng việc. Các nhà tuyển dụng của Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên phải đánh giá một cách khách quan không đ-ợc dựa vào các mối quan hệ. Cách tuyển chọn hiệu quả nhất là phỏng vấn trực tiếp. Công ty cần phải đặt ra các tiêu chuẩn đối với ng-ời cần tuyển dụng căn cứ vào yêu cầu thực tế của công việc.

Đối với công tác đào tạo: Khách sạn cần phải tiến hành định kỳ đào tạo và đào tạo lại đội ngũ nhân viên, hàng năm mở các lớp học nhằm trang bị lại kiến thức cơ bản và cung cấp các kiến thức mới cho nhân viên

Th-ờng xuyên mở các lớp dạy ngoại ngữ cho nhân viên đặc biệt là bộ phận lễ tân trong đó cần chú trọng vào việc dạy tiếng Trung vì phần lớn nhân viên ở bộ phận này chỉ thành thạo tiếng Anh, số ng-ời biết hai ngoại ngữ là tiếng Anh và tiếng Trung ít trong khi đó khách của Khách sạn chủ yếu là khách Trung Quốc do đó họ gặp nhiều khó khăn khi giao tiếp với khách.

Công ty cần mở các lớp học để đào tạo cho nhân viên buồng về nghiệp vụ buồng vì trình độ học vấn và chuyên môn nghiệp vụ của nhân viên buồng của Công ty thấp phần lớn là những lao động phổ thông do làm nhiều mà quen.

Cơ cấu lao động của bộ phận buồng của Công ty chủ yếu là Nữ, Nam chiếm tỷ lệ không cao. Do đó Công ty cần tuyển thêm lao động Nam cho bộ phận này bởi lao động Nam có sức khoẻ và hiểu biết về các loại đồ dùng trong phòng tốt hơn Nữ.

Độ tuổi trung bình của nhân viên buồng khá cao từ 38-40 tuổi. Với độ tuổi trung bình cao nh- vậy đội ngũ nhân viên buồng là những ng-ời có kinh nghiệm và chuyên môn nghiệp vụ vững vàng, song hiệu quả lao động không cao bởi nhiều ng-ời do tuổi tác thiếu sức trẻ và sự nhanh nhẹn. Vì vậy trong thời gian tới Công ty nên tuyển thêm nhân viên cho bộ phận này để đảm bảo đội ngũ lao động kế cận trong t-ơng lai và từng b-ớc trẻ hoá đội ngũ lao động buồng phòng của Công ty.

Nhà quản lý cần phải tạo cho ng-ời lao động một môi tr-ờng làm việc tích cực, có chính sách l-ơng, th-ởng, kỷ luật hợp lý để khuyến khích ng-ời lao động. Giúp ng-ời lao động thấy đ-ợc lợi ích của Khách sạn gắn chặt với lợi ích của bản thân họ. Khi họ nhận thức đ-ợc điều đó họ sẽ tự nâng cao trình độ nghiệp vụ, tự hoàn thiện những mặt còn thiếu để đáp ứng đ-ợc yêu cầu thực tế .

Một phần của tài liệu Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ trong kinh doanh lưu trú tại công ty khách sạn du lịch kim liên (Trang 47 - 49)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(56 trang)